wheelsondbus

Mesej Tengah Malam

2012-01-26T13:03:00.001+08:00

Saya memang tak pernah off handphone, walaupun waktu tidur
kalau tiba-tiba saya off handphone ertinya ada lah tu sesuatu yang tak kena
contohnya : bila saya migrain atau sakit teruk
tapi kalau tak sihat atau tak mau diganggu pun paling kuat saya cuma ON kan silent mode sahaja, selain dari itu memang saya tak akan off handphone

Bos saya pernah cakap kat saya "kakak, malam-malam tidur off lah handphone"
*the way my boss address me berbeza-beza mengikut mood dia - kakak means mood baik
takde angin takde ribut tiba-tiba je dia cakap macam tu, memang muka saya blur habis
takde sebab untuk saya off handphone hatta waktu tidur malam sekalipun
pertama, sebab saya mahu boleh dihubungi di waktu-waktu kecemasan (note : untuk hal keluarga saja okeh?)
ada satu pengajaran pahit buat saya suatu ketika dulu bila masa berita kematian arwah abang ipar hanya saya ketahui bila bangun sahur jam 5.30 pagi
tapi ia tidak berlaku sebab saya off handphone... itu sebab bilik sewa rumah bujang saya macam duduk dalam gua takde line
jadi atas pengajaran itu, saya takkan off handphone, nanti saya juga yang merana
kedua, semenjak dua menjak pandai set alarm kat handphone ni kan lagilah takde alasan nak off handphone

ok berbalik kepada statement bos saya tadi, alasan dia ialah "kalau malam-malam tiba-tiba I dapat idea I mesej kat you, takdelah you terjaga"
owh itu namanya statement prihatin demi menjaga kepentingan diri sendiri!
he feels guilty about texting me in the middle of the night but at the same time he still wants to continue doing it because he doesn't want to risk forgetting it but he wants to avoid feeling guilty about doing it at the same time... phewww boleh faham?
tapi oklah juga sebab at least dia ada rasa tak sedap hati juga mesej orang malam-malam walaupun mesej tu pasal kerja bukan mesej menggatal, I was his secretary at that time and he paid me well to compensate untuk 'gangguan' diluar ofis hour

taklah macam sesetengah manusia ni, yang nak meniaga dan memanjangkan info terkini pasal produk dia, ada sales ke apa
tanpa segan silu dan tak sensitif langsung terhadap kesesuaian MASA dengan selambanya mengirim mesej ke handphone saya pada jam 3 pagi!
dan ahkak ni, yang baru je melelapkan mata sekitar jam 1.40pagi selepas berhempas pulas menyiapkan baking projek, penat, letih dan mengantuk tersentak dan terjaga terus bila dengar bunyi nyaring mesej masuk!
otomatik tangan mencapai handphone tepi tilam dan buka peti mesej
ingatkan mesej penting ke apa rupa-rupanya "Salam. Kami dari *** collection... bla... bla... sales...bla... bla... pada... bla... bla.."
adehhh hati panas giler terus saya padam mesej tu
lepas padam baru teringat nak 'bahasa' kan je pengirim mesej
emm takpelah takde rezeki 'membahasakan' orang

tapi agaknya memang tertulis hari ini saya dapat 'membahasakan' orang
masuk lagi mesej yang sama, saya cuma perasan jam 8.30 pagi
hmmm... apa lagi pucuk dicita ulam mendatang
tapi bahasa saya sangat sopan okeh "Salam. Mohon hormat privacy dan masa tidur saya, jgn hantar sms waktu tengah malam, pukul 3pagi dan sebginya kerana sgt mengganggu waktu tidur saya sampai terjaga tengah malam. Nak meniaga kena jaga sensitiviti juga dan hormat orang. Perbuatan anda sangat tidak sopan. Tq"
errr dah macam ayat bahasa Melayu darjah 4 pulak kan?
dia? senyap... tak apalah saya tak expect jawapan, cukup dia memahami

after almost 3 hours tiba-tiba masuk mesej.
"Salam. Puan/cik sy betul2 minta maaf kerana mengganggu puan/cik tengah tidur. Sy betul2 tidak sengaja n perasan perbuatan sy sgt tidak sopan. Hari ini sy belajar perkara baik dr puan.cik. Mohon maaf sekali lagi n tkasih byk :-)"

Ermm matlamat tidak menghalalkan cara. Berfikir sebelum bertindak. Ini kes tak fikir panjang buat dulu fikir kemudian lepas tu bagi alasan tak sengaja atau tak perasan.
Kot iye pun nak ajak orang shopping agak-agak lah masa yang sesuai
saya tak marah orang nak meniaga tapi proper lah sikit
bank nak kutip hutang pun tak sms or call orang tengah-tengah malam or awal pagi.
erk! pencerahan ~ tak pernah dapat mesej bank kutip hutang diri sendiri tapi selalu dapat mesej kutip hutang orang lain! ekeke
sekian

Mixed Berries Parfait

2012-01-25T07:46:00.001+08:00

You don't need to go to France to sample a taste of French.
Yelah tu, sebenarnya ayat cover sebab duit tak cukup kan nak travel ke France.
Owh whatever!.
Lepas makan nasi kerabu dengan daging bakar dan sos cili ala thai pedas berapi semalam haruslah di'tawar'kan rasa pijar tu dengan sesuatu yang manis kan?
Saya tak prepare sebarang dessert sebenarnya sebab bukanlah kebiasaan hakiki makan dessert lepas lunch or dinner
Tapi incik hubby request for this fruits parfait yang saya perkenalkan kepadanya malam sebelumnya
I initially made this parfait sebagai snack, malam-malam bila terasa lapar I just mixed then in a small bowl untuk hilangkan rasa lapar
maklumlah dah nak tidur tiba-tiba lapar cari biskut takde pulak
tak sangka become a hit pulak ;-)
Yang ini bergaya sikit punya lawa kan? Maklumlah nama pun dessert haruslah cantik, seksi dan menggoda
Lagipun dalam seminggu cuma 2 kali saya sediakan hidangan untuk keluarga, haruslah plating saya istimewa sedikit

What is parfait?
Parfait comes from a French name which means 'perfect'. Kalau kat France parfait sebenarnya adalah sejenis hidangan pencuci mulut yang dibekukan menggunakan bahan utama seperti krim, sirap gula dan telur. Sila rujuk cik wikipedia untuk full version ye.

Parfait yang saya buat ini adalah versi popular in the northern US menggunakan yogurt (saya guna Greek plain natural yogurt), dilapisi buah beri, potongan buah pic, bijirin dan diperisakan secara asli dengan madu. Kalau tak letak madu memang masam sekali rasa yogurt tu.
Nak lapis dengan puri strawberry pun boleh.
Bijirin yang saya guna pulak comes from the granola bars that I bought recently. Dalam granola bars tu kan ada macam-macam bijirin - ada oat, bertih beras, dried cranberries. Tau tak granola bars ni takde sapa nak makan kecuali saya.
Tapi bila diletak dalam parfait semua orang suka!
Ia memberi rasa rangup dalam parfait yang lembut dan berkrim itu ;-)

Sesuai juga sebagai hidangan breakfast. Sangat healthy with no sugar added! Sinfully delicious but healthy, of course saya suka!
Nak makan 10 gelas pun boleh, tapi kalau lepas tu rasa macam terlebih lawas je jangan salahkan saya ;-)

Daging Bakar & Sos Cili Ala Thai Istimewa

2012-01-23T22:43:00.006+08:00

Yang menjadi watak utama sebenarnya bukanlah daging bakar, tetapi sos cili pencicah daging bakar itu

West meets East. Daging bakar tu diperap dengan bahan perapan gaya barat.
While the sauce is definitely an Asian concoctions.
Sos cili ini dah berminggu-minggu saya idamkan
sampai kecur liur tapi sebab tak tau nak diregukan dengan hidangan apa
nak jadikan pencicah seafood kami tengah kawal seafood intake
maka saya pendamkan dulu keinginan
sos cili resipi ala thai ini sebenarnya sesuai dijadikan pencicah apa saja sama ada udang goreng tepung, sotong grill atau goreng tepung juga, ikan bakar atau daging bakar
tempohari saya goreng rangup ikan siakap tapi tiba-tiba mati kutu nak diapakan siakap tu maka saya ambil jalan ringkas cicah dengan sos cili ini
ummphhh sedap juga

Incik hubby tanya kat mana saya dapat resipi sos cili ni? Saya senyum je... rahsia. Berkali-kali juga dia tanya, maklumlah dia kan memang suka makan pedas, berkenanlah tu maknanya.
Saya tak mau bagitau coz I know what will be his reaction... siaplah saya kena perli.
Nak tau kat mana saya dapat resipi sos cili thai istimewa ini? Hahaha nak gelak dulu sebelum cakap, sebab tempat saya jumpa resipi ini is a very unlikely place... di dalam novel ASST!!!
Hahaha... first time dalam novel ada resipi masakan. Itulah istimewanya ASST.
Ada bermacam resipi di dalamnya... resipi berkasih sayang secara bersyariat, resipi menjaga keselamatan wanita, resipi mengubati kekecewaan, resipi meningkatkan ketakwaan, resipi menjaga kerukunan rumahtangga dan bermacam resipi lagi termasuk resipi masakan!
All you have to do is membaca dengan mata hati and be prepared to unveil the mistery!
Hahaha habislah saya kena perli lepas incik hubby baca entry ni.

Ok, let's share rahsia sos cili ala thai ni (saya pandai2 bagi nama) yang diperturunkan oleh Intan Zulaikha ;-).

1 ulas bawang putih
1 sudu besar gula
5 biji cili api (kalau guna cili akar sila kurangkan dos (*_^)
5 sudu besar sos ikan (kalau sos ikan agak masin sila kurangkan dos ikut rasa masing2)
perahan limau nipis (tiada sukatan saya cuma perahkan 1 sudu besar sahaja)

Tumbuk bawang putih bersama gula hingga lumat. Masukkan cili api dan lumatkan lagi. Kemudian gaulkan dengan sos ikan dan jus limau nipis. Kalau suka boleh taburkan sedikit kacang tanah tumbuk kasar atau halus (ikut suka).

Daging bakar bersama sos cili ala thai ini sedap sangat dimakan bersama nasi kerabu.
Boleh juga sebagai ganti kuah lada budu yang biasa ada dalam hidangan nasi kerabu sebab sos ikan dan budu kedua-duanya made of ikan bilis.
Memang terangkat selera!
Bukan nak puji diri sendiri tapi pujian untuk sos cili itu. MasyaAllah memang rezeki Allah bagi makan sedap sangat malam raya cina tu.
Orang Cina ber yee sang, kami berkerabu!
Anak-anak pun tumpang sekaki tapi mereka cicah sikit jelah sebab sos cili tu uisyyy memang berapi kepedasannya!
Pedas tapi sedap! ;-)
Kalau tak tahan pedas sila kurangkan dos ye, jangan salahkan saya kalau ada yang masuk hospital lepas makan sos cili ni. I've warned you hehehe

Selingan

2012-01-21T18:00:00.001+08:00

My Banyak Makan Wang brokedown again, yeah *sigh*
but I don't want blog about the car again, cukup-cukuplah heartache
cerita pasal lain lah...
since i had to leave my car behind at the office yesterday, I had to asked for a colleague (my staff actually tapi saya tak suka sangat nak sebut perkataan staff tu rasa macam ada gap je)
to give me a ride home
he had to detour from his usual route... detour yang sangat jauh and it was so nice of him sanggup detour tolong saya semalam
rasa bersalah pun ada tapi takde pilihan sangat sebenarnya
another colleague yang duduk nearby my house who is also willing to lend a hand terpaksa rush ambil anak di asrama (yelah cuti panjang CNY kan)
owh but I do have a choice semalam but I decided to turn down the offer of another staff
an elderly man who lives in selayang tapi sangat baik hati offer diri hantar saya balik
tapi masa dia offer diri tu saya sangat was-was nak terima pelawaan dia
and it wasn't easy to brush off his offer - teruk kan saya?
Let's name him Haji K - mind the broken english ye

Haji K : ... so puan how you go home?
Me : it's ok haji saya tumpang orang
Haji K : siapa? if you want I can send you home
Saya dah cuak sikit sebenarnya. Ada dua sebab, 1. saya akui saya sangat prejudis kerana dia an elderly man of 70years old maka saya anggap dia memandu perlahan sangat dan saya sebenarnya sangat tak boleh tahan duduk dalam kereta yang di pandu perlahan, boleh pening, loya dan kaki mesti kejang je rasa macam nak tekan pedal minyak!
No.2, dia banyak cakap dan grumpy! Dah lah saya tengah stress sebab kereta breakdown, saya tak perlukan stress tambahan.

Me : it's ok haji, i can ask kafii to give me a ride (padahal kafii tak boleh nak tumpangkan)
Haji K : kafii? sapa tu? mana dia tinggal? (banyak pulak dia bertanya)
Me : dekat je dengan rumah saya... it's ok
Haji K : you sure aa? sure aa?
Me : ye haji don't worry... tq anyway
Haji K : OK... OK... (bunyi macam tak puas hati je kikiki)

But he's very kind actually, dia prihatin sebenarnya.

So akhirnya selepas I turned down Haji K's offer saya pun minta tolong J hantar saya balik. J ni was a famous football coach who gave up his career temporarily - don't ask me why saya tak suka pry into other people's business so I never asked, though I know why. Dia pool car dengan sorang kawan baik dia ni yang goes by the name Ah Chong (he's a Chinese looking Malay) who was also a famous footballer in the late 80's and 90's.
These two kept my mood lift up with their antics. Mereka berdua ni memang lubuk cerita, ada-ada je cerita lawak diaorang. Tapi satu perkara yang saya tak boleh tahan... J drove slow sangat! 70-80km/hour je sepanjang jalan dari Pulau Indah ke Shah Alam! Owh Tuhan... betapa saya rasa menyesal pulak, lemas. Tapi sempat pulak depa berdua kutuk driving style Haji K.

J : You know puan, antara kita 3 orang - myself, Ah Chong and R ada joke pasal Haji K
Me : oh ye, pasal apa?
J : all the 3 of us pernah naik kereta dengan Haji K. You know waht? Lepas naik dengan dia kita semua taubat tak nak naik dengan dia lagi dah

Dalam hati saya ingat betullah tu, mesti gaya Haji K bawa kereta slowlorise habis sampai semua orang tak tahan. Tapi saya silap! Coz what J said later buat saya terbuntang biji mata.

Me : apsal? slow sangat ke?
J : bukan! dia bawa kereta laju giler, takde jalan yang dia tak cilok.
Owh wow!
Me : Iye ke?
Ah Chong : betul puan aku dah rasa dah (sarawakian memang biasa bahasakan diri aku)
J : lepas tu dia suka hon... kalau dia nak potong orang, dia nak suruh orang tu ke tepi dia hon
Alamak dah gaya macam driving kat India dan Bali je. Saya dah terdiam. Bukan sebab terkejut lagi dah. Tapi rasa macam best je! Kalau saya tau dia memandu laju dah pasti I took up his offer. Sebab... si J who is 20 years ++ younger than Haji K, drive lagi slow!
Rasa gatal je mulut nak cakap... but I kept my mouth shut. Ha ha ha
Tengok tu, prejudis dengan orang tua, terus Tuhan bayar cash.

Sampai kat tol Kota Kemuning, saya hulur smart tag saya.

Me : J... nah pakai smartag I
J : eh tak payah puan, I punya ada ni (sambil keluarkan smart tag dia)
Me : eh... pakailah I punya
J : takpe... takpe... ok ni
Sekali lepas scan je nak tau apa yang keluar? BAKI RM2.70!!!
Saya terjeling skrin... J terdiam! Tapi nak kontrol macho dia cakap "...ok lagi" dengan suara perlahan, sangat tidak convincing okeh!
Of course it was not OK sebab dia nak balik ke Setapak dalam trafik jam yang teruk semalam haruslah pakai smart tag kalau nak jimat masa queuing up kat tol.
Saya nak tergelak... tapi tak sampai hati, gelak dalam hati je ha ha ha.

Kami lalu LKSA. Ada satu lagi tol. Kali ini cepat-cepat saya hulur smart tag saya. Dan dia tidak menolak! Aduhaiii bagus juga tumpang kereta mereka berdua ni. Kurang-kurang hilang sekejap tension dengan gelagat mereka berdua. These two are among the people who are very nice to me. Esok-esok bila dah tak kerja mesti terasa kehilangan sangat ;-).

Everyday Is Teacher's Day - Beyond The Blackboard

2012-01-21T08:00:00.001+08:00

I accidently watched this movie titled Beyond The Blackboard last night
i just finished icing a cake, it was still early - 10.30pm
i wasn't sleepy or tired
surprisingly my job for the night completed early
the cake and the buttercream cooperated well with me ;-)
so i sat on a giant throw pillow in front of the tv
i was switching channels when I come across this movie
already running for almost an hour on channel 702 - Diva (previously known as Hallmark)

Poster courtesy of cik google
It was a very moving story of a young teacher on her first posting job - to a homeless shelter school
i admire her courage - for the lack of facilities and the challenges of teaching childrens from mixed ranges of age (all in 1 class)
for the little help and attention she gets from respective parties - the education board and the community
for all the reasons she have she could have left
but she didn't, she stayed on
and she continues to contribute beyond her work scope
she gave a new meaning to all the teachers out there
she made a teachers job respectful
just imagine if all the teachers out there are like Stacey Bess - our generation would be better off
it may be to early for a dedication to all teachers, teacher's day won't be in another 4 months... but hey who cares?
to all teachers ... everyday is a Teacher's Day!

read below on Stacey Bess's story as published online at http://www.continuum.utah.edu/winter95/BESS.html

Stacey Bess BS'87

by Carin Joy Condon

Stacey Bess BS'87 was 23 years old and just a month out of college when she took a job teaching children at Salt Lake City's homeless shelter. On a cold January day she was driving slowly among warehouses and railroad tracks looking for the building. She finally stopped her car, unsure where she was and very scared.
When she heard a "tap, tap, tap" on her window and saw a wild-looking man with uncombed hair, she almost let out a scream. Bess writes about what happened next:
"You lost, ma'am?" the man asked kindly.
Disarmed by his courtesy, I responded, "I think so."
"Where ya trying to get to?" the man asked. Extending a shaky hand, I gave him the address. He smiled, a toothless smile with bits of breakfast clinging in his beard, but he spoke with a warmth I will never forget.
"I'll bet you're the new teacher," he said.
"I am," I responded, wishing I wasn't.
"You got the right place. I'm Joe," he declared while he held open my door for me. Then he proceeded to give me a crash course on street survival: Don't talk to nobody you don't know. Don't forget to lock your car. Don't look afraid. I had broken every rule so far, especially the last one.
Joe led her to a group of adults huddled around a fire they had built under a viaduct on Salt Lake City's near west side. Some of them were parents of children she would be teaching. He introduced Bess as the new teacher and the others began firing questions at her. They laughed when Bess admitted that this was her first real job. A woman sitting on the curb said, "Well, honey, you ain't got nowhere to go but up."
It was an apt prediction of what it would be like to teach 25 students ranging across all 13 grades crammed into a 12' by 12' room in a shed. Each time someone needed to reach one of the battered books on the cinder block shelves, the whole back row had to stand up and move their desks. Bess would walk around in the morning knocking on parked cars to round up her students for class. She didn't know then that she would come to regard this bottom-of-the-barrel job as the one place in the world she was meant to be. "At first I cried every night. Now I would be sick if I had to leave," Bess says. "The children give much more to me than I give to them."
Take the case of nine-year-old Dana. When she first came to the school she wouldn't talk or even look up at Bess. Slowly she gained enough confidence to talk a little. Then Bess had to go into the hospital for radiation treatments as a follow-up for thyroid cancer. Dana lingered after school with her hands hidden behind her back. She asked Bess if she were scared and Bess admitted she was a little. Then Dana said, "I have something that will help you." She placed a black-and-white stuffed bear on the teacher's desk and stepped back. "He'll go with you to the hospital. It helps to hold him tight when you're afraid," Dana explained, promising, "It really works."
Bess' eyes filled with tears and all she could manage to say was "Thank you, Dana." Later she asked the shelter staff about Dana's history. The little girl lives with her father now but custody had been awarded originally to the mother. A neighbor had called the police because she had not seen Dana or her little brother for several days. The mother and her boyfriend claimed the children were away visiting an aunt. But the police persisted and found the two children locked in the cellar. They were crouched on a damp, dirt floor in an unlit, windowless room. They had no food or water and were very weak. With one hand Dana was holding her younger brother, and in the other hand she clutched a dirty, black-and-white bear.
Such heart-rending stories are not uncommon in Bess' job. One day she was talking to her class about the importance of friendship and about showing people we love them by the things we say. A boy replied matter-of-factly, "You know, teacher, nobody don't love nobody."
That searing phrase haunted Bess and she choose it for the title of her book about the lives of the shelter children and her experiences teaching them. She felt she had gained so much from the children, she wanted more people to have a chance to learn what she had learned: that each of us is merely the product of what was given to us as children—not the things, but the time, experience, and love.
Nobody Don't Love Nobody is sickening and inspiring. "It has really spurred incredible interest," says Bess who has become a national figure, traveling all over the country advocating the educational rights of impoverished children. She has appeared on the Phil Donohue Show and has been featured in Peoplemagazine. Now in her ninth year at the shelter, Bess divides her time between teaching and her speaking engagements.
In 1995, she was one of four recipients of the National Jefferson Award, presented annually by the American Institute for Public Service (New Castle, Del.). The other three recipients were former first lady Barbara Bush, retired Supreme Court Justice Harry Blackmun, and philanthropist Walter Annenberg. Bess is negotiating with the executive producer of Schindler's List for the possible sale of the movie rights to her book.
All this publicity has opened many doors to Bess, and when she travels around the country she tells people "Don't send your money to me. You have children in your own neighborhoods who need to be a part of a community." Her book includes the names of organizations that people can contact to find out how they can help persons in need in their own communities.
Bess says, "I believe we're a very caring society still, but we don't know how to serve. My purpose is to teach people to serve. Not to teach them that what I do is so great. If we spend our time judging we may lose the opportunity to serve."
(Note: The homeless shelter moved into larger quarters after Bess' first two years of teaching. Now the school is in a bigger room and is better supplied. One full-time and two part-time teachers teach about 40 students. But there are still many needs: adult volunteers in the morning to work one-on-one with children; shoe store gift certificates; sweat clothes in all sizes so the children will have warm clothing; and individual containers of juice. For more information call Carey at 531-1507.)

Nasi Goreng Cendawan

2012-01-20T08:01:00.001+08:00

Entah angin apa kemaruk sangat nak makan nasi goreng untuk berbuka puasa sunat semalam
ni kesan penangan nasi goreng jeti nelayan sungai kembong lah ni
belum nak reda lagi
kena pulak saya geram pasal geng gosip dan geng makan saya pergi makan kat jeti tu hari rabu tanpa mengajak saya
berbau-bau dan terbayang-bayang keenakan nasi goreng pak salleh tu
isyyy sampai hati dia... bukan dia tak tau nasi goreng jeti adalah kegemaran saya!

Nasi goreng cendawan campak-campak

Ada terniat dalam hati nak call je pak salleh order siap-siap petang semalam
on the way balik boleh singgah collect
tapi entah kenapa datang rasa malu lah pulak
segan you... tiap minggu membedal nasi goreng dia
sampai anak dia pun boleh cam dah saya walaupun saya order di telefon je tempohari
Jadi saya keraskan hati, batalkan niat
on the way balik singgah petronas, beli sandwich telur dan sandwich sardin
bajet nak pujuk hati, tenangkan nafsu
tapi.... FAIL!

mundar mandir kat dapur sambil tunggu butter cake masak
sudahnya kukerjakan jugak memasak nasi goreng
saya campak je apa yang ada dalam fridge
mujur ada isi ayam yang dah siap masak, capsicum siap hiris dan cendawan butang baki buat topping pizza tempohari
apa lagi... wallahhh masuk je dalam kuali
bubuh sos ikan sikit, cili akar diketuk 3 biji, telur dan nasi... siapppp!

Portion ekonomi untuk orang yang kawal makan! Kalau kat kedai hidang cinonet macam ni harus kena sembur sebab kedekut! ;-)

When It Rains

2012-01-19T13:56:00.000+08:00

Heavy rain came down pouring for two mornings in a row
luckily it came when I've already settled down in the office
else I would be caught in the traffic jam

I love when it rains
rain have sentimental effects on me
brings back memories of the rainy days during my childhood years
days when me and my siblings took off our shirts leaving only panties or shorts on
and then we would dive ke dalam kepungan air hujan yang berkumpul di atas lantai depan rumah
because we were living on the 4th floor of a government flat house
we lack the opportunity to run wild in the rain
but that didn't stop us from enjoying the rain
we make do with running and diving di kaki lima selebar 5 kaki depan rumah
sebab kami tinggal di tingkat paling atas jadi air hujan masuk mencurah-curah
pintu rumah harus ditutup rapat if not banjir pulak dalam rumah! ;-)
some experience yang anak-anak saya belum rasai... mungkinkah akan?

there is a song "Rain, rain go away... come again another day, little johnny wants to play"
but for me I would never want the rain to go away
sebab saya suka duduk tepi tingkap bila hujan
dengar bunyi rain drops - leka and really soothing
tapi bila kat ofis ni tak dapatlah nak menikmatinya
cepat-cepat matikan aircond, kalau tidak boleh menggigil macam orang parkinson!

Let's Party!

2012-01-16T20:54:00.000+08:00

Ok I have a confession...
I love parties!
bukannya going to one, but just love organising one!
sampaikan saya rasa there wouldn't be a year passing by without us throwing a party
tak semestinyalah party besar-besaran
rasanya zaman party besar-besaran sudah berlalu
cukuplah sekadar small birthday party for kids that we had yesterday
untuk si bujang Fahmi

owh mula-mula dia cakap kat daddy this year's birthday nak celebrate kat surau
nak bagi makan kat orang surau, baca doa dan sebagainya
lahhh insaf sungguh mama bila dengar anak cakap macam tu
walaupun dalam hati sebenarnya cuak juga, besar belanja tuh!
tapi bila masuk tahun baru, new year resolution agaknya tiba-tiba boleh bertukar
pulak nak celebrate kat rumah je ajak kawan-kawan datang rumah
OK... jemputlah kawan-kawan sekolah yang duduk setaman sekebun bunga sepermainan
tak ramai pun adalah dalam 12 orang tapi saya suka macam ni
sebab boleh buat sesi up close and personal with all his friends ;-)

Selebet benar birthday boy, bersungguh-sungguh nak pakai jersey Harimau Malaya for this party. So sweet depa boleh berkongsi duduk satu kerusi ;-)

Naufal (left) & Firdaus - anak Melayu sejati! Makan pakai tangan je padahal sudu dan garfu disediakan

Aiman (left), Fahmi's classmate & Tun Daim Haikal - ambik ko jangan main-main dengan nama ni. Incik hubby suka layan berborak dengan dia sebab petah budaknya.

Saya dera mereka untuk grup photo sebelum usher keluar birthday cake.
Kawan-kawan Fahmi majoriti tentulah lelaki! yang girls tu semua kakak atau adik kepada kawan-kawan dia

Kawan Fahmi juga adalah kawan sepermainan Yaya
hari-hari Yaya ikut Fahmi bermain, automatik lah kawan main dia tu lelaki
nak buat macam mana, nak cari girls yang suka main kat luar payah
ada budak perempuan sebaya dan satu sekolah dengan Yaya tapi mereka duduk dalam rumah je
ataupun sebab mereka duduk kat taska transit jadi tak dapatlah nak berkawan
pasal tu saya malas nak buat party untuk Yaya sebab takde kawan yang nak dijemput
kang alih-alih muka anak-anak teruna juga yang muncul hehe

Ini bukan kek, ini icecream sepenuhnya! Gamat rumah saya bila the kids berebut nak chop clown ice cream tu padahal bahagian bawah pun icecream juga. Puas dan seronok mereka dapat makan icecream yummm yummm.

hidangan simple je, alah setakat minum petang cukuplah sekadar bihun goreng, pizza, chicken wings dan lain-lain serba sikit
jari jemari gatal nak buat juga fruit pastry ni tapi yang tukang makan adalah anak tuan rumah sendiri!

Lepas party apalagi? Semua pakat serbu main kat taman hujung lorong
Maklumlah sugar level dalam badan semua tengah high, hyper lah diaorang
malam semua pakat tergolek awal, penat!

Biasa & Tak Berapa Biasa

2012-01-11T23:04:00.003+08:00

Alhamdulillah, rumah sudah kembali kepada keadaan biasa.
Saya juga dah kembali bekerja selepas bercuti sejak Sabtu hingga Selasa jadi surirumah
Selasa malam sebelum tidur encik hubby tanya saya?
"So, how? Duduk rumah?"
Dia nak tau komen saya after spending 4 days di rumah
Saya jawab "OK"
ye, saya sendiri pun terkejut bila jawab OK
jawapan ringkas saya tidak cukup memuaskan hati
sebenarnya bila encik hubby bertanya barulah saya terfikir dan berfikir pengalaman saya duduk di rumah menguruskan anak-anak dan rumahtangga
saya tak mau kupas satu persatu, jadi jawapan ringkas saya seterusnya adalah "dia (kakak) ada banyak masa lapang!"
ha ha ha... instead of saying "saya" yang ada banyak masa lapang

Setakat buat kerja rumah yang basic tidaklah seteruk mana
jadi selepas saya sendiri lalui menguruskan rumahtangga
saya rasa lega sebab kami tidak keterlaluan membebankan kakak
she still have time to rest and watch sinetron so kira oklah
kami tak demnding pun, expectation pun tak tinggi

seronok jadi surirumah saya jadi malas nak kembali bekerja!
but at the same time saya berasa 'kehilangan' sangat
saya rindukan suasana chaotic di ofis
saya agak rimas bila otak tidak ligat berfikir
saya rasa sunyi... owhhh saya boleh jadi tak siuman agaknya kalau jadi surirumah sepenuh masa
jadi, bila saya betul-betul ber'cerai' dengan majikan sekarang, saya kena pastikan aktiviti membaking ligat!

Tak, ini bukan hasil kerja membaking saya. Ini lah yang berlaku akibat cuai tak perhatikan meter temperature kereta semalam.
Enjin mati sebaik saya membelok nak masuk ke lorong rumah. Mujur menurun bukit, kontrol brek sahaja tapi jenuh juga nak pusing stereng, jadi paut stereng.
Dengan perkiraan yang agak baik juga kereta selamat saya berhentikan betul-betul di tepi tembok pagar rumah jiran depan rumah.
Baik punya landing macam takde apa-apa yang berlaku ;-)

Comel jugak kereta saya di tow begini. Nampak bergaya... cheh!!! Memujuk hati sebenarnya!

Apa-apa Aje

2012-01-09T22:50:00.002+08:00

Kakak tak balik lagi. Sepatutnya sampai hari ini tapi ada masalah sikit
saya saja mengusik anak-anak di meja makan
kata saya esok mereka kena uruskan diri sendirian, saya dan daddy mereka kerja
pandai-pandailah bersiap pergi kelas KAFA, makan minum buat sendiri
hahahaha jahat saya ni kan?
seperti biasa, bila diusik macam tu cuak lah muka budak berdua tu
Fahmi suruh saya berhenti kerja atau ambil cuti
saya kata tak boleh, mama memang nak berhenti tapi bos tak kasi
Fahmi siap ajar saya pergi hantar surat (resign) naik kereta berdua dengan Daddy (kononya hubby temankanlah)
letak je surat kat meja bos lepas tu cepat-cepat lariiiii...
saya jawab lagi tak boleh, tak berkesan
mama dah pernah bagi surat resign tapi dia tak kasi juga
lagipun kalau mama buat macam yang abang ajar tu, ramai orang ofis tau rumah kita
mesti dia orang datang cari
Fahmi jawab "kita pindah rumah!!!"
adoiiiii... sakit perut saya gelak
Anak-anak saya kalau cari idea nak selamatkan diri mereka daripada terpaksa ditinggalkan urus diri sendirian memang bijak
Hmmm suka hati saya dok mengusik diaorang tadi, silap haribulan dibuatnya kakak pulak mengusik saya dengan tidak memunculkan diri esok maunya menangis tak berlagu!
Dah lah siang tadi tension pasal kakak tak jadi balik hari ini terus spoil mood saya
terus saya bantai buka puasa sunat... isyyyy yelah daripada saya geram tak tentu pasal mengaum macam rimau baik saya ngappp! hehe

Fight Back To School 2012

2012-01-06T12:17:00.005+08:00

Bila buka sekolah je saya kembali sibuk
tapi sibuk kali ini melebihi tahun-tahun yang sebelumnya
anak dua-dua masuk sekolah rendah
Fahmi ke darjah 2, Yaya masuk darjah 1
maid pulak balik kampung senyap sunyi belum ada khabar berita
me and hubby bergilir-gilir ambil cuti uruskan anak-anak untuk sementara waktu
saya terpaksa kerah tenaga berlipat kali ganda
penat di ofis, penat travel berjam-jam dalam kereta, sambung uruskan rumahtangga
pagi-pagi walau mata enggan terbuka, walau badan masih belum mampu digerakkan
saya paksakan diri juga bangun... bangunnnn...

bangun pagi-pagi lepas solat subuh terus turun ke dapur siapkan sarapan dan bekal anak-anak
incik hubby kejutkan anak-anak bangun dan supervise mereka berpakaian
owh anak-anak saya memang manja, perlu di tunggu pantang kita lepa mulalah mereka pun lambat-lambat je bersiap
kalau saya yang supervise harus mulut tak diam mengarah itu dan ini, macam komando!
Hari orientasi darjah 1 pada 29 Disember 2011, she's all smiles ;-)

Alhamdulillah hari pertama persekolahan everything went well
berbeza dengan kali pertama menghantar Fahmi masuk darjah 1 tahun lepas, kali ini saya tidak berdebar
my experience with Fahmi buat saya lebih yakin
Yaya pula was an easy kid to deal with, dia tenang saja
langsung tak menahan saya daripada beredar meninggalkan sekolah selepas hantar dia berhimpun di hari pertama dan kedua persekolahan
Alhamdulillah juga masuk hari ke 2, dia berjaya naik bas sekolah dengan Fahmi
hari pertama hubby pergi jenguk intai dia dari jauh
kata hubby Yaya keluar awal, menunggu Fahmi keluar kelas di kantin
matanya melilau melihat sekeliling, lama bersendirian dia kelihatan cuak tapi tak menangis
siapa yang tak cuak kan, dah lah sorrounding tak familiar, hari pertama pulak tu
Comel bertudung ke kelas KAFA

My hero and heroin

Sekarang masing-masing dah mula bawa balik buku teks
bertimbun buku teks menunggu nak dibalut plastik
haisyyy ni kerja rumah saya untuk hujung minggu ni
warghhh letih... ada tak orang ambil upah balut buku teks?

8

2012-01-05T22:50:00.002+08:00

Lapan tahun sudah umurnya hari ini
sekejap je rasa
dulu badan montok dia saya peluk setiap malam
badan montok dia ni yang buat lengan kami lenguh bila dukung dia pergi shopping
balik je shopping tangan mesti terkulai, panjang macam tangan beruk jadinya hihihi
umur 9 bulan berat dah 11 kg, chubby dan comel
suka tersenyum, suka ketawa - senyuman tak bergigi dan ketawa dia sangat infectious
boleh buat orang senyum dan ketawa balik

Hari ini badannya kembali montel
padahal dulu-dulu dia takde debab
tiba-tiba je mencanak naik badan dia
saya suka usik dia bila dia duduk tak berbaju
perut dia berlipat macam tayar basikal hihihi
dia mesti ikut sama tersenyum atau ketawa
dia tak marah diusik, malah kadangkala boleh tokok tambah lagi gurauan saya
sporting sangat dan mudah faham apa yang saya cakap
dia agak berdisiplin, hari cuti atau hari minggu bangun awal
kalau dia terjaga awal sangat dia solat subuh, tapi kadang-kadang dikejut pun tak bangun hehehe
selalunya dia bangun terus mandi, dah siap mandi baru dia turun bawah
siap angkut baju-baju kotornya letak dalam bakul tepi mesin basuh
dia senang dan menyenangkan

tapi kalau ada sesuatu yang tak kena memang letih betul layan kerenah dia
tarik muka 14 dan merajuk
tapi selalunya tak berpanjangan
kalau melalut berpanjangan saya akan mula tinggi suara
tak suka biasakan dia buat kerenah
dia selalu amaze saya dengan cara dia berfikir
suka melayan dia bercakap (bila dia mahu bercakap lah) sebab dia ni tak banyak cakap sebenarnya

Jadi hari ini Abang @ Fahmi sambut ulang tahun ke 8
pagi tadi saya serahkan 41 party packs kepada cikgu BI nya puan Akmal Zabidi
untuk diagihkan kepada kawan-kawan
party packs yang simple dengan tema angry birdcute kan angry bird eraser bentuk selipar ni?
Found them kat kedai My One Shop subang perdana
kedai murahan tu ada banyak khazanah yang menarik
I always buy buku nota kecil, eraser ke yang bercorak kartun favorite anak2 from there
kali ni saya pulun habis stok eraser kat kedai tu
ada satu minachi ni mulut puaka tak boleh blah
dia perli saya "u buka kedai ke?"
eiii rasa nak ambil gam gajah gam mulut dia, awatnya jaki ke?

Sebentar tadi pula kami potong kek dan hadiah patung alien ben10 bertukar tangan
suka lah dia mendapat idaman hati
tapi ingat, kalau lalai dan leka belajar mama tarik balik hadiah simpan sehingga Abang boleh improve
standard clause lah tu dengan anak-anak saya

"Adik Nak Balik!"

2012-01-02T00:02:00.000+08:00

Baru lepas bertelefon dengan cik Yaya
dia masih belum tidur
my mum kata dia duk main game
Fahmi dah lama berlayar, dan sampai london agaknya
elok je telefon bertukar tangan saya dengar nada suara cik Yaya sudah rendah
"Adik dah kata adik tak boleh tidur kalau takde Mama"
macam mana nak tidur kalau ralit main game? kalau kat rumah pun begitulah dia
ralit main game sampai kita suruh tidur pun dia buat tak tau je
kalau tak tahan dengar saya membebel dia tarik selimut selubung muka
kita pun tutuplah lampu ingat dia tidur
uiksss... nampak cahaya ... cahaya apakah itu
tarik selimut ... tu diaaaaa
sampai memercik peluh kat hidung duk berselubung
dia main game rupanya!!!
akal memang panjang

Saya tanya dia dah makan ubat?
dia batuk... dalam pada batuk tetap degil nak minum air sejuk
dia jawab sudah... uikss terkejut juga saya
sebab selalunya lepas minum ubat batuk sure longlai
takde apa yang boleh buat dia berjaga kalau dah telan ubat batuk
tapi kali ni masih bertahan main game
hmmm... betullah tu dia tak boleh tidur
hati resah... bosan kata dia
bosan dan tak boleh tidur
sebab takde Mama
alahaiiii anak ku
serupa macam Mama juga kerenah awak ni
saya macam tu lah sejak kecil sampai sekarang ni
susah nak lelap mata kalau orang-orang tersayang takde di sisi atau di sekeliling saya
susah!
zaman saya duduk asrama U payah nak lelap mata
resah gelisah
zaman membujang pun tak jauh beza... susah nak lelap mata
asyik duk membilang hari bila nak berjumpa mak dan semua orang
aduhaiiii... sekarang pun saya susah nak lelap mata
duk terkenangkan anak-anak yang jauh
incik hubby sibuk projek khemahnya
aduhaiii menjeruk rasa lah saya seorang diri
nangis kang.... :-(

Macam Mana Adik Nak Tidur?

2012-01-01T11:33:00.005+08:00

"Macam mana adik nak tidur?"
"Adik tak boleh tidur kalau takde Mama"
"Kang malam-malam adik terjaga adik nangis cari Mama"

Alahaiii kesiannya anak dara saya sorang tu
bila saya bagitau mereka berdua nak kena tinggal kat rumah nenek untuk 2 malam bermula malam ini, cik Yaya dah susah hati
Mulalah mendayu-dayu suara dia memujuk saya supaya jangan hantar dia ke sana
Malam tadi dalam kereta sepanjang jalan nak keluar makan tak berhenti-henti dia merungut hal ini
puas saya pujuk satu pun dia tak 'makan'
kalau tidak pada dia tidak lah maknanya, susah nak tukar
saya malas nak guna senjata reward... nanti terover use jadi basi pulak
until today dia masih tak boleh terima kena bermalam di rumah nenek
bukannya dia tak suka dengan nenek atau tak suka ke rumah nenek
cuma cik Yaya ni berbeza sangat dengan Fahmi, while Fahmi lebih independent dan matang berbanding usia dia
cik Yaya ni clingy, manja... maklumlah dia kan anak bongsu
tapi saya tak ada pilihan lain
kakak nak balik esok pagi, sedangkan saya kena turun bekerja
Ya, jangan buat terbeliak biji mata pula, I enjoy very minimal public holidays ye puan-puan
katalah apa pun kompeni komunis ke, saya sudah lali dah no big deal pasal cuti kurang ni
incik hubby pulak sibuk dengan projek khemahnya, jadi siapa nak jaga budak-budak?
nak heret mereka ke ofis? maaf bukan tabiat saya melanggar peraturan ofis
walaupun memegang status bos juga tapi saya tak biasakan diri ambil kesempatan
itu bukan saya

Jadi saya terpaksa merelakan anak-anak saya dilepaskan dalam jagaan nenek mereka
ye saya tau, saya pernah cakap saya tak suka dan tak biasakan diri letak anak-anak di rumah my mum Abang mithali... time angin dia baik selalu pangku adik tidur, tapi time angin baik lah...

Keadaan sangat tidak menyebelahi saya kali ini
sudah usaha cari day care tapi tak dapat, masa terlalu singkat
dan saya pula cuma perlukan day care/transit untuk tempoh yang singkat iaitu 1 minggu saja, mana ada orang nak layan?
jadi 2 malam di rumah nenek, hari rabu mula bersekolah
incik hubby memang kena ambil cuti nak uruskan hantar mil jalani rawatan radiotherapy
bolehlah hubby uruskan anak ke sekolah untuk 3 hari minggu depan
untuk minggu seterusnya? kita tunggu dan lihat perkembangan seterusnya

tapi kan, saya rasa bukan cik Yaya yang tak boleh tidur malam ni
rasa-rasanya kan... SAYA yang tak boleh tidur malam ni huwaaaaaaa.....

Mama Pulak Tak Betul?

2011-12-30T20:46:00.005+08:00

Balik kerja malam ni tak pasal-pasal kena sound dengan cik Yaya.
"Alah Mama ni betul ke tidak asyik datang bulan je!"
Tercengang kejap saya. Lah pulak?
Adehhh nak kuapakan kalau dah 'dia' nak datang. Disalahkan saya pulak sebab hajat dia nak solat jemaah di surau tak kesampaian.
Saya tahu dia bengang sebab dah kerap sangat dia ajak since last week lagi
Tapi saya selalu reach home lambat, mana sempat nak jemaah Maghrib kat surau
Semalam saya balik awal sikit, tapi sayangnya tengah bendera merah takkanlah nak redah jugak kan, saya explain kat dia elok-elok boleh pulak dia terima
Tapi hari ni elok je saya masuk rumah dia datang kepada saya dengan menyarung tudung
siap menggayakan lagi 2 jenis tudung, suruh saya pilih mana satu yang sesuai
Saya, tanpa suspect apa-apa terus pilih, tapi lepas tu saya tanya nak buat apa bertudung?
Selamba dia jawab nak pergi solat kat surau lah (anak-anak saya memang guna perkataan solat)
Aiyarkk! Macam mana ni? Kan baru semalam saya bagitau dia saya tak boleh solat dan tak boleh ke surau
tu yang dia terus membebel kat saya "Alah Mama ni betul ke tidak asyik datang bulan je!"
Incik hubby gelak tak berbunyi!!!
Fahmi tuang minyak dalam api "Kalau macam tu abang pun datang bulan lah!"
Lepas tu bertubi-tubi saya kena soal, kenapa datang bulan? datang bulan tu macam mana? Macam mana Mama tau Mama datang bulan?
Gulp!!! Incik hubby gelak lagi!!!
Saya memang open sikit dalam hal-hal tertentu dengan anak-anak
rasanya dah pernah explain kat Yaya dulu tapi tau jelah mana dia ingat kan?
Aduhaiii tak pasal-pasal saya kena bebel dengan anak
dah macam saya sengaja pulak buat alasan tak nak ke surau
teringat zaman sekolah dulu, 2 kali dalam seminggu ada kelas agama tambahan
kelas selalu dimulakan dengan solat zuhur berjemaah, students lelaki akan berjemaah dulu, diikuti dengan students perempuan - ada bilal dan ada imam dilantik secara spontan dan rotate setiap minggu
bila part solat jemaah ni ada saja student perempuan yang saban minggu beralasan yang sama... datang bulan!
saya tahu mereka bukan tak mau solat... tapi ada diantaranya yang segan sebab tak tau solat
jangan terkejut, memang berlaku... dah akil baligh tapi masih tak tau bersolat
peringatan buat diri saya sendiri sebagai ibubapa kena latih anak-anak bersolat sejak kecil
Alhamdulillah anak-anak saya sudah boleh bersolat walaupun bacaan surah dalam solat kadang-kadang tak berapa betul
cuma biasalah budak-budak lebih excited nak bersolat di surau, bukan sebab apa boleh jumpa kawan
haaaa part yang tu saya tak suka, niat dah tak betul
saya ingatkan juga pada Yaya, jangan rajin bersolat di surau je tapi bila kat rumah liat, itu dah riak namanya
hanya mahu beribadat bila ramai orang atau di depan orang
isyyy bahaya... kena ingatkan diri sendiri juga
ibadat biar ikhlas, nawaitu Lillahi Taa'la

Cuba Mama Bayangkan...

2011-12-28T08:26:00.001+08:00

"Cuba Mama bayangkan. Daddy cuti duduk rumah jaga kitaorang kan. Abang dia main-main pastu dia sakitkan hati adik. Dia sakitkan hati adik, adik pun menjeritlah. Adik menjerit lepas tu Daddy marah adik. Daddy kata kalau adik menjerit Daddy nak tampar mulut adik. Sebab tulah adik tak suka Daddy jaga kitaorang..."

"Mama berhentilah kerja..."

"Mama cakaplah kat bos Mama, "Bos bagilah saya berhenti..." ha"

"Bos berhentikanlah saya..."

Mak aiiii siap ajar saya lagi macam mana nak pujuk bos saya. Kuang3x

Aduhai anak dara ku. Kesiannya dia. Nak tau apasal tiba-tiba je bertubi-tubi dia mengasak saya dengan pujukan-pujukannya?

Kakak (maid) saya nak balik kampung. Nak cuti seminggu.
And the time is totally and absoultely wrong!
Tinggal a few days je lagi budak-budak nak naik sekolah
Tiba-tiba lah pulak buat sob stories nak balik kampung
Maaflah, I don't buy the sob stories. Saya bukan buruk sangka, tak perlu cakap kat sini tapi saya ada good reason kenapa saya tak perlu percaya cerita-cerita rekaan ala sinetron itu
I've checked and I've made observation ... it just doesn't make sense
Saya tak kisah kalau dia nak cuti, tapi tak perlu reka cerita saya lebih suka orang cakap terus terang
Whatever it is, itulah penyebab Yaya became so anxious semalam
bila dia dapat tahu berita kakak nak cuti terus dia serbu bilik saya
saya tengah bersiap nak solat, dia bergayut kat pintu almari baju saya
sambil bertubi-tubi memujuk saya suruh berhenti
saya cakap kat dia apa nak risau Daddy nak ambil cuti next week so Daddy boleh jaga
meroyan dia tak mau Daddy yang jaga, dia cakap Daddy garang suka marah adik
Saya cakap kat dia lagi, kalau Mama pun Mama akan marah juga sebab tak tahan dengar adik menjerit
Mama dengan Daddy dua-dua penat balik kerja hari-hari dengar adik menjerit jadi tension tau
diam dia sambil mulut muncung, tak puas hati lah tu
"Habis tu abang suka sangat sakitkan hati adik" "Adik main game dia kacau, dia tunjuk jari nak cucuk mata adik lah, adik menjerit lah"
Aduhai si abang pun satu hal, mulut memang tak berbunyi tapi kaki dan tangan dia laju macam bullet train!
See, anak baru dua tapi rumah saya riuh macam anak sepuluh!

Ok, sekarang memang dilema habis. Nak kena cari day care untuk transit anak-anak, mak mentua pun temporarily stay dengan kami sementara buat rawatan radiotherapy, kena confirmkan van sekolah untuk Yaya - tak dapat-dapat lagi ni.
New year means banyak kerja pulak tu kat ofis
Aduiiiii time kritikal macam ni lah dia buat pasal! Sakit jiwa raga ku.

Cuba Mama bayangkan... ayat Yaya tadi. Aduiii dik, cuba adik bayangkan apa yang bermain dalam kepala Mama sekarang ni, serbaut tau serabut... heee

1/2 Hari & RM45 & Buku

2011-12-25T14:26:00.001+08:00

Ye, 1/2 hari dibuang bermain games di JJ S2 dan RM45 kuterbang menukar token, dengan RM1 kurugi kerana token terakhir yang ditukar kurang sekeping.
Tak taulah cik gadis cashier tersilap beri? Atau mesin yang silap keluarkan token... tapi kalau sudah ditekan RM5, seharusnya 5 biji token juga yang keluar dan diberi bukan?
Hmmm tak apalah berbaik sangka sudahlah. Malas nak patah balik bertekak sebab yang tukar note terakhir tu pun budak-budak, kalau orang dewasa harus on the spot tuntut time tu juga.
Atau barangkali duit tu tak berkat. Guna pun untuk sesuatu yang tak berfaedah!
Ha ha ha... takde kerja sengaja entertain budak-budak bermain games.
Mariam bermain games, macam-macam ada saya ralit perhati dan jadi tukang jerit sama.

Kalau zaman saya kecil dulu harus menjerit mak ayah bila anak-anak menabur zakat bermain games.
Nak makan pun tak cukup duit kau nak main games?
Tapi zaman sekarang, budak-budak bermain games with parents blessing, siap ditemani lagi... silap haribulan dengan mak ayah join sekaki! Macam saya!
Nampak benar masa kecil tak berpeluang main games kan hehehe.

Sebenarnya saya bawa Yaya dan anak-anak buah singgah main games just to kill the time.
Agenda sebenar adalah nak collect semula baju-baju sekolah anak-anak yang dah siap di alter my mum
But since ma pulak takde kat rumah pergi menziarah jiran meninggal maka saya detour ke JJ S2.
Sebelum tu pergi fetch my nieces, Mariam, Farah & Amalina sebagai peneman Yaya.
Fahmi ikut daddy berjimba-jimba di lost world of tambun with adik beradik hubby
Saya tak mau ikut sebab penat dan lebih penting nak collect baju-baju budak, nak tangguh hari lain tak boleh sebab dengar cerita adik hubby nak lepak di rumah kami balik dari tambun.

Selesai bermain games budak-budak tak mau balik lagi. Masih dengan mood berjimba. Pusing-pusing JJ S2 ada-ada saja yang mereka jumpa. Cantik pulak gambar ni dengan kombinasi warna yang menjadi

Cik penguin merah. Memang suka bergambar budak-budak ni.

Hasil rembatan di MPH. Mereka pau saya novel dan buku cerita sebiji seorang. Hmm kalau beli buku mummy tak kisah berapa hinggit pun, tapi kalau benda lain haremmmmm okeh.

Saya racun si Mariam beli novel remaja tulisan Lily Haslina Nasir
I grew up reading Lily's short stories and novels, memang admire gaya penulisan dia tambahan dia juga dalam lingkungan usia remaja ketika itu
Mula-mula Mariam nak beli novel lain dia tanya saya Ok ke tak? Tapi saya tak boleh bagi review tentang penulis yang dia pilih tu sebab saya tak kenal penulis novel remaja baru
Terkilan juga pada mulanya bila dia pilih yang lain, tapi akhirnya yang disumbat ke dalam bakul adalah Aku, Dia & Glamor tulisan Lily!!! Yeayyy berjaya meracun hihihi
Farah setia dengan penulis Ain Maisarah, Yaya setia dengan komik Ana Muslim, Amalina belum ada preference jadi dia ikut-ikut saja
Dan saya? Buang tabiat mahu kembali muda remaja ke apa? Saya rembat novel remaja Langsir Remia tulisan Noor Suraya
Apa kes? Entah, tertarik dengan sinopsis. Sesekali kembali ke alam remaja apa salahnya kan? Saya nak sorot kembali perasaan membaca novel seperti zaman muda-muda dulu
Penulis favourite saya zaman remaja adalah Nisah Haji Haron - karyanya bersifat futuristik dan berdaya imaginasi tinggi!, Lily Haslina Nasir, Salina Ibrahim dan seorang lagi penulis remaja lelaki Shaharil apa entah seangkatan dengan mereka-mereka ini, saya lupa namanya.
Tapi penulis yang karyanya paling kuat meninggalkan kesan dan banyak mempengaruhi zaman remaja saya adalah Amaruszati Noor Rahim.
Tidak sedikit pengaruh Siti Johanna & watak Syafikah dari cerpen Ketika Sena Gugur Lagi dalam hidup saya.
Ye, saya kenal Syafikah watak utama trilogi novel Ketika Sena Gugur Lagi, Bila Sena Kembali Berbunga dan Ketika Sena Kembali Berbunga 2 sejak zaman cerpen itu terbit di majalah Dewan Siswa lagi!
Panjang ceritanya. Simpan untuk next entry ye ;-)

Ok so apa saya nak buat dengan novel remaja Langsir Remia yang saya belum baca lagi tu?
Baca kemudian simpan. Tambah koleksi library tertutup saya di rumah, akan datang bila anak-anak buah datang bertandang boleh mereka pulak baca
Yang tebal cover biru tu saya beli lagi untuk biras pula
Saya ni memang suka pengaruh orang yang dekat dengan saya untuk membaca!

An Evening To Remember

2011-12-23T14:14:00.002+08:00

Allahuakbar. Dah masuk petang ni mulut tak boleh berhenti menguap
Huh! Baru tau mengantuk ye?
Malam tadi stay up late bergalak sakan dengan girlfriends tak rasa penat ye?
Ketawa je sepanjang masa, camewhoring non-stop (whoa I never knew I'd use the word one day, enjoy je ye hehehe

The euphoria of last night lingers
met some cyber friends who shared the same interest
together with a new and fast rising writer (a novelist)
bayangkan I've never done this before ~
no.1 going out with ladies friends - the last time I went out with a girlfriend was a couple of months after I got married
no.2 meeting some big name - oh yeah I had my fair share of meeting big names before from the entertainment line - actors, actresses, singers, but all on business meetings not leisure
tapi kali ini berbeza sangat
feel honoured dapat berjumpa dengannya berkongsi pengalaman dan bercerita
ternyata dia seorang yang sangat merendah diri
and my cyber friends... they are awesome!

Seronoknya dapat berjumpa sampaikan berjalan pun tak ingat arah
nak ke restoran the Gardens pergi jalan turun ke basement! kahkahkah
well, you can't blame me, it was my first time pergi the Curve okeh!
It was hillarious and I enjoyed every moment
Alhamdulillah... I shall treasure this moment forever
InsyaAllah till we meet again

La Tahzan

2011-12-22T08:26:00.000+08:00

"Benda yang kita suka, kita sayang, sampai masa akan diambil kembali. Jadi, jangan meletakkan sayang itu melebihi sayang dan cintakan Allah. Barulah kita redha dan sabar atas kehilangannya " ~ petikan ASST

"dia hilang, dia kembali, dia hilang, dia kembali..." ~ Intan

"siapa dia?" ~ Damien

"Awak" ~ Intan

Bukan mudah melupakan, apatah lagi melepaskan. Bibir mudah berkata-kata. Redha dan sabar perit sekali. Tapi mengadulah pada Allah. Segala yang kita nikmati hanyalah pinjaman darinya. Jadi jangan bersedih. Tak mungkin Allah ambil sesuatu dari kita tanpa sebab. Jangan rasa terhukum, apatah lagi dihukum.

Apa yang berlaku pada Intan buat saya berfikir. Nikmat cinta dari seorang Hilman diambil balik. Duka, lara, kecewa, merana dan terseksa. Azabnya menanggung rindu, peritnya memendam rasa. Mendidik hati seorang Intan menjadi lebih tabah dan bersedia untuk menerima seorang Hilman dengan penuh rasa syukur dan redha dengan ketentuan Allah.

Pernah lebih 10 tahun dulu seorang sahabat mengadu duka laranya dikecewakan cinta. Saya yang tidak pernah merasa asyiknya bercinta, begitu mudah berkata lupakan. Seringkali melihat dia lemah, menangis, meratap hiba, hidup sentiasa dibayangi bekas kekasih sehingga membuatkan saya benci perempuan lemah. Dalam hati terdetik "eeiiii kenapalah...!" . Kenapalah perempuan lemah sangat bila kecewa putus cinta, malu! Buang masa je menangis bagai. Uishhh takbur!

Allah Maha Besar dan Maha Adil lagi Maha Mengetahui. Dengan kuasa Allah saya yang takbur tiba-tiba diuji. Tidak lama selepas statement takbur itu. Begitu cepat saya menerima balasan dari kata-kata takbur itu. Saya diberiNya peluang merasa perit dan sakitnya bila hati dilukai. Alhamdulillah, cepat juga Dia menyedarkan semua itu ujian atas kata-kata takbur saya. Alhamdulillah, saya tidak kesal, malah bersyukur. Tetapi yang menyedihkan, sahabat saya itu sehingga kini masih dihantui bayangan silam.

Sedikit perkongsian bagi yang memerlukan ketenangan hati

Petikan di awal entry diambil daripada novel Awak Suka Saya Tak? karya novelis baru Melur Jelita. Sudah berada di pasaran sejak 15 Oktober 2011. Sudah lama saya baca tapi baru sekarang saya mahu berkongsi di blog ini. Tidak sedikit pengajaran yang kita perolehi daripada naskhah novel ini. Bukan cerita cinta jiwang semata-mata, tetapi saya amat terkesan dengan pendekatan Islamik yang terkandung di dalamnya.

Siapa Hilman Yong? Siapa Intan? dan siapa pula Damien? yang saya petik dialog-dialog mereka? Beli dan baca sendiri ye.

DENGAN KASIH SAYANG ALLAH, TIADA YANG MUSTAHIL

Apa Yang Penting KERJASAMA!

2011-12-19T21:17:00.005+08:00

Alhamdulillah selesai lah sudah kenduri aqiqah dan cukur jambul anak sulung adik saya yang juga anak buah saya yang paling bongsu (setakat ini), Syed Muhammad Syahmi Zidane.
Perghhh nama tak hingattt! Walid & Ummi dia dua2 peminat bolasepak dan hardcore fan Arsenal. Tu yang bila dapat anak terselit juga nama Zidane kat hujung.
Setakat ini anak buah saya yang bongsu ni memegang rekod nama paling panjang.
Kalau dulu anak-anak saya lah, kedua-duanya nama genap 16 aksara - macam dah janji je kan tapi sebenarnya tak terfikir pun masa tu.
Menariknya nama Syahmi sebenarnya pernah saya shortlist masa nak namakan Fahmi dulu. Tapi akhirnya saya settled for Fahmi. Nak simpan untuk anak no 3 ciss entah bila taun kan?. Akhirnya Syahmi saya lahir juga ke dunia ;-) Saya suka mata dia.

I made 150 cuppies untuk majlis aqiqah Syahmi

Yang rupa baby pejam mata sambil hisap pacifier tu, idea datang secara tak sengaja. Ya Allah sungguh saya tak tahu rupa-rupanya si Syahmi pun dah mula hisap pacifier! Kebetulan sungguh.

Malam kenduri tu while orang sibuk membungkus souvenir dan lain-lain kerja, anak-anak dan anak-anak buah saya monkeying around in my room.

They toyed around with my camera, dan inilah hasilnya! Ya rabbi... terkejut saya bila tengok gambar-gambar ni dalam camera. Macam-macam pesen ada! Ni baru sikit tau.

Berendoi? owh tak payah susah2 sewa buaian berhias bagai. Family saya memang jenis simple. Letak atas rocking chair pun jadi. Layu mata Syahmi dengar zanji dan syair dinyanyikan kumpulan berzanji my mom dan her friends.

Look at that! Cucu-cucu perempuan my mom memang boleh diharap. Tak payah disuruh mereka volunteer kutip pinggan tetamu, berlumba-lumba sampaikan tetamu baru letak pinggan terus diaorang sapu... ha ha ha tak jadi pak cik nak menambah!

Tu dia siap bersihkan sisa makanan lagi. First class!

Penat sih tapi masih boleh senyum!

Buat apa tu? Dah penat berkemas depa melayan kucing pulak, bagi kucing makan keropok.

Alhamdulillah lauk pauk semuanya boleh dikatakan sold out. Dapat simpan sedikit je untuk family makan. Ramai yang memuji-muji kari kambing biri-biri masakan mak cik saya. Memang marvelous! Sesuai sangat, tak pedas - takdelah mengetik lidah orang makan or sampai kanak-kanak tak boleh makan, dan lemak manis tapi bukan manis gula. Sedap berempah cukup bahan. Dia memang pandai memasak!

Sekarang ni layan sakit pinggang pulak. He he he adatlah lepas kenduri kan... seminggu tak hilang sakit badan.

Korean Strawberry Is Back!

2011-12-16T12:47:00.001+08:00

Korean strawberry is back in the market!
Yess! But have to wait for another month before i started buying them
Yang baru sampai tersusun on the shelf ni masih muda
Tak merah sepenuhnya lagi, bau harum manis pun belum ada
Not worth buying now... tunggulah sebulan lebih nanti when they have ripen or the ripen ones arrived barulah best!
Masa tu harga pun jatuh... now selling at RM12.99
I used to buy them cheapest is at RM9.99 dari giant.
pic courtesy google

I promised Yaya that i'll be making strawberry sorbet nanti
Umm...ummm ... dah kecur liur dah ni... heheh

Cuti-Cuti Malaysia - TER 2 Petang

2011-12-14T13:40:00.001+08:00

Hari ke-2 selepas penat menunggang kuda dan berendam selama lebih 2 1/2 jam anak-anak tidur
Tangan kanan saya pun dah mula rasa sengal sebab bermain boling! Haha dah 4 tahun tak hayun bola boling tiba-tiba main, guna bola no.10 pulak tu
Yelah pakai bola no.9 terasa ringan sangat, kurang impak, dah lenguh ni padan muka sendiri

Sementara anak-anak tidur saya ajak hubby pergi pasar batu 6. Buat apa?
Shopping kuih muih manis lah apa lagi. Sesi membalas dendam bermula
Tapi sayang, tak pastilah kerana kami sampai lewat (dah hampir 6 petang) atau memang peniaga semua pakat, banyak kuih manis kegemaran saya yang takde
Putu mayam terengganu takde satu gerai pun jual, pelik. Dan a few lagi kuih yang tak dijual.
Saya terpaksa berpuas hati dengan akok nisan dan akok gula putih je. Mujur akok nisannya sedap!

Dari batu 6 kami ke Bukit Tok Beng. Nak cari keropok lekor yang dipesan Fahmi.
Saya dah cuak sebab pukul 6 lebih dah banyak gerai tepi jalan yang dah nak tutup gerai.
Mujur hubby tegar bawa kami ke Bukit Tok Beng. Walaupun jauh pencarian tapi berbaloi sebab jumpa warung keropok lekor yang teramat sedap!
Jauh lebih sedap dari keropok di Losong. Keropoknya halus tak jumpa tulang ikan.

Dah dapat terus rush balik. Anak-anak dah tunggu kat tepi pantai di Taman Laguna Awam adjacent to our hotel.
Tengok tu ombak dia bergulung-gulung. Sepanjang masa dengar bunyi ombak menghempas. Asal buka sliding door bilik je boleh dengar bunyi ombak menderu.

Pemandangan dari pantai/masjid terapung dibatasi pepohon rhu. Seronoknya duduk kat TER ni semua yang saya perlukan ada within walking distance - masjid, pantai, tempat makan i.e. retoran abang zie atau paddock cafe, pusat rekreasi utntuk saya berjogging. Which I did actually pada pagi hari ke 2 tu, saya keluar jogging di sekitar tasik dan tepi pantai. Semua orang pandang sebab tak ramai ladies berjogging ~ yang betul-betul jogging lah. Ada yang sekadar jalan temankan pasangan.

Tak pernah-pernah main pasir pantai tiba-tiba je budak berdua ni teringin nak buat sand castle. Aduiii sedaplah duk keruk pasir

Baru buat sikit dirobohkan, buat sikit robohkan... tulah orang tak pernah main pasir. Tak tahu macam mana nak buat sand castle hehe.

Yaya masih kemaruk lagi nak main pasir, pagi hari terakhir lepas subuh dia ajak saya layan dia buat sand castle. Duduk bertinggunglah saya atas kulit kelapa mengadap dia bermain sepuasnya. Abang dia masih nyenyak tidur!

Alhamdulillah... sudah tunaikan hajat anak-anak bercuti. Main air pun dapat. Rasanya inilah penutup percutian tahun ni ye?

Cuti-Cuti Malaysia - TER Day 2

2011-12-13T12:27:00.001+08:00

I've been following ramalan cuaca bagi negeri terengganu for the whole week last week. Maklumlah ikut kata my mum banjir gelombang kedua belum tiba lagi and akan tiba soon. Owh that's news for me sebab saya tak tau pun banjir pantai timur ada gelombang kedua. Kan awal november hari tu dah banjir dan dah surut pun.

Ikut ramalan cuaca bajir dijangkakan tiba dengan bermulanya hujan lebat pada 11 Disember. Saya dah risau. Sebab 11 Disember tu adalah hari kedua kami di TER. Tapi saya gagahkan juga diri ke TER. Tawakkal je pada Allah swt, ini semua kerja Tuhan bukan kerja kita. Last year masa kami balik arwah atuk meninggal pun ramalan banjir juga tapi Alhamdulillah sampai kami balik masih ok.

Alhamdulillah juga kali ini sepanjang berada di TER hujan turun tapi tidak lebat. Sekejap-sekejap je sebelah pagi hari kedua renyai sedikit dan cepat reda. Bolehlah kami beraktiviti. Apa lagi? Menunggang kuda lah!

Anak-anak naik pony... 1 round kena RM5 je, dia round keliling paddock arena.
Fahmi ride dulu. Dia tolak Yaya suruh ride dulu, Yaya pulak suruh dia ride dulu. Kekeke tau takuttt! Tengoklah gaya dia, nampak benar takut, sekalipun tak angkat muka pandang kamera hihihi

Tapi lain pulak ceritanya dengan cek mek ni. Dia boleh buat macam-macam gaya atas kuda! Dengan gaya gedik-gedik 'nobody nobody but you!'...

She look so small atas kuda tu tapi confident! Rimas saya tengok dia menunggang, siap lepas2 tangan betulkan rambut lah, adjust topi lah, buat peace lah... ketawa, senyum. Ya Rabbi saya pulak yang kecut perut terjerit-jerit! Hahaha adoilah... anak dara ku ini memang berani!

Kuda ni kuda betina, nama dia Barbie. Cute kan sesuai lah dengan Yaya yang minat Barbie hihihi. Saya sempatlah borak-borak dengan Haji Hashim pengurus ganti stable. Dia pun seronok dengar anak-anak saya suka menunggang, siap bagi free 2 round extra untuk Yaya lagi! Baiknya dia... hehehe suka sangatlah Yaya dia pulun sampai 3 round itu pun tak mau turun!

Saya? Erkk... saya pun ride jugak tapi gaya saya ride sama macam gaya Fahmi ride. Maklumlah orang darah B mesti sama gaya - gaya penakut kata Fahmi! Hehehe... Yaya gelakkan saya. Eh mentang-mentanglah dia tu kenit memanglah stabil duduk atas kuda tinggi tu. Saya kan tinggi, kuda pun tinggi ya Allah rasa gayat habis!
Memang takde harapanlah nak menunggang kuda sendirian. ;-)

Cuti-Cuti Malaysia - TER Day 1

2011-12-12T21:35:00.003+08:00

Amboi tajuk entry cuti-cuti malaysia konon. Padahal balik-balik cuti kat kampung halaman sendiri jugak.
Nak buat macam mana, tiap kali plan bercuti mula-mula nak pergi selatan lah, utara lah tapi end up mesti pantai timur juga. Hati memang dekat dan melekat dengan pantai timur susah nak ubah dah. Bukan fanatik tapi nafas saya sesuai dengan udara dan bau pantai timur, tekak saya pun ngam sangat dengan selera pantai timur, in fact all my children loveeee to eat makanan pantai timur.
Masa kat sana tiap-tiap hari diaorang minta keropok lekor!
Lepas tu makan akok nisan tu sekejap je dah licin, tak sempat saya nak makan sepuasnya.

Kali ini kami menginap di Paddock Inn, Terengganu Equestarian Resort. Tempat ni sebenarnya bukanlah hotel yang sesuai untuk orang bercuti, ianya lebih kepada menyediakan penginapan yang murah untuk penunggang-penunggang kuda berlatih menunggang ke main polo ke.
Tapi kat sini banyak fasiliti untuk rekreasi. Ada padang polo (sudah semestinya lah kan), sports complex yang didalamnya ada bowling centre, kolam renang dan gymnasium.
Ada clubhouse juga dimana terdapat dewan untuk seminar atau wedding hall pun boleh juga.
Kedudukannya bersebelahan dengan Masjid Terapung Tengku Tengah Zaharah dan Taman Awam Laguna serta menghadap pantai menjadikan TER tak sunyi dari kunjungan ramai.
In fact sepanjang 2 malam kat sana TER sibuk sehingga lewat malam.
Paddock Inn tak besar, sekadar 26 bilik. Tapi okay for us coz datang pun nak rilek-rilek sambil the kids boleh main air.
Saya dapat bilik di tingkat 3, paling atas tapi I loveeee it sebab view dari balcony bilik saya boleh nampak seluruh TER sampai ke sports complexnya yang jauh dipenghujung TER!
Sebalah kanan sekali ialah stable - kandang kuda. I was told by Pak Haji Hashim (merangkap pengurus stable) ada 19 ekor kuda milik TER di sini.
Ditengah tu is arena tempat berlatih menunggang terutama untuk tetamu yang nak cuba naik pony. Pony je okeh kalau ada lesen baru boleh naik kuda besar hehe.
On the left is where the Paddock Cafe is. Dia buat konsep warung terbuka. Food oklah cuma sayang cafe ni tak mempromosi signature dish Terengganu.
But their mee goreng and kuetiaw goreng sangat lah sedapnya!

Sebelah kiri paddock cafe ada kandang terbuka dan kolam memancing! Saya suka duduk di balkoni waktu pagi dan petang. Banyak adegan lucu di sini. Dapatlah tengok adegan kejar mengejar antara pengawal kuda dengan seekor kuda cantik warna coklat.
Entah macam mana kuda tu boleh terlepas agaknya masa nak dialihkan ke open stable masa pembersihan kandang kot.
Kuda ni memanglah haiwan ciptaan Allah yang sangat bijak. Dia boleh main-mainkan je budak-budak pengawal kuda tu. Dia pi lari masuk dalam semak kat celah kolam pancing, Budak pengawal yang dok kejar dengan jip pun boleh stuck kat dalam semak. Saya dok gelak je sorang-sorang.
Tapi masa kuda coklat tu lari masuk semak ada seekor kuda putih ni dalam kandang, dia menjerit-jerit macam memanggil kuda coklat. Akhirnya kuda coklat patah balik pergi kepada kuda putih... syahdu sangat masa ni.

Stable dan kolam pancing waktu malam. ramailah kaki pancing yang memeriahkan kolam ni sampai ke subuh!

Restoran Abang Zie yang separa terapung berhadapan dengan masjid terapung. Setting menarik. Kami makan kat sini malam pertama di TER. Food so-so jelah tapi cik Yaya suka sangat chicken chop dia. She said 2nd best chicken chop after Mama's. Iyolah tu.

See, duduk-duduk di restoran Abang Zie sambil ditiup hembusan angin laut yang kuat bertiup sempat lah bergambar berlatarbelakangkan masjid terapung.

Alhamdulillah, malam pertama tu kami sekeluarga sempat tunaikan solat maghrib dan isyak berjemaah di masjid terapung serta berpeluang pula tunaikan solat sunat gerhana bulan. Alhamdulillah... Yaya janji dengan saya nak maghrib di masjid lagi the next day tapi... hmmmph hampeh. Kalau dah sampai azan pun masih dok main kat tepi pantai mana sempat ke masjid?

Ayat Ayat Power

2011-12-08T22:33:00.001+08:00

Malas nak memikirkan perkara-perkara yang berlaku dalam minggu ni, buat menaikkkan graf stressful saya je.
Untungnya balik rumah selepas penat bekerja disambut dengan ayat-ayat power si Fahmi.
We were having our dinner, my buka puasa actually. Dia saja yang menemankan saya sebab hubby dah pergi sambung kerja khemahnya while Yaya tak berselera nak makan.
Ntah apa-apa ntah cik mek tu, dah saya pancing selera dengan nasi lemak kegemarannya pun dia buat derk je. Haisyyy menurun sapa tu?
I break the news to Fahmi that we will be going away on a 3 day holiday trip lusa.
But it won't be to Johor as I promised him earlier. So tak dapatlah dia merasa makan ketam di Tanjung Langsat.
Saya fikir dia mesti tarik muka 14. Tapi rupa-rupanya tidak.
Dengan muka yang bercahaya gembira nak tau apa dia cakap?
"Takpe mama, tak dapat makan ketam kat situ pun takpe"
Me : Yelah mama pun boleh buat kan?
Fahmi: Mama buat lagi sedap... abang boleh rasa kegembiraan dalam masakan mama!

Erkk! Nyaris tercekik nasi tau! Aduh mana dia belajar ayat-ayat bombastik macam ni... tersentak-sentak jantung saya. Oh saya lupa, dia punya result Bahasa Melayu kan power? Inikah yang kamu belajar kat sekolah Fahmi? Hahahaha... adoiii jangan awak guna ayat ni untuk ayat awek sudah. Mama tak rela you!

Jiwa Kacau - I Need A Break

2011-12-07T13:48:00.001+08:00

Seorang lagi bertanya saya pagi ini.
"Saya dengar bos pun nak berhenti?" Sah anak buah dia yang hantar surat pada saya yang buka cerita ni.
Saya tengok muka dia pun saya jatuh kasihan. Alahaiiii..... kenapa dengan semua orang ni?
Malas berdolak-dalik saya iya kan saja. Soalan dia seterusnya buat saya terdiam juga seketika "Siapa ganti, bos?"
Eh tak perlu pengganti saya untuk supervise kerja dia. Saya yakin dengan kebolehan dia sebagai ketua jabatan walaupun baru 2 bulan dia bekerja tetapi sudah 9 tahun saya kenal dia.
Sejak kami biasa-biasa saja, saya orang biasa dia juga bukan siapa-siapa.
"Tak boleh bos. Dengan siapa saya nak refer?" Dia risau sebab tempohari masa major network interruption macam-macam orang ganggu kerja dia.
Orang-orang yang tak faham pasal network datang dengan macam-macam cadangan ridiculous yang boleh menyebabkan further damage pada device yang harganya berpuluh ribu.
Saya senyum. Saya pun tak pandai pasal IT, cakap pasal network lagilah buta. Sikit sangat yang saya tahu.
"Saya tak boleh bos, kalau orang yang tak faham... bla...bla... bla"
Saya? Faham?
Kasihan dia. Sangat-sangat kasihan.
Wajarkah saya buat keputusan atas dasar kasihan?
Bos besar masih menunggu jawapan saya. Dia belum tuntut jawapan tapi saya tahu masanya dah tiba.
Dah tak boleh lari lagi, tak boleh elak lagi. Kena juga berdepan kenyataan.
Tapi keputusan berdasarkan kasihan kah?

Jiwa kacau betul! I need a break. I need a long holiday.

Sharing Is Caring

2011-12-07T08:13:00.001+08:00

Jom kita berkongsi dan berpesan-pesan dalam hal kebaikan.

Hari ni nak kongsi doa yang para ibu/bapa boleh amalkan untuk anak-anak terutamanya kalau anak-anak nakal, suka bergaduh, kot terlebih manja sampai tak tahu macam mana nak channel kemanjaan ada menunjukkan perangai membentak. InsyaAllah anak-anak mudah mendengar kata.

Bacalah 3 surah ini dan hembuskan di ubun-ubun anak masa dia tidur.

1. Surah Al-Fatihah - merupakan ibu segala surah
2. Ayatul Kursi - penghalau syaitan
3. Surah Al-Insyirah - maaf saya tak ingat fadzilatnya

Perkongsian hari ini hasil memfollow slot Datuk Fadzillah Kamsah di Sinar FM. Baru dapat jadi harus tempek kat sini, mudah diri sendiri nak ingat atau rujuk sebenarnya. Maklumlah memory sudah tepu... tanda usia makin meningkat ;-)

Boipren Ai Dah Balik

2011-12-04T10:10:00.000+08:00

Alhamdulillah... boipren ai yang bulat dan bermata kuyu persis saya tu dah balik semula ke pangkuan kami.
Owhhh sungguh drama queen nya mama awak. Nasiblah dapat mama yang jiwang dan emo, mujur tak ratu air mata yang ini payah sikit sebab dalam jiwang dan emo hati sebenarnya keras.
Saya fetch dia dari rumah my mum semalam. Terkejut saya dan tak puas membelek dia.
Mak ai seminggu mama tinggalkan awak kat rumah nenek membesar bagai johan awak ye?
Badan bagai dipam-pam... seluar jeans pun dan ketat, perut boroi macam daddd... - ops tak boleh sebut
Nenek cakap dia kuat makan... itu bukan news. Baru nenek tahu ye tapi apalah yang nenek bagi dia makan ni, kat rumah nenek bukan mewah macam kat rumah mama pun.
Haisyyy musykil.

Sebaik dia kembali semula ke rumah, start lah suara-suara nyaring berbunyi balik.
Adoiii baru 1st day dah ada orang mengongoi nangis, menjerit bagai.
Bermulalah sesi lepas geram, yang geram bukan si abang tapi si adik. Adik balas dendam 1 minggu tak menangis dan menjerit!
Lepas tu bersambung dengan sesi jeles menjeles. Adiklah yang kuat cemburu.
Ada ke patut saya cium si abang sebelum tidur, adik boleh tarik muka 14!
Siap statement kata mama tak sayang adik lah bla... bla... bla...
Angin saya sekejap... dah 1 minggu tak dapat cium pipi gebu si abang takkanlah saya cium sikit pun nak jadi isu besar.
Adoiii parah dah rupa cerekarama pulak, macam citer anak kandung jeles dengan anak angkat.
Mama garang macam mak som hikayat putera shazlan pun korang masih berebut perhatian mama jugak kan?
Baguslah, itu tandanya korang memang boleh tahan dengan mama punya temper dan mood upside down! :-) hehe

Edah Kau Lambat Lagi III - Takde Maknanya

2011-12-02T20:57:00.000+08:00

Seorang staff berjumpa saya pagi ini. Sampul surat putih tertulis nama saya diletakkan atas meja.
Sekilas mata memandang sudah saya tahu isinya.
Terus saya bertanya kenapa? Mahu ke mana?
Rezeki orang tak baik ditahan-tahan. Bukan tak sayang (bukan sayang berlandaskan nafsu ye) tapi tak baik tutup periuk nasi orang.
Semua orang looking for career advancement, it is only fair for me to let him go.
Takde orang yang irreplaceable. People come and go in your life and in your work.
Hanya satu yang kekal - Allah swt. Ada di mana-mana.

Sebelum dia tinggalkan bilik saya, sempat dia 'terjah' rumours saya.
Saya kira dia diantara orang-orang yang berani bertanya atau mungkin sebab dia pun sudah mahu exit jadi dia tak takut disembur saya.
Saya tahu dia gamble, perhaps for once dia dengar sendiri dari mulut saya.
Ohhhh banyak nye hati hati yang curious! ;-)
Macamlah saya nak marah, bertanya secara baik insyaAllah baik juga jawapan saya.
Jawapan saya ringkas, "InsyaAllah"
Tapi kata-kata dia seterusnya saya ternganga kejap "...tapi saya dengar Dato' tak nak release puan. Dia sayang puan tu"
Arghhh... takde maknanya!

Terus mencanak-canak naik graf tension mak!

Edah Kau Lambat Lagi II

2011-11-30T12:54:00.003+08:00

Apa yang saya cuba elakkan sudah pun terjadi
pagi tadi awal pulak incik bos masuk ofis
hati saya dah berdebar-debar, ofis masih lengang
naluri kuat mengatakan ini peluang baik untuk dia masuk jarum
haippp! bukan mengorat tau... takde maknanya
tapi masuk jarum memujuk saya... entah dongeng apa pulak dia akan buka nanti
maklumlah the clock is ticking... ikut perjanjian 31 Disember ni dia bebaskan saya
dah 3 minggu asyik buat muka monyok dan sedih depan saya
tak lalu nak tengok... buruk tau kalau orang tua berlakon buat sedih

Saya intai dari sebalik pintu bilik saya ni
bayang dia dah tak kelihatan... ahhh lega - dah masuk bilik dia semula lah tu selamat aku, saya tak bersedia nak mendengar dongeng dia sebenarnya
sedang asyik membelek kertas-kertas yang bertimbun atas meja ni tiba-tiba pintu bilik saya ditolak "kak... bla bla bla" terkejut saya tapi saya control cool
"ye dato'... bla bla bla.." mood dia baiklah tu kalau dia panggil saya kak
kalau mood geram dia panggil mak cik... kalau mood marah nama pun dia tak sebut dia bahasakan diri aku... kalau mood ok dia ber 'i'-'you'
mukadimah dia hal-hal ofis, tapi saya tengok muka dia sangat tak convincing okeh
i know what's inside your mind tapi kerana hormat saya layankan rentak dia

lama dia diam... jeng jeng jeng...
akhirnya dia berkata "kak, you tak jadi kan?"
"lah... tak jadi apanya dato', kan dah janji hujung bulan ni"
inilah yang saya takutkan. dengan dia cakap apa pun dengar bolehlah tapi tak boleh dipegang sangat lebih-lebih lagi kalau dia terpaksa menerimanya
sebulan lepas boleh dia cakap kat saya "alah aku sign membohong je tu" - sign terima perletakan jawatan saya
gigit jari kau dapat bos macam ni... sangat mendera perasaan
lama dia berdongeng dengan saya habis buka lipatan sejarah
lagi saya melawan makin banyak bab sejarah dia bukak, sudahnya bila rasa jarum dia tak boleh jalan dia mula call seseorang - pakai talian hayatlah tu
datanglah 'geng kelas malam' sorang... aduh menyampah dengan mamat KFC ni tau
tak acik sangat! 2 lawan 1 mana boleh

mulalah dia memujuk saya dengan puji-pujian - sayalah yang terbaik, intelligent
owh sekarang sayalah intelligent kalau dulu buat salah dapat remark 'tak sekolah' 'no school' atas kertas... macam cikgu marking homework kita tu
masa senang dia pernah nak bawa masuk somebody takeover tempat saya
mulalah kata saya tak strong padahal dia juga pernah kata sayalah satu-satunya yang bekerja dengan dia kena marah kena maki pun tak pernah menitiskan air mata
saya tak kisah sebab prinsip saya mudah, saya bukan siapa-siapa itu hak dia
kompeni dia punya
jadi kenapa sekarang?
dia buat saya semakin sedih, masa ada kau tak hargai bila sudah mau pergi kenapa kau merayu?
apa guna saya stay semata-mata kerana simpati? please respect my decision, saya sudah penat mendahulukan orang lain
jangan buat saya macam ni
life must go on untuk semua orang
saya manusia biasa banyak kelemahan, I am a nobody - replaceable bila-bila masa je
rezeki datang dari Allah, dia boleh ambil segala yang kita ada pangkat, kedudukan dan kemewahan bila-bila masa dia mengkehendaki
nah, bila cakap macam tu saya terfikir dalam saat saya bersedia untuk serahkan kembali segala yang 'dipinjamkan' kepada saya kenapa laluannya sedikit sukar?
saya perlukan jawapan...
istikharah?

Hidup Kita Cuma 3 Hari

2011-11-28T12:49:00.003+08:00

Tahun sudah pun berganti ~ 1433 Hijriah. Sesuai sangatlah kalau kita ambil kesempatan ini untuk teropong diri, buat post mortem dan buka buku baru.

Menginjak ke tahun baru ni memang sangat terkena dengan batang hidung sendiri. Saya memilih untuk berhijrah. Bertukar haluan, yang kebetulan akan tercapai hasrat saya itu bermula di tahun baru ini. InsyaAllah moga Allah swt perkenankan cita-cita saya itu. Semoga Allah swt beri saya kekuatan untuk tetap dalam haluan yang saya pilih. Keputusan saya ini bersebab, macam-macam omelan dan hint saya di blog ini tapi rasanya belum pernah saya cakap betul-betul apa sebabnya dan apa yang saya nak capai sebenarnya.

Saya terjumpa kata-kata pujangga Islam ini di satu laman grup facebook. Pendekkan cerita, saya benci facebook. Jangan tanya kenapa nanti panjang cerita. Tapi sejak saya jumpa ASST hati saya tak henti-henti disentuh. Tak henti-henti subur dengan kata-kata dan peringatan yang menyedarkan. Buat masa ini benda yang saya benci itu ada juga kebaikan yang boleh saya ceduk darinya. InsyaAllah asal saya tetap dalam niat mencari benda-benda yang baik.

Kata-kata pujangga Islam di bawah ini sedikit sebanyak boleh describe kenapa saya mengambil keputusan untuk 'berhijrah'. Saya tidak mahu hidup dalam kekesalan. Titik.

Jom kita share. Sharing is caring ;-)

HIDUP KITA CUMA 3 HARI
1. Semalam : Sudah menjadi sejarah
2. Hari ini : Apa yang sedang kita lakukan
3. Esok : Hari yang belum pasti

Hisablah hari pertama semoga hari yang kedua kita lebih baik dari hari yang pertama.Jangan mengharap hari yang ketiga kerana mungkin ajal kita pada hari yang kedua.

HIDUP CUMA DALAM 2 NAFAS:
1. Nafas Naik
2. Nafas Turun

Hargailah Nafas yang naik kerana udara yang disedut adalah pemberian Allah secara percuma dan carilah keredhaanNya dalam menggunakannya.Bertaubatlah dalam Nafas yang kedua kerana mungkin nafas itu yang terakhir keluar dari tubuh bersama Nyawa
dan Roh untuk meninggalkan dunia yang fana ini.

HIDUP CUMA ADA2 PILIHAN :
Hidup dalam keredhaan Allah.
Hidup dalam kemurkaan Allah.

HIDUP YANG ABADI CUMA ADA2 TEMPAT :
Kekal di dalam neraka.
Kekal di dalam syurga.

Ingatlah kecelakaan neraka itu amat mengerikan
dan kita hanya diyakinkan oleh keyakinan kita kepada rukun IMAN.
Rukun Iman itu pula ada 6 dan apabila
hilang salah satu daripadanya maka hilanglah ia.

Kelazatan dan kesejahteraan syurga itu maha HEBAT.
Tidak terduga oleh fikiran kita dan untuk mendapatkannya
terjemahkan rukun ISLAM yang 5 itu
dan puncaknya adalah SOLAT ...
Amat sukar untuk dipercayai
bagi yang ingin ke SYURGA tetapi tidak bersolat,
umpama seorang yang mahu menaiki kapal terbang,
tetapi tidak mempunyai boarding pass.

Dan mereka yang sengaja melalaikan solat,
umpama mengeposkan sepucuk surat tanpa setem ...
apabila ditanya bagaimana suratitu akan sampai
pada penerimanya .. lalu dia pun berkata
setemnya akan dihantar kemudian.

Apakah penyelesaian dalam kes ini :
Dia mungkin didenda .. atau, suratnya masuk tong sampah.

Oleh itu, tidakkah kita semestinya bersyukur
atas segala nikmat yang Allah kurniakan kepada kita ...
Sekurang-kurangnya Allah telah memberi udara
secara percuma untuk kita berzikir mengingati~Nya
setiap detik dan ketika, hinggalah kita kembali
kepada Allah dalam keadaan jiwa yang tenang ...
lalu masuk ke dalam syurga dalam keadaan
kita redha dan Allah meredhai.

Semoga kita semua berbahagia + sejahtera senantiasa
... di dunia jua di akhirat kelak serta
di dalam rahmat Allah s.w.t.

credit to Antara Benua Seribuso & Sandal Leha dari Grup ASST FB

http://www.facebook.com/groups/268819973139673/

Terus Terang Je - Saya Rindu Dia

2011-11-28T09:50:00.005+08:00

Saya ni hampir segalanya cepat.
Besar cepat (kecik lagi dah fikir macam orang tua).
Kahwin cepat (walaupun target sebenar nak kahwin umur 28... dah jodoh)
Dapat anak pun... 1 1/2 year lepas kahwin cepatlah juga kiranya walaupun tak bunting pelamin kata orang tua tapi saya benci perkataan itu, kasar dan macam binatang pulak disamakan kita.
Sekarang dengan emosi tak tentu arah saya terasa sangat TUA cepat!

Anak bujang separuh rela saya tinggalkan di rumah mak
itupun lepas puas berperang dengan emosi... puas berdiskusi dengan incik hubby
puas memujuk si anak supaya tak payah pergi
ikutkan hati mahu saja saya rebut dia masuk kereta malam minggu lepas
kedekut sangat ke saya sampai tak boleh nak berkongsi dengan orang tua sendiri?
cemburu sangat ke saya takut anak lebih sayangkan nenek dan atuknya?
anak-anak saudara yang lain memang dah biasa bertunggu bertangga di rumah nenek mereka
tapi anak-anak saya memang tak pernah buat kerja macam tu
melampau ke saya kalau tak beri anak-anak duduk di rumah nenek mereka macam anak-anak orang lain yang setiap kali cuti sekolah berusung ke selatan, ke timur, ke utara hantar anak balik kampung?
entahlah saya memang bukan jenis begitu... saya memang bukan jenis yang mengikut trend
saya ada cara saya sendiri, saya memang lain... tak suka sama dengan orang
entah pesen apa entah, suka buat orang pening
kadang saya rasa saya terlalu keras, tapi saya selalu merasa keras saya itu untuk kebaikan
keras dengan diri sendiri itu memang pasti, keras dengan anak-anak bukan sengaja suka suki tapi bersebab
keras ke saya dengan anak bujang saya tu bila saya tak berapa izin dia tinggal di rumah neneknya?
keras sangat saya separuh rela turut kemahuan orang tua nak bermanja dengan cucu secara bebas 1 minggu tanpa kehadiran saya
kenapa ni?
sob... sob... sob... tak payah lah nak cover line
cakap terus terang je...
sebenarnya saya tak sanggup berpisah dengan anak-anak saya!
tak tahan menanggung rindu tak melihat kelibat si bujang
dia kan chenta hati saya...

sapa tadi tu yang kata saya keras hati?

*mode rindu kat si baju hijau. entah apa pesen bergaya perut kendur begitu - sampai hati awak tinggalkan mama... sob...sob...

Edah Kau Lambat Lagi!

2011-11-25T12:56:00.001+08:00

Hari Jumaat penghulu segala hari
Kalau nak potong kuku potonglah pada hari Jumaat, nescaya Allah swt akan sembuhkan penyakit dan diberi keselamatan – Riwayat Ibnu Masud
Nak masuk rumah pun elok dibuat pada hari Jumaat
Ramai orang berlumba-lumba nak bernikah hari Jumaat, semuanya nak mengejar keberkatan penghulu segala hari

Ramai juga orang yang suka hari Jumaat sebab hari terakhir bekerja untuk minggu itu
Esoknya cuti jadi semangat sungguh datang kerja hari Jumaat ni ~ pada saya takde maknanya sebab biasa kerja hari sabtu ;-P Cuma esok memang off lah sebab 1st Saturday kan saya off
Kalau hari Isnin tengok muka semuanya monyok je, hari Jumaat orang datang kerja dengan seyuman
Tapi tulah dalam hati berbunga riang sebab esok tak perlu turun kerja datang pulak angin berita yang tak berapa nak best ~ tergugat mood nak berehat hujung minggu
Ada sumber-sumber yang menyampaikan ‘edah’ saya akan dilanjutkan
Siap dah buat surat bagai nak lanjutkan ‘edah’ saya
Tersentap hati pagi-pagi… rasa bagai direntap keriangan saya membilang hari-hari terakhir saya di sini
Buat apalah nak dilanjutkan lagi, yang sedia ada ni pun adalah hasil lanjutan yang dipersetujui bersama selepas sesi musyawarah hati ke hati
Patutnya edah 3 bulan je, tapi dah extend sampai 6 bulan
Hati makin cuak, bukan senang mengharung tempoh 6 bulan tu
Macam-macam cerita dan spekulasi yang sampai ke telinga saya, pedih dan menyakitkan
Sesedap mulut orang bercerita dan sesedap rasa orang berkata-kata seolah-olah saya ni tak wujud dan tak berperasaan
Memang saya tak mudah melenting, memang saya kelihatan dari luarannya jenis yang tak kisah
Memang saya nampak rileks, memang saya tak cepat melatah, memang saya senyum je setiap kali orang menyampaikan berita
Tapi itu bukan tiket untuk bercakap sewenang-wenangnya tentang saya

Penat saya menjaga privacy, penat saya menjaga confidentiality, saya fikir saya zip mulut ketat-ketat untuk menjaga air muka orang yang lebih atas dari saya
Tapi rupa-rupanya makin saya menjaga ketat diri saya makin orang bertambah curious nak tahu
Macam-macam provokasi, Tuhan aja yang tahu betapa saya menahan diri daripada memuntahkan lahar yang terpendam dalam hati
Korang ingat senang ke? Ingat seronokkah saya nak melepaskan diri dari tali yang mengikat saya ni
Fikir kenapa saya samakan employment saya ni umpama sebuah perkahwinan?
Fikir kenapa saya samakan hasrat saya melepaskan diri daripada employment ini seperti satu perceraian?
Fikir lagi kenapa saya samakan notice in lieu ini seperti satu tempoh edah?
Fikir dan fikir lagi adakah saya sengaja mempermainkan istilah-istilah ini kalau ianya tidak relevan untuk describe betapa kroniknya hubungan employee-majikan saya ni (sorry ye ini bukan cerita kekasih gelap, saya seorang yang setia dan bebas skandal)
Pernah tengok cerita Pirates of the Carribean? Tahu apa itu the dead’s man chest yang menjadi rebutan?
Peti yang tersimpan hati (nyawa) kapten davy jones si kapten the flying Dutchman who sold his soul untuk menghambakan diri sebagai kapten kapal the flying Dutchman (this is my personal view ok)
Tahu kenapa saya sangat terganggu dengan Pirates of The Carribean : At The World’s End bilamana jantung/nyawa Orlando Bloom (Will Turner) menjadi taruhan sebagai the next kapten of flying Dutchman
Faham kesengsaraan Will Turner yang Cuma dapat menjejak kaki ke darat berjumpa isterinya Elizabeth Swan 1 kali setiap tempoh 10 tahun sahaja?
Saya sangat terganggu melihat kesengsaraan bapa Will Turner yang jasad dan jiwanya sudah menjadi sebahagian daripada rangka kapal flying Dutchman sehingga dia sudah tidak tahu where he and the ship ends
Begitulah saya… melihat dia seperti melihat diri saya sendiri
Saya sudah terlalu jauh terjebak, terlalu jauh terjebak sehingga saya eat, breath and sleep pun untuk dia
Sampai saya sudah tidak kenal diri saya sendiri, saya sudah hilang diri saya, suara saya yang sebenar-benarnya
Takde siapa pun tahu hati saya menangis, makan tak lalu tidur termimpi-mimpi bila saya buat keputusan untuk tamatkan chapter saya di sini
Berapa banyak episode kemurungan yang saya alami
Pergi susah tak pergi pun susah…

Jadi janganlah mereka-mereka itu sewenang-wenangnya bercakap tentang saya
“Oh aku nampak muka kau makin berseri-seri sebab hari dah makin dekat ni”
Yang kau tak nampak wajah ngeri menunggu aku at the end of this… tapi takkan aku nak mengadu susah hati & rahsia hidup aku kan? Murah sangat cerita aku jadinya
Hentikanlah cakap-cakap yang mengguris hati tu, saya ni luaran je nampak keras, tapi alangkan batu kalau setiap hari dititis air pun boleh lekuk inikan pula hati saya kalau setiap hari diasak kata-kata yang mengguris perasaan
Please have some pity on me

Saya sangat bertuah sebab ada kekasih dan kawan yang sangat memahami
dalam hati saya dihambat gelisah kata-kata dia sangat menyejukkan hati
insyaAllah akan saya tunaikan solat istikharah, barangkali benar seperti kata-kata dia sebelum saya dibenarkan oleh Nya untuk tinggalkan tempat ini mungkin ada sesuatu yang harus saya lakukan terlebih dahulu
saya sangat tidak mahu dan tidak rela ada hati yang terguris kerana saya nak tinggalkan tempat ini
tapi saya juga tidak mampu menahan hati daripada terguris dan tercalar kerana semua ini
Ya Allah berilah saya petunjuk...amin999x

We Are Starting A Campaign

2011-11-24T13:07:00.000+08:00

Budak-budak dah start cuti sekolah. Cik Yaya sebenarnya kena habiskan mingu terakhir sekolah this week tapi dia mengelat.
Semalam last dia attend kelas. Malam tadi dalam mamai tidur bila saya tanya dia angguk kepala, pastu geleng lepas tu angguk pulak.
Bila saya kata seronoklah tu tak belajar dapat jumpa kawan main-main je pasal tu nak pergi lagi ~ dia senyum dengan mata half opened ... or... half closed?
Tapi bangun pagi ni dia kata tak mau pergi pulak. Ikut suka hati cik lah, hadiah perpisahan untuk teachers pun dah bagi semalam together with kek coklat sebiji.
Lepas ni entah bila jumpa lagi... saya doakan yang terbaik untuk teacher aqila, ustazah diya, teacher as dan teacher ros.

Dah start cuti sekolah ni saya pening.
Apa nak buat dengan budak-budak ni? Dok rumah dia tau buat bising je, kakak lah yang paling tension sebab rumah bersepah sepanjang masa.
Pastu tak dapat lah dia nak bersinetron dan tengok citer Spanish bagai sebab sure Fahmi asyik tuned in channel 611,613,615 dan sebagainya.
Kan banyak movie musim cuti sekolah ni. Cik mat tu dah tau movie apa, pukul berapa, channel berapa dia siap hafal dah... hah padan muka kakak kikiki.

Tapi saya tak sukalah budak-budak buang masa cuti sekolah macam tu aja.
Penat dah cari kem cuti sekolah yang sesuai.
Tapi saya dah dapat satu ideaaaa... heheh kempen membaca buku!
As a treat for them for doing well in school, last weekend I brought my kids to MPH at giant sect. 13 shah alam
bagi mereka choose a few books each yang diaorang berminat nak baca. i paid for them
Fahmi choose 2 books and I added up 1 to make it 3. Hari selasa dia dah habis baca 2 buku dan teruja sangat bercerita balik kat saya tentang apa yang dibacanya
siap angkat jari buat thumbs up lagi berkali-kali
owh baguslah nak, finally kamu merasa juga nikmatnya membaca
penat mama kamu asuh supaya rajin membaca sejak kamu kecil lagi, baru sekarang kamu nak membaca
tapi oklah sebab masih tak terlalu lewat untuk kamu discover betapa seronoknya membaca

jadi sekarang bila dia sudah mula seronok membaca saya cabar dia dalam kempen membaca bermula semalam hingga november tahun depan
he has to record semua buku yang dia dah baca dan bagi review sikit
at the end of this campaign kita tengok siapa yang paling banyak membaca dia dapat hadiah ye?
lagilah seronok dia, saya tengok berseri-seri muka dia
hahaha peluang yang baik nak galakkan anak built tabiat membaca buat apa saya nak lepaskan, biarlah kena bagi reward sikit pun kalau itu boleh jadi motivasi dan dorongan buat dia
kira untung juga dia sebab dapat beli buku cerita. saya zaman kecil dulu harap dapat baca suratkhabar bungkus rojak je... nak beli buku? duit beli buku tu boleh buat belanja sekolah kami 4 beradik

saya tahu kat primary school memang ada program nilam untuk galakkan budak-budak membaca.
tapi saya tak pasti fahmi masuk program ni ke tidak sebab tak pernah pulak dia buat review books yang dia baca masa rehat kat kantin
Well, anyway, saya boleh mulakan di rumah no problem. Cuma kena rajin beli bukulah...
heheh esok-esok bila dah tak kerja mana nak korek duit beli buku? beli buku 2nd hand jelah kot. Pinjam kat library? Kat mana ye library pun saya tak tahu!!!
InsyaAllah moga-moga ada rezeki anak-anak ni.

Perasan Masterchef Kejap! ;-) - Garlic & Basil Stuffed Chicken & Insiden Langgar Pokok

2011-11-22T13:00:00.001+08:00

Ada rupa hidangan masterchef tak? Kikiki...
Garlic & Basil stuffed chicken, bertemankan basil pesto pasta & salad

kuat betul pukulan angin masterchef. malam tadi Yaya sampai muncung-muncung mulut berebut tv nak tengok masterchef while daddy dia tengah syok tengok bola Malaysia vs Indon
wallahhh punyalah merajuk tak dapat tengok sampai dia lari baring kat sofa belakang saya pun saya tak perasan
by the time hubby tukar channel masterchef sekejap baru saya tersedar cik Yaya dah pun terlelap dengan mulut herot berot, sian dia dah lah tak sihat batuk-batuk
adoiii time macam ni saya pun tak tau nak menangkan siapa
nak menangkan bapa tak sampai hati anak merajuk, nak menangkan anak kang bapanya pulak merajuk tak dapat dipujuk
last-last suruh Yaya diam jelah... masterchef oh masterchef

Ini kes gedik nak merasa feta cheese. Tak pernah makan kalau cream cheese, mozzarella, cheddar singles, parmesan tu biasalah tapi other variety belum lagi.
Nak cari cheese yang halal bukan senang. Yang ini jenama lemnos, australian made dia pakai microbial untuk bekukan krim jadi feta cheese
Apa rasa feta cheese? Emmm rasa masin! Kahkahkahhhhhh... itu je yang tekak saya boleh kesan, tapi bila dah sumbat dalam dada ayam dia melt, rasa sedaplah lemak-lemak gitu

Hmmm... basil pesto spaghetti ni nampak agak kering. Bukan agak lagi dah, memang kering pun. basil pesto tu dah setahun saya buat, sumbat dalam botol dan simpan dalam freezer.
walau masih likat berminyak tapi bila terdedah dengan udara cepat dia mengering.
hubby tak suka rasa dia, tapi i likeee... rasa lemak-lemak berherba
lagipun makan daun kan, rasa healthy lah kikikiki

Keratan rentas stuffed chicken. Macam subjek sains pulak ye. Selain basil, stuffing kat dalam ni saya letak juga daun bayam yang dilayukan together with minced garlic dan feta cheese.
Rasa dia? emmm yummyyyyy...

Sekarang ni ada satu garis hitam bawah pelipis hidung belah kanan
kesan luka langgar dahan pokok pagi Ahad lepas, besar juga dan nampak buruklah bila luka tu kering jadi berkudis kan
padan muka saya, berbasikal membonceng Yaya sambil kejar mengejar dengan Fahmi
sampai kat satu selekoh tu saya toleh belakang jerit kat Fahmi suruh dia kejar saya cepat
bila saya toleh depan balik "...berdebub!!!"
takkkk... tak jatuh pun tapi dahan kecil sikit dari lengan saya dah sauk muka
tapi saya tak nampak pun... dan kaki masih mengayuh basikal dan basikal pun masih bergerak walaupun masa tu naik bukit sikit
tu yang dahan srettttt kat muka dari pipi kanan lalu bawah hidung
aduhhh dah rasa panas bawah hidung saya dah agak mesti nelah = nelas kata orang ganu (melecet kata orang luar) punya
masa tu saya dok ingat janganlah cermin mata aku pecah or calar... huhu
nasib cermin mata selamat tapi selain luka bawah hidung pipi kiri saya ni calar balar lah jugak
cik Yaya membonceng dibelakang ketawa gelihati tak henti-henti
saya?? rasa nak pitam sekejap sebab berdebub langgar dahan sampai sekarang pipi kanan masih sakit mujur tak bengkak
tapi dalam sakit-sakit berderai jugak ketawa saya... gelihati kat diri sendiri
macam budak-budak!!!

She's A Graduate!

2011-11-21T20:19:00.005+08:00

Iyolah... graduate kindy hihihi
sukalah dia sebab dapat hadiah besar. top 5 graduates semua dapat bungkusan hadiah besar, she being at top 4 merasalah usung hadiah yang membusungMengintai dari balik pintu sementara tunggu giliran, jenuh tu entah bilalah giliran dia agaknya?

each students dapat sijil prestasi terbaik dalam subjek tertentu.
nak tau cik Yaya dapat sijil prestasi apa? hmmm best in bahasa melayu!
saya dah roll my eyes bila nampak sijil... haisyyy adik beradik pulun best achievement in bahasa melayu... apakah?
dalam banyak-banyak subjek yang semuanya skor 100 kenapalah cikgu dia pilih BM jugak?
tapi takpelah anakku janji happy hadiah berlambak

tengok tu siap dapat barbie lagi! dah tak payah tuntut hadiah dari mama lagi kan?

boy bercermin mata tu is arik yang suka mengusik Yaya dalam kelas. so happen he sits next to Yaya kat kelas. cikgu kata bingit telinga dengar Yaya mengadu tiap hari "teaaacherrrrr... arik bla bla bla"

Southern Fried Chicken @ Ayam Goreng Selatan

2011-11-20T23:36:00.001+08:00

Hari minggu yang malas. malas masak. tengah takde idea sangat-sangat.
sebab tengah tak bernafsu sangat-sangat nak makan.
parah kalau meniaga macam ni, masak ikut nafsu tukang masak. bila tukang masak tak bernafsu masakan jadi cincai... lingkup bisnes.

untuk breakfast hubby dah order nasi kerabu dari jiran setaman.
saya tak makan pun sebab tak biasa breakfast nasi. simpan untuk makan tengahari je
memang molek sangat ler sebab dah takde nafsu nak masak jadi makan menu recycle jelah
kesian kat bebudak, kita gorenglah ayam makan dengan nasi mentega.

nak bagi special sikit buatlah ayam goreng ala-ala kfc tu
kira special lah sebab diaorang kan tak dibenarkan makan kfc, eh bukan diaorang je seisi rumah tak dibenarkan makan kfc... pejam celik pejam celik dah 3 tahun tak makan kfc. ok je, hidup jugak

jadi saya buat Southern Fried Chicken atau terjemahannya Ayam Goreng Selatan. bukan selatan tanahair kita ye, tapi kira ini resipi original negeri-negeri belah selatan US nun. sejarahnya, ayam goreng yang macam kita makan kat kfc tu resipinya berasal dari negeri-negeri belah selatan US. diaorang tak heran nak makan ayam goreng kat kfc sebab kiranya setakat kfc tu biasa sangat lah pada diaorang.

Sebab saya cuma goreng 5 ketul je ayam, jadi bahan-bahannya dikurangkanlah ikut kesesuaian.
basically ada 3 bahagian bahan yang diperlukan.

seasoning
serbuk bawang putih (tak ada so ganti dengan bawang putih tumbuk)
serbuk lada hitam (saya tambah serbuk lada sulah)
garam

semua ni digaul bersama ayam. saya perap dalam 1 jam dalam fridge bagi mesra. rasanya kalau perap lama lagi lagi lembut ayam tu.

coating
1 biji telur
2 sudu besar hot sauce (tabasco kah? saya letak sos cili je)
2 sudu besar air

whisk semua bahan di atas together. kalau nak tambah garam pun boleh, lebih baik letak garam kat sini sebab dia boleh dilute dengan sekata.

dry batter
3/4 cawan tepung gandum @ all purpose flour
serbuk lada sulah (saya tambah)
1/2 sudu kecil serbuk penaik
garam - kalau nak guna sebaik2 garam tu dihaluskan

dip ayam dalam coating mixture kemudian salut dengan dry batter. goreng tenggelam dalam minyak yang panas.

yang ini bahagian kesukaan incik hubby ;-)

verdict? anak-anak suka. sekarang ni sejak musim masterchef hampir kesemua masakan saya dinilai dan diberi bintang macam rancangan masterchef juga
kadang-kadang rasa nak muntah saya dengar komen-komen juri dalam rumah ni
macam-macam komen. lasagna saya pun nak dinilai semula padahal itulah feveret diaorang. lagi teruk my bolognese toast - hidangan snek guna leftover bolognese sauce pun dinilai juga oleh cik Yaya walaupun saya buat diwaktu tengah malam yang sunyi sepi sebagai 'ubat tidur' dia (yelah perut lapar susah nak tidur). tau dia cakap apa? "hmmm... rupa dia tak macam 5 bintang. tapi rasa dia... 6 bintang!" ni dia ajuk cakap chef ridz.
nasib saya tak masak setiap hari. muntah darah kalau hari-hari kena review.

Pavlova - Rasa Macam Sofa!

2011-11-19T07:26:00.000+08:00

Pagi ini ada convocation cum concert day kat kindy Yaya. Sementara menunggu cerita terkini convo dia, jamu mata baca entry ni dulu ye.

Ini cerita Ahad lepas. Ketawa mengekek saya bila Fahmi menjerit "Rasa macam sofa!" while digging into the dessert that I made last weekend.

Apa bendanya yang dia kata rasa macam sofa tu?

Ini dia...

PAVLOVA! = SOFA!!

'Sofa' yang dah dipotong

Teringin nak makan benda-benda manis. Tapi malas nak duduk lama-lama kat dapur. Buat pavlova ni untuk kali pertama walaupun dah drooling over this piece bertahun juga cuma malas nak buat sebab dah tahu manis! Even saya yang sweet tooth ni pun tak boleh tolerate tahap kemanisan pavlova, inikan pulak orang lain dalam rumah ni.

The strawberries tersangatlah masam. Oz punya dah takde kat market, off season dah ke? Yang saya beli ni NZ punya, besar merah tapi masam! Terpaksa poach them dalam air gula baru boleh makan. Orang makan pavlova dengan the berries tapi cik Yaya cheat. Dia makan strawberries je.

Guess I won't be making the pavlova for the 2nd time. Cukuplah dah rasa sekali.

Unwrapping A Gift

2011-11-17T13:01:00.003+08:00

Pagi semalam we attended Fahmi's price giving ceremony kat SK Meru 2.
To be honest, saya tidak menjangkakan majlis yang besar walaupun terima surat jemputan yang formal.
Saya ingat mungkin santai-santai saja, setakat parents lepak-lepak berteduh di kantin sambil the childrens duduk atas assembly floor.
Betapa saya silap dan underestimate kemeriahan price giving ceremony sekolah
Seriously after kindy's convocation cum concert day saya tak pernah menjangkakan sekolah rendah pun ada majlis sebegitu.
menunjukkan betapa saya masih terkongkong dalam lingkungan zaman persekolahan saya dulu. zaman sekolah dulu mana ada price giving ceremony, maklum je lah sekolah harian biasa tak glam pun
kalau ada apa-apa majlis tak jemput parents pun, kot kalau jemput parents pun tak datang
tu zaman dulu lah... tapi parents zaman sekarang sangat berbeza
more involved dalam pendidikan anak-anak, more vocal and physically involved in giving their children moral support (kalaupun tak mampu financially)
so, I was really in shock when I arrived at the school tengok dewan terbuka dihias cantik dengan backdrop

bila buka buku program I was in further shock
orang putih kata jaw dropping shock, seriously memang ternganga mulut saya
rasa nak gelak - gelakkan diri sendiri sebenarnya tapi takde kawan
hubby masa tu tengah simpan beg fahmi kat kereta
so I had to do with senyum dan geleng kepala sorang-sorang
nak tau pasal apa saya sampai ternganga mulut, senyum dan geleng kepala at the same time?
ini sebabnya...

Saya tahu Fahmi dapat 1st place dalam kelas 1U dia
tapi saya tak expect lah dia dapat Best Akademic for Year 1 terus!
saya bukan gelak gembira tadi tu, saya gelakkan diri sendiri sebab betul-betul 'terkena' dan 'terpukul' dengan Fahmi kali ni
dia ni, dalam diam dia bagi kejutan kat kami
Maha Suci Allah... saya fikir saya dah cukup generous offer him reward for his every achievement at school
tapi Allah swt tu Maha Kaya, Maha Besar dan Maha Pemurah, dengan izinNya reward yang anak saya beri jauh lebih generous dan lebih manis daripada any reward I could ever promise or deliver to him!
Parents mana yang tak feel moved kalau diletak di tempat saya, saya meminta hanya sedikit kejayaan buat anak saya tetapi diberiNya lebih
saya rasa macam baru je unwrap a gift yang berbalut beberapa lapis, dengan setiap lapis pembalut yang saya buka semakin saya teruja nak tahu apa isi di dalamnya
macam itulah perasaan saya with Fahmi, knowing him is like unwrapping a gift
full of surprises
moga perasaan ini berkekalan, amin

I have to applaude fahmi for his achievement
dia ni memang tak banyak cakap, tak banyak berjanji
jenis yang buat dulu baru cerita
selain best academic dia naik pentas 3 kali untuk best student in subject bahasa melayu penulisan dan pemahamansikit lagi nak naik pentas for best student in matematik tapi for maths hadiah diberi kepada his classmate yang skor markah sama dengan dia
tak mengapalah cukuplah Fahmi dah dapat banyak, barangkali anak orang itu lebih konsisten
saya doakan yang terbaik untuk dia & adiknya in the years to come

Hadiah best academic Year 1 disampaikan oleh Penolong Pegawai Pelajaran Klang, Encik Azhar. Saya suka dengar ucapan dia, walau panjang berjela tapi sarat pengisian yang terlalu dekat dihati. Jauh lebih bersemangat berbanding HM baru, harap HM baru ambil perhatian sikit bila address audience dalam majlis lebih-lebih lagi depan parents jangan sampai hilang rasa yakin.

Naik pentas kali kedua terima hadiah No. 1 dalam kelas 1 Unggul dari Puan Basiah, HEP. Mama Daddy dia lupa bawa kamera jadi snap pics dari phone camera je hence the quality yang tak berapa baik, angle pun outtt terus!

Naik pentas kali ke 3 terima 2 hadiah sekaligus untuk top score subjek Bahasa penulisan & pemahaman - petanda awal bakal pengganti mama untuk pesta pantun ke? Next year harap score subjek lain jugak ye

Fahmi datang kepada kami dengan satu beg plastik yang sarat, saya ingatkan bungkusan kuih muih ke (nampak sangat kebulur, tapi rupa-rupanya trofi-trofi dia. Ketawa saya macam pergi memborong di pasar je. Owh di tepi pentas sempat dia cakap kat daddy dia "Hebat tak abang?" opss ada unsur riak di situ. Syukur pada Allah swt ye.

Harus ambil gambar kenangan dengan guru kelas dia, Puan Rozina. Masin mulut cikgu ni yang pernah cakap kat saya "...ada potensi dia dapat No.1 akhir tahun nanti". Saya yang tak berapa mengharap tapi Allah makbulkan cakap cikgu.

She Wants iPad

2011-11-16T07:30:00.002+08:00

Masa tengok masterchef malam tadi sambil saya balut report card Fahmi dengan plastik pembalut buku.

Yaya : Mama... mama... Adik dah tau dah nak hadiah apa?
Alamakkkk apalah agaknya benda dia nak minta ni, berdebar sikit. Hubby dah sengih.
Mama : Apa dia?
Yaya : (senyum je) Adik nak iPad.
Whattt? Saya pun tak ber iPad dia ada hati nak iPad. Cemana saya nak lepaskan diri ni.
Mama : Adik tau tak ipad tu apa? Adik datang bulan ke nak pad?
Yaya : Alaa mama ni... iye adik datang bulan. Adik nak ipad
Owh oh dia sangat persistent, siapa yang ajar dia ni?
Mama : Adik, pad tu orang datang bulan je pakai.
Mama : Adik nak buat apa dengan ipad?
Yaya diam.
Mama : Nak main game angrybird lah tu...
Yaya sengih. Ni siapa punya angkara ni?
Daddy : Adik, adik tau tak ipad tu apa?
Yaya blank. Sekali tu kebetulan kat tv ada iklan samsung galaxy tab terus lah tunjuk kat dia rupa ipad yang dia nak tu. Amboi tengok rupa pun tak pernah pandai sebut.
Mama : Siapa yang ajar adik minta ipad ni?
Yaya : Alisha. Dia cakap ayah dia nak beli ipad untuk dia.
Cettt!!!
Mama : Adik, ipad tu sama harga dengan mama bayar duit rumah ni bulan-bulan. Kalau beli ipad tu bulan depan kita kena duduk luar rumah tau tak?

Aduhaiii budak zaman sekarang kecik-kecik lagi dah pandai minta tech gadget. Mak bapak pun satu hal, kalau kecik lagi dah disogokkan dengan barang yang harga ribu riban, besar esok nak belikan apa pulak? Kapal angkasa? Berpada-padalah... tapi kalau dah mampu ikut suka koranglah... yang tak tahannya orang sederhana macam saya, terkena tempias.

Mama : Dik, ipad mama takkan beli. Tapi kalau ipod boleh
Yaya dah tarik muka masam.
Mama : ipod ni lagi best... adik boleh download lagu-lagu adik suka macam Nobody tu simpan dalam ipod adik boleh dengar.
Yaya : Nak... nak....

Hehehe selamat mama. Saya mengelat. Sebenarnya ipod tu dah ada. Elok tersemat dalam laci. Tak, saya tak beli. Dapat free, orang kasi. Kehkehkehhhh... syhhhhh!

Saya ada kemusykilan sikit. Kenapa cik yaya tak minta hadiah dari Daddy dia? Hmmm tak boleh jadi ni.

She Did It!

2011-11-15T20:29:00.001+08:00

I went to collect Yaya's report card on Saturday morning and guess how she did in her exams?

Rasa nak pengsan tengok her marks for all papers she took.
Ye saya tau lah anak saya cuma level kindy je, tapi dapat full marks for all subjects?!
rasa macam tak percaya... anak dara aku kah itu?
Satu-satunya subject yang tak dapat full mark adalah english-spelling paper. Yang ini memang saya dah jangka lah sebab kalau dia membaca storybooks pun tergagap-gagap nak pronounce the words dah tentulah spelling dia tak perfect
Buat revision dengan saya before exam week pun kadang jadi drama airmata
mencurah-curah macam pili bomba pecah pasal tak tahan kena jerkah dengan mak tiri dia ni, mak tiri memang tak boleh jadi cikgu (atau tak boleh jadi cikgu untuk anak sendiri je sebenarnya?)
Kalau tak kerana exam week memang takdenya Yaya nak membelek buku
dia jenis balik sekolah campak beg dan terus melukis
melukis... melukis... dan melukis
tengok tv jarang jugak cuma suka biarkan tv terpasang sepanjang masa
padahal dia tak tengok pun yang tukang hadap is.... sapa lagi dok hadap sinetron, bella calamidades etc tu?
Pasal tu lah saya rasa nak pengsan tengok result cik Yaya ni... uhhh boleh tahan cik minah ni rupanya
selama ini saya dok attack membebel kat dia saja sebab tengok dia kat rumah tak hirau buku sekolah sangat
kalau ada pun malam-malam before she goes to bed dia suka baca storybooks dengan pronounciation yang salah, sakit telinga cikgu TESL kat sebelah
and the teachers praised her for her effort sebab jawab soalan periksa dengan yakin except for English paper lah dia teragak-agak sikit - memang sudah dijangkakan berdasarkan sebab-sebab di atas
Fahmi have more confidence when it comes to English paper sejak kindy sampai sekarang at standard 1, owh aku ni memang dah macam cikgu TESL pulak

ok so now, kena spare duit lebih lah untuk beli hadiah for Yaya pulak
tapi dia pun tak tau nak minta apa from me - hehehe ada chance saya ngelat nih hihi

Sup Musim Hujan - Sup Cendawan

2011-11-15T08:02:00.000+08:00

Sekarang ni kan musim hujan, bila sejuk macam ni best makan sup
tapi lagi best kalau makan sup cendawan dicicah dengan hirisanm french loaf yang disapu garlic butter
dan lagiiiii sedap kalau sup cendawan tu buat sendiri
ye buat sendiri... apa kelasss makan yang dalam tin punya too processed
marilah makan hidangan yang freshly made!

sekali buat 1 periuk saya frozenkan. Bila-bila nak makan panaskan sikit
tapi selalunya dalam masa 2 hari je dah habis - SOLD OUT!
bukannya susah pun nak buat, beli je apa jua jenis mushroom preferably wild mushroom lah
bagusnya boleh mengenal pelbagai variety mushroom kalau tak yang kita tahu cuma cendawan tiram, tiram putih tiram kelabu lepas tu cendawan butang
bila rajin buat mushroom soup sendiri dapatlah berkenalan dengan shiitake, black jelly mushroom
lepas tu baru-baru ni jumpa enoki tapi enoki ni bukan jenis wild mushroom lah

dan hentikanlah menggunakan cendawan butang dalam tin yang diimport dari China tu ye jenama Narcissi ke hapa entah dan beberapa jenama lain, ada juga yang dia tukar jenama BILAL nak kaburkan orang Islam
dah sah-sahlah dia process pork juga kat situ
kadang saya tak faham dengan masyarakat kita yang tak ambil berat langsung
saya tahu cendawan butang dalam tin tu lebih murah berbanding the fresh ones
tapi anda masih nak berkompromi ke when it comes to HALAL HARAM?
keluar duit lebih sikit tak apa asalkan barang makan yang kita beli tu halal dan suci
jangan berkira dengan benda yang jadi darah daging kita
mencari yang halal itu kan tuntutan agama? fardu kifayah

nak buat garlic butter? tak susah tak perlu beli pun kat kedai
ambil beberapa ulas bawang putih dan cincang sampai halus
kalau buat banyak campak je dalam food processer
saya buat sikit terpaksa tumbuk dalam lesung lepas tu gaul je dengan salted butter
tabur sedikit dried parsley flakes dan simpan semula dalam fridge
bila-bila nak makan sapu kat atas roti dan toast atas pan

Masak Lemak Cili Api Telur Itik

2011-11-11T09:41:00.004+08:00

Sebakul hubby bawa balik telur itik pemberian kawannya masa pergi outstation tempohari.
sebenarnya takde lah sampai sebakul tapi berpuluh biji, banyak lah tu masuk bakul kecil
diberi telur masin satu balang, rasanya kat dalam tu adalah dalam 10 biji
diberi juga telur itik fresh dalam 12-15biji rasanya
saya dah pening fikir hendak kuapakan telur itik ni?
saya goreng sebiji makan begitu saja, my maid kata hanyir tapi saya rasa hmm sedap tak rasa hanyir pun

telur itik ni teksturnya agak keras sedikit berbanding telur ayam
jadi sesuai untuk dibuat masak lemak cili api
tumbuk cili api dengan kunyit hidup, titik serai 2 batang
didihkan dengan santan dalam 700-800ml
bila dah mendidih baru pecahkan telur itik ke dalamnya
kacau perlahan-lahan nak bagi putih telurnya berserdak sikit biar kuahnya pekat
campak daun kunyit hiris bagi wangi lepas tu perasakan garam
wallahhh!

masa tengah masak tu baru teringat, kuning telur itik ni sebenarnya sesuai sangat kalau nak buat jala emas atau buah tanjung
tapi kalau pakai kuning telur je yang putih tu nak kuapakan?
buat macarons? boleh gitu? kekekeke
buat kuih tahi itik je kot ;-)

Mengasihi Tanpa Syarat

2011-11-09T07:01:00.006+08:00

Hubby had to extend his stay kat Ayer Tawar for another 1 night. *sigh* boring.
Saya purposely tak hantar Fahmi ke sekolah hari ini dan semalam, saya bagitau dia mama bagi awak cuti extra
tapi sebab sebenarnya saya rasa tak sedap badan, tak larat nak berkejar pagi-pagi
dedar je dah seminggu rasa nak demam dengan panas tekaknya, pedih mata, sakit kat mata kiri kadang-kadang bawa ke sakit sebelah kepala
Aduhaii badan dah tua, macam ni lah
dalam saya ingat saya telah memontengkan anak saya semalam, rupa-rupanya memang sekolah dia closed pun sempena aidiladha... lorrrrr
Alhamdulillah Allah swt beri saya instint yang baik, kalau tidak sia-sia lah kami tercongok depan sekolah hihihi

Semalam niat nak balik awal tapi tak kesampaian
kesian kat anak-anak sudahlah daddy mereka takde, mama pulak memang sentiasa balik lewat
pagi semalam Yaya dah muncung-muncung bibir tak kasi saya pergi kerja
takde kerja lain nak suruh entertain dia lah tu, seronok agaknya 2 days in a row free without kakak
padahal bila kakak cuti saya lah pengganti mulut bising, tegur itu ini, marah diaorang buat sepah dan serba mak nenek lagi syarahan saya
hubby pun cakap kat diaorang siaplah korang esok mama tak kerja macam nilah mama tapi diaorang cakap walaupun saya marah diaorang tetap suka
alahaiiii... agak esok kalau saya dah berhenti kerja hari-hari ada kat rumah membebel mau tak diaorang tarik balik statement tu? heheheee

tapi itulah nikmat cahayamata yang Allah swt bagi, diaorang penghibur hati diaoranglah yang drive me crazy
kerapkali mereka tak makan malam melainkan tunggu saya balik, padahal saya tak kisah diaorang makan dulu, dah memang mereka selalu makan awal before maghrib
nak tunggu saya yang tak tentu entah balik before maghrib entah balik lepas isyak
bila saya dah balik pun diaorang tunggu saya dah mandi dan solat semata-mata nak makan sama-sama
dah macam tu I cannot help feeling kerja gaji ribu riban berjawatan tinggi pun takde maknanya kalau makan caci hina orang bukan kasih sayang yang ikhlas
kalau nak dibandingkan dengan kasih sayang anak-anak
balik rumah buka pintu kita disambut dengan senyuman dan pelukan
badan bau masam dengan peluh pun wangi pada diaorang
kita marah, menjerit dan kadang menggila bagai pun tiap malam pipi kita juga yang dicium
pagi-pagi nak pergi sekolah tangan kita juga yang dicium
itulah kasih sayang yang jujur dan ikhlas
menyayangi dan mengasihi kita tanpa syarat!

Teka Teki

2011-11-07T10:46:00.000+08:00

We so love to play teka teki
Saya tak tau bila bermula, I think it was years ago
tapi permainan teka teki ni dah macam acara wajib setiap kali masuk kereta
agaknya sebab bosan perjalanan jauh, nak distract budak-budak ni daripada dia bergaduh baik main teka teki
tak sangka pulak Fahmi boleh tangkap minat pulak main teka teki
now everytime nak mula perjalanan mesti Fahmi yang mulakan ajak berteka teki
makin menyeronokkan bila Fahmi pun dah pandai reka teka teki sendiri!
tapi yang lucunya dalam kami ber 4, 3 orang mesti riuh beri teka teki dan menjawab
tapi 1 orang ni mesti senyap terkunci mulut - Yaya!
dia tak spontan dan kesian sangat she tried so hard untuk faham konsep teka teki ni
tapi sampai sekarang masih belum berjaya nak buat teka teki sendiri
bila dia bagi soalan mesti semua orang diam - sebab penat tunggu dia habiskan soalan teka teki yang dah macam cerpen!
hahahaha pity her
I guess next time kalau nak suruh Yaya diam, kami kenalah main teka teki

Okay, ini teka teki pertama untuk anda:

Dalam banyak-banyak bas, bas apa yang kerja siang malam?

Silau - Edisi Entry Merapu

2011-11-04T08:08:00.001+08:00

Aduh!! Sakit mataku tengok warna hijau striking kemeja budak junior engineer yang duduk selisih dengan pintu bilik saya ni
silau dik... hijau itu suppose mendamaikan mata
agak kalau mata stress pergilah tengok benda-benda hijau
ni tidak, pagi-pagi kau dah buat mataku silau
rasa nak pergi je dekat dia dan cakap "dik mari lah akak bawa ko pergi shopping"
kesiannya, takde orang tolong shoppingkan baju ye?
kahwinlah cepat nanti isteri awak boleh tolong pilihkan

macam saya ... pertama kali beli kemeja lelaki ialah untuk suami saya
eh tipu, pertama kali beli kemeja lelaki ialah untuk bakal suami saya
eh tak kena juga sebab yang untuk hantaran tu dia yang pilih sendiri
ok kita mulakan semula...
pertama kali beli kemeja lelaki yang dibayar sendiri dan pilih sendiri oleh saya
ialah untuk suami saya
di mana membelinya? di SOGO, kl
shopping dengan siapa? sahabat baik saya aka kembar saya yang saya sudah kehilangan dia...sob sob
tak dia belum meninggal dunia tapi dia ... arghhh different chapter lain kali je
kenapa tak pergi dengan suami? dah saya outing dengan sahabat saya (outing pertama dan terkakhir lepas kahwin)
berapa helai beli? kalau tak silap 3 helai warna biru, yellow ocre (sila rujuk carta warna air BUNCHO kikiki) dannnnn HIJAUUUUUU! ehemm tapi hijau saya mendamaikan mata

dan suami puji serta suka kemeja yang saya beli untuk dia... fabriknya sedap dipakai
umpama membelai-belai kulit (err ini saya tambah ;-))
err saya tak fikir dia cuma ambil hati saya
buktinya, sejak kemeja itu setiap kali nak beli kemeja kerja suami mesti cari/bandingkan dengan kemeja yang saya beli untuknya

eh eh baru saya perasan hari ini ramai jejaka yang pakai kemeja, baju melayu atau t-shirt hijau, mat bangla pantry boy pun pakai kemeja hijau!!!
dan semuanya... hijau yang menyilaukan mata
apakahh?!

P/S: Kini sudah pasti rumah saya ini akan ditukar hakmilik kepada Fahmi!

Is My Reward Plan Working?

2011-11-03T07:56:00.001+08:00

Semalam masa tengah driving balik kerja dalam hujan saya received sms from hubby.
Ketawa sorang-sorang saya dalam kereta bila baca mesej dia.

"Hahaa...habislah...fahmi kata kwn dia amin nampak keputusan periksa akhir tahun...amin no.*..fahmi..u guest no berapa? U standby jer lah hadiah yg u janji and lot more dlm list dia termasuk kasut, stokin dan bola sepak...last sekali dia ckp...nak mintak rumah nie jadi milik dia...sebab dpt no 1...nie berita x rasmi"

Saya nak ketawa sekali lagi kahkahkahkahkahkahkahkah....
ketawakan diri sendiri... rasa nak nangis pun ada
dia minta rumah saya jadi milik dia?!!! huwaaaaa
confident habis cik mamat tu kali ni
dan owhhh demam bola sepak masih belum berakhir di situ... minta belikan bola sepak lagi, habissss tingkap rumah siapa yang jadi mangsa nanti kihkihkih

hubby cakap masa hubby balik rumah petang semalam Fahmi siap turut dia sampai naik tangga ke tingkat atas
lepas tu dia sentuh dada hubby dan dengan tersenyum cakap "abang ada berita bahagia..."
owhh perkataan 'menggembirakan' tak cukup untuk menggambarkan betapa gembiranya dia ye? sekarang pakai perkataan 'bahagia' pulak
nasib dia tak cakap 'bahagia infiniti'... sekarang dah pandai sikit-sikit cakap infiniti ;-)

yelahhh berita bahagia untuk dia, tapi mama nak pesan jangan over confident sangat my dear, kot amin silap pandang ke kan?
selamat poket mama hehe
tapi kalau betul mama lariiiiiiii!!!!

Ramblings

2011-11-01T20:10:00.001+08:00

It is the beginning of a chilly November, no rain, the sky was bright but remain chilly
Semalam hujan lebat sampai ke malam dah tentulah sejuk pagi ini.
Saya pula feel very sleepy, beratnya mata memandu pun masih dalam keadaan mengantuk
Bahaya!
Ini bahana mengulit novel baru dibeli sebelum tidur selama 2 malam berturut-turut
It was a very thick one, I told myself tunggu hujung minggu baru layan baca novel
But I couldn’t help myself after reading a few pages I was hooked, tak boleh berhenti
Mata yang kelat boleh jadi segar… uisyyyy sihir apakah ini
It is an Islamic romance novel… membacanya menerbitkan keinsafan
Hubby tergelak bila tengok tajuk novel ni, manakan tidak melihat tajuk “Awak Suka Saya Tak” everybody would laugh
Macam tajuk buku budak-budak, bahasanya juga mudah dan ringkas
Sarat dengan unsur dakwah dalam penceritaan yang ringan

Uarghh! Rasa malas nak bangun pergi kerja pagi tadi… mood tarakk!
Rasa nak menjerit dalam kereta tadi cakap malas kuat-kuat
Tapi saya sedar saya tak boleh cakap macam tu sebab Yaya ada kat sebelah
Saya sangat berhati-hati nak cakap depan anak-anak “malas kerja” “malas bangun pagi” “boringnya pergi kerja”
Tak mau diaorang terikut-ikut nanti keluar pula dari mulut mereka “malasnya nak sekolah”
Nanti siapa yang susah? Sebab tu walau penat walau berat hati walau takde mood nak kerja macam mana sekalipun saya elakkan daripada tunjuk depan anak-anak
Tak mau mereka mudah mengalah, mudah hilang semangat, mudah mengeluh
Sakit sikit jangan dibiarkan jadi halangan, tak suka lembik-lembik dan melayan lembik
Kena didik hati mereka sejak kecil untuk take things seriously, amanah dan tanggungjawab jangan ambil mudah
Fahmi minggu ni periksa subjek-subjek agama pula, saya dah pesan biar hujan lebat macam mana pun dia mesti pergi kelas, minggu yang lepas-lepas bila hujan lebat saya izinkan dia skip kelas
Dah dibekalkan payung dan baju hujan, dia kena jaga diri supaya tak jatuh sakit faham-faham jelah musim hujan dah sekarang ni
Tapi malam tadi dia cakap dah tak larat nak redah hujan, minta saya uruskan dengan ustaz faiz untuk ambil dan hantar dia balik
Ya Allah rasa malu sangat kat anak. Mama dia tak jaga kebajikan anak dengan baik, setakat payung dan baju hujan mana tahan nak redah hujan lebat sekarang ni
Aku sendiri berlari ke kereta dengan payung semalam pun lencun
Kijam sungguh… sudahnya suruh incik hubby call ustaz faiz malam tadi jugak
Nak saya telefon sendiri segan lah perempuan telefon lelaki malam-malam, cukuplah sekali dulu saya telefon nanti tergoda pula dengan suara lembut manja saya dicorong telefon!
Tak bukan perasan… kita kalau bercakap dengan orang yang tak familiar memang naturally nada dilembutkan sedikit lebih-lebih lagi bila nak minta tolong
sampai kadang ada yang tersalah sangka ingat saya ni muda remaja lagi… kan incik hubby juga yang susah nanti tak gitu?
InsyaAllah sehingga tamat kelas agama pertengahan bulan November ini Fahmi akan naik kereta ustaz faiz
Lepas tu mereka cutiiiiii! Owh what to do with them masa cuti sekolah nanti, they’ll drive kakak nuts dengan kerenah diaorang, nasib saya kerja hahaha!
Nak hantar pergi kem cuti sekolah ada ke untuk 7 years below? Kalau ada memang nak sangat lah saya hantar, biar diaorang socialize dan beraktiviti sihat sikit
tapi ada ke orang yang sanggup nak layan kerenah budak 6-7 tahun? kehkehkeh

Peteh Ganu Peteh - Hadiah Tengok Bola?

2011-10-31T08:03:00.000+08:00

Can you figure out what was he up to with the lilit kepala? I bet you know the answer.
But I'd like to begin with the beginning ;-) ;-)

His final semester exam is over, seperti kebiasaannya he is allowed to ask for a special gift itupun kalau he can keep up with good performance.
Tapi kali ini baru 1 week exam tamat, result pun tak keluar lagi tapi dia dah nak redeem his 'reward ticket' in advance! And he succeeded!
Haissyyyy tak aci sungguh, ni macam tak confident je result ok, daripada tak merasa baik redeem dulu... bijak sungguh dia find ways to get what he wished for.
And you want to know what did he asked for? Bukan toys, bukan new gameboy/pvp, bukan holiday trip... tapi dia minta nak tengok bola kat stadium!!!
Mak aiii... cik mat seorang ni memang pandai betul cari hadiah yang unik bila saya sendiri sudah hilang idea apa nak beri kalau berjaya maintain good performance.

Orang sibuk tengok bola dia pun sibuk nak tengok bola jugak.
Ajak tengok kat rumah duduk depan tv je dia tak mau, nak tengok kat stadium!
Padahal dia ni bukan minat bola sangat pun, dia lagi minat fast cars macam daddy & mama dia, hmm mana dia dapat idea ni?
Oklah nak tunaikan hajat dia, takpelah result tak dapat lagi pun.
Saya teringat hujung minggu lepas akan ada final piala malaysia, terengganu vs negeri sembilan pulak tu... uhhh uohhh so exciting
satu team tanah kelahiran dan asal usul, satu lagi team tanah tempat I was raised up
tapi maaflah saya tak sanggup nak pergi stadium walaupun main kat stadium shah alam yang dekat dengan rumah... memang bukan kegemaran saya dan hubby
Tapi kerana Fahmi, saya conceived this idea pujuk hubby bawa Fahmi ke sana
siap belanja mereka tiket lagi... (yelah kalau tak buat macam tu hubby pun bo layan)
saya kenalah usahakan supaya hubby cair kali ini, kalau tak kesianlah Fahmi saya
Tapi... yang tak bestnya Fahmi kata dia nak sokong N9!!!
kenapa kah...? haisyy apa-apa jelah... he is developing his own personality, don't squash them, tapi knowing me... hmmm tau-tau jelah saya ni suka test my persuasion skills
Selama 1 minggu saya memancing 'undi' dia, memujuk, bercerita macam-macam to sway his choice of team... dia tegar!
Until the last day... saya balik kerja singgah giant sect 13 tengok tempat tu dilimpahi penyokong-penyokong ganu berbaju putih, oh wow tiba-tiba saya rasa meremang bulu roma
saya pulak dilanda euphoria... satu excitement pula bila masuk dalam suasana begitu
serta merta rasa seronok, my mood lifted up, happy semacam, rasa nak menjerit bersorak, feel like want to giggle all the time... macam orang high! hihihi
dah lama saya tak berperasaan begitu... hampir dah terlupa
Balik rumah saya cerita kat Fahmi what I saw, nampak muka dia bercahaya
memang dia dah berhari-hari cakap rasa tak sabar nak tunggu sabtu
terus dia tanya ada tak yang berbaju kuning (N9)? bila saya cakap takde seorang pun terus hilang cahaya di wajahnya... ohhh saya nampak satu peluang terakhir di situ
apalagi saya masuk jarum lagi... dan akhirnya tiba-tiba dia minta disiapkan baju putih!

T-shirt ben10 ultimate echo echo ni jelah berwarna putih, itupun dia suruh saya tulis TERENGGANU di belakang t-shirt... aikkk tiba-tiba je ;-)
Siap berjaket bagai, mujur malam tu tak hujan walaupun ramalan cuaca kata hujan ribut petir

Untuk pastikan hubby had smooth time with him, saya siapkan mee goreng sos tiram untuk mereka alas perut sebelum pergi stadium... bila perut kenyang semua orang pun happy to play his part kan kan kan?
Owh hubby yang kononnya tak sokong ganu pun pakai t-shirt putih juga... aikk?
Hubby siap beli helmet kids size lagi khas untuk malam tu. Diaorang pergi naik motor je senang nak parking.
Yaya merajuk tak dapat pergi. Tapi malam tu saya bawa dia pusing stadium untuk dia rasa tempias kegembiraan abangnya
Tergelak besar saya bila dapat MMS hubby dengan gambar Fahmi berlilit kepala kat atas tu.
Wo hoooo! Puas lah hati dia tak dapat t-shirt bertulisan terengganu tapi dapat jugak lilit kepala tanda dia penyokong terengganu. RM5 satu!!!

I wanted to make a videocall to hubby tapi malam tu tak dapat lah pulak
but the next picture lagi buat saya ketawa
Owhh kesian dia tak dapat seat... terpaksa duduk atas tembok tangga, kalau tak memang dia tak nampak apa... dan dia duduk di bahagian penyokong ganu
dah kuajar dia cara bersorak tapi hubby kata dia dok diam je
tapi bila balik rumah melompat-lompat dia suka sampai tak boleh tidur asyik bercerita je
owhh anakku lambat panas enjin ye?
walaupun ganu tewas malam itu, dia tetap happy dan puas sebab dapat tengok bola
sikit pun tak marah kat saya sebab ubah fikirannya
kata dia tahun depan dia masih nak sokong ganu jugak!

Random

2011-10-26T22:16:00.000+08:00

It's a public holiday for deepavali, and I'm at the office :-)
surprisingly the kids woke up early lah pulak, Fahmi woke up just before saya angkat takbir nak solat subuh
terus dia cakap dia pun nak solat subuh juga, so I make a space for him next to me
lepas solat I asked him to go back to sleep, adik dia pulak celik mata masa saya bersiap nak pergi kerja
saya turun ke tingkat bawah nak start enjin kereta both of them dah puas mengayuh basikal di pagi yang dingin dan berkabus
owhhh bestnya kalau dapat jogging dalam cuaca macam ni
my legs dah tak sore lagi lepas jogging Ahad baru-baru ni, unlike Ahad 2 weeks ago
alah bisa tegal biasa kata orang lama

I wasn't at work yesterday, not feeling well
I have one upset stomach, feeling queasy all day long and my head goes dizzy
and NO before you guess, I"M NOT PREGNANT
rasanya ada stomach bug yang degil dalam usus ku ini sebab been feeling like this on and off sejak 3 weeks ago, I didn't get any medication sebab rasanya saya tahu kenapa
I change my diet recently, I added green apples into my breakfast and lunch
yes, that must be it
and my eyes sangat sakit tak larat nak tenung skrin pc lama-lama
tak taulah kalau ada infection kesan daripada pemakaian kanta sesentuh yang tidak cermat, tapi I don't wear them on daily basis though
So I spent most of yesterday at home, in my room
sesekali buat kerja ofis yang perlu, whenever the queasiness hit me I stopped work dan baring dan toilet, kemudian baring dan baring jelah... boring!
The only time I went out was to send and fetch Fahmi from religious school
Yaya ajak main kat taman petang tu pun saya tak mau, tak sedap badan

Saya sempat made dhall, eaten with instant chapati that I bought last week
this time around saya buat dhall guna rempah serbuk dari pakistan
followed exactly the steps kat belakang kotak
not bad jugaklah walaupun bau dia tersangatlah india
alah bau rempah-rempah yang sangat kuat kalau kita lalu kat kedai rempah india tu
cuma saya tambah serbuk kunyit dalam 1 sudu kecil sebab warna rempah agak pucat dan kusam dan tambah garam which was not mentioned at the back of the box
they have forgotten to mention it atau the dhall was meant to be eaten bland?
saya tergoreng garing sikit mustard seed, cumin and cili merah
jadi ada sedikit rasa hangus/pahit di situ, tapi after a while hilang juga rasa pahitnya bila dah tambah garam hehehe...
jadi sempena deepavali, since saya tak buat maruku :-P saya tayang chapati segera ni with dhall jelah
hope everybody have a good rest siang tadi ;-)

and owww yeah, help yourself with one of these cake lollies coated with chocolate

I made them from leftover buttercake yang digaul dengan cream cheese, serupa dengan pop cake. Tapi saya lebih suka gelarkannya cake lollies sebab duduk atas batang lollipop bak kata anak-anak saya

Rojak Carca Marba

2011-10-23T14:08:00.003+08:00

Ni bukan rojak mamak malbari, tapi rojak carca marba.

Teringin nak makan rojak tapi nak pergi beli jauh sangat.
Kalau dulu kat subang perdana, bila-bila rasa teringin jalan kaki je depan rumah ada orang jual rojak pasembur.
Kuah rojak dia memang sedap sangat. Cekodok keras dia paling saya suka.
Teringat kat rojak mamak Telekom (sebab gerai dia kat depan bangunan telekom seremban) yang selalu abah beli masa saya kecil dulu.
Rojak dia memang yang terbaekkkk dari ladang. Seriously, lepas makan rojak dia, others seems bland in comparison.
Rojak telekom kuahnya sangat sedap, walaupun sedikit pedas. Kadang sampai menitis peluh atas hidung tapi kugagahkan jua habiskan.
Kalau abah balik kerja petang, dari balai IPD seremban rajin dia bawa motor ke bangunan telekom semata-mata nak beli rojak mamak ni.
Kalau beli paling banyak pun 2 bungkus, sampai kat rumah saya dan adik bongsu bedal 1 bungkus. My sister and middle brother sekolah petang so tak merasa lah diaorang.
Lagipun yang suka makan rojak mamak ni cuma saya dan adik bongsu je ;-)

Nak buat kuah rojak pasembur kena ada keledek. Saya malas nak pergi cari keledek because that means I have to go to giant sect 13, shah alam or nearest is MyMydin at saujana utama, sg buloh or bukit jelutong.
Jadi saya bantai buat kuah kacang biasa je. Make the cucur udang dan hiris halus timun. There you go, my carca marba rojak ;-)

Had them for dinner on Saturday night. Kalau selalu saturday night mesti kami keluar dinner somewhere but this week paling malas nak go out.
The left over rojak makan semula for breakfast pagi tadi. And this morning's breakfast adalah yang paling meriah sebab banyak hidangan! Ada leftover rojak pasembur, mee goreng sos tiram, cekodok kentang and what not.

Soalan Periksa

2011-10-21T21:54:00.001+08:00

Sejak semalam saya nak mengomel pasal kertas soalan pendidikan seni visual (PSV) untuk
peperiksaan akhir tahun Fahmi
berkhutbah panjang lah saya kat rumah, ingat malas nak blog about this
nampak sangat saya ni seorang ibu yang suka cari pasal dengan sekolah anak
ada je yang tak kena di mata dan telinga saya
sehinggalah saya terdengar komen pemanggil ni kat radio sinar.fm pagi tadi
apparently she also ada rasa tak puas hati dengan kertas soalan PSV

you see, masa mula-mula anak saya bawa balik kertas soalan PSV periksa pertengahan tahun dulu, saya agak terkejut, sebab zaman saya sekolah dulu mana boleh dapat soalan 'bocor' macam ni
tapi barangkali sistem dah berubah, so the children were given kerta soalan to be taken home and do their preparation accordingly, bolehlah anak kita pilih soalan mana yang dia nak jawab (buat)
kalau perlu boleh get ready bahan-bahan tambahan like colour paper, pelepah pisang for corak catan ke, water colour ke, glue etc
baguslah juga sistem macam ni, kalau on the spot nak suruh buadak fikir nak buat apa maunya riuh kelas macam pasar dengan macam-macam soalan dari the kids kan... dah tak jadi exam
ok, lets get straight to the issue yang saya nak raise
Fahmi pilih nak buat topi harijadi tapi he has no idea how to make one
bila saya tanya takkan tak tau, dia cakap memang cikgu tak pernah ajar
jadi kalau tak pernah ajar kenapa letak dalam soalan periksa?
i know he has done seni catan before, seni anyaman pun pernah, buat bentuk rumah dari kotak pernah, buat topeng muka pun pernah and a few others but never topi harijadi
dah terkial-kial budak tu nak praktis nak buat topi harijadi semalam
Yaya siap tolong ajar lagi lipat-lipat kad manila tu sudahnya topi dia serupa topi kapal tu
daddy dia pun sama buat topi bersegi-segi, kesian saya tengok - hopeless depa ni kalau takde mama ek? (aduh bongkak nampak?)
nasib baik mama dia ni memang terror sikit bab seni lukis
tapi kalau Maths sila mengadap daddy, dia memang power

saya rasa mungkin, mungkinlah kan cara nak buat topi ni memang ada dalam silibus kot
tapi tak cukup masa nak ajar... pada saya lah you can choose satu subjek seni untuk diajar dalam kelas while the rest tu beri je handouts untuk budak-budak berlatih kat rumah
daripada kau tak ajar lepas tu kau nak letak dalam kertas soalan periksa
tak ke buat naya kat budak macam tu?
hubby perli saya sebab bising, jadi dia suruh saya je jadi cikgu
saya cakap kat dia buat apa saya jadi cikgu
baik saya jadi ketua kepada cikgu-cikgu tu senang nak bagi arahan
bukan saya nak marah kat budak-budak, saya nak marah kat cikgu-cikgu dia tu
hubby kata saya ni is every teacher's worst nightmare!

so pagi tadi, pergilah Fahmi ke sekolah dengan kad manila yang dah siap dilukis bentuk bulat
sempat lagi bagi briefing nak refresh his memory macam mana nak gunting dan cantum bentuk bulat tu jadi topi
ya Rabbi anak baru periksa darjah 1, mama dia buat macam budak tu nak ambil UPSR!
hikhikhik ;-)

Pandan Macarons

2011-10-21T07:21:00.003+08:00

Lepas buat kek span pandan last week tiba-tiba I got hooked up with pandan aroma and taste pulak
terus datang idea nak buat pandan macarons
saya memang suka aroma segar pandan, rasanya apatah lagi
saya suka selitkan daun pandan dalam almari baju, dicelah-celah lipatan baju
dalam beg telekung, dalam kereta pun sama because I can’t stand bau car perfumes yang ada kat pasaran

tapi untuk macarons ni saya guna artificial pandan aroma paste cap kopoe-kopoe
saya letak dalam ½ sudu kecil je dan tambah pewarna serbuk apple green
terasa lah juga pandan tapi agak mild
saya tersilap percaturan sebab pandan aroma paste tu sebenarnya lebih sesuai ditambah for colouring bukan untuk perisa
I should have add few drops of star brand pandan flavor

I give my pandan macs combination of cinnamon cream cheese filling and choc ganache.
Umm ummmph memang sedap
Tapi lebih sedap lagi kalau letak cinnamon flavoured cream cheese filing semata-mata
Cinnamon gives the macaron a little bit of local touch

I also made strawberry flavoured macs last weekend. Tau jelah anak dara saya ni kan hantu strawberry on top of hantu pulut dan hantu durian.
I bought fresh strawberries almost every week now since Australian strawberries are on season
Esok bila dah off season baru berehat beli strawberries, tunggu Korean one come back on the shelf pulak
But these strawberry flavoured macs tak letak fresh strawberries pun, melainkan guna strawberry paste semata-mata
Saya ada buat white choc strawberry ganache few weeks ago tapi rasa tak menepati selera

Jadi yang ini saya letak filing choc ganache
Cuba teka bila pandan macs dan strawberry macs duduk side by side begini which one yang diserbu dulu?
You are right! Tak kiralah kanak-kanak ke orang dewasa ke, we are attracted by colours. So the red ones goes first. My children and anak-anak buah semua habiskan the red ones.

I put them nicely in a box sebab nak kirim kat my brother dia pun suka macs!

Kek Span Pandan Lapis Kastad

2011-10-20T07:20:00.000+08:00

Tajuk panjang takpe, biar senang orang faham, baca tajuk je dah tau apa bendanya hehe.
Ni konsep yang kami protege-protege bos dah dilatih untuk pakai bila buat surat-surat rasmi
Sebenarnya konsep bos lah kan, sebab kita belajar buat surat kat sekolah tajuk mesti ringkas, padat dan tepat
Tapi bila keje kat sini sapa yang work closely with him dan biasa ditugaskan buat surat to minister or PM umpamanya macam 'disekolahkan' semula
Tajuk surat kalau tak sampai 4 baris memang bukan suratlah namanya
Kau cubalah buat surat style kau sendiri, jawapannya memang kena "TAK SEKOLAH" or "NO SCHOOL" sebiji
lepas tu tadah telinga lah dengar lecture dia:
- nak tulis surat kat PM tajuk mesti panjang umpamanya macam ringkasan surat kau lah.
- kalau tajuk pendek orang yang baca lambat faham, tajuk panjang orang baca tajuk pun dah tau kau nak apa
- kau ingat PM ada masa nak baca surat kau sampai habis? pasal tu tajuk kena panjang macam ringakas!

Haaa samalah dengan tajuk entry ni kan. Jadi bila orang baca dah boleh agak macam mana rupa kek span pandan lapis kastad tu
tak payah hit around the bushes with fancy names macam kek madu kemenyan... eh tu bukan setakat fancy tapi pelik. Sebut kemenyan dah orang terbayangkan jenazah terbujur pulak, terus jadi ngeri orang nak makan
padahal kek madu kemenyan tu sedap!
Dah, dah back to the story.

Alah kek biasa je, dah banyak orang buat dan dah lama pun orang dok buat
saya memang tak teruja sangat sebab nama pun kek span macam mana nak teruja
kek span ni rasa dia ... kosong je pasal tu boring nak buat
tapi kalau dilapis dengan krim, buah-buahan atau filing fruits puree barulah sedap
asyik dok tengok gambar kek span pandan lapis kastad ni lama-lama datanglah teringin mencuba
ni pun gara-gara pms juga last week tu yang jadi buat, kalau tak kerana pms memang tak heran hehe
saya guna resipi sofinar kat myresipi, memang sedap lembut dan gebu
ada orang bagi review kata kek kering tak cukup lembut
ni saya nak bagitau, kek span memang kering, kadangkala keras on the edges bila baru masak
tapi selepas 1 hari kek span akan jadi lembut, fluffy dan sedap
pendek kata kek span yang sedap adalah kek span yang 1 day old
masa tu the flavours semua dah sebati, if you cut them lepas bake memang dia keras and the crumbs will comes out, kenalah bersabar biar kek rest 1 day, you will be able to appreciate them better
tak percaya? eh cubalah sendiri ;-)

one more thing, I hate spongecake recipe yang guna ovallette or ada sesetengah manufacturer yang label it as spongecake stabiliser or spongecake emulsifier
sebabnya kek span yang pakai ovalette tends to produce kek span yang lebih dry compared to the ones without ovalette
I made my spongecake from scratch, I never use the pre-mixed one
bagi orang yang jual homemade cakes macam saya ni kalau ada sapa-sapa pakai pre-mix for the cakes that they sell, it defeats the meaning of 'HOMEMADE CAKES'
takde maknanya jual homemade cakes tapi pakai pre-mix
Dulu saya buat spongecake letak ovalette, sebab ovalette ni will helps to hold the shape, kalau tak your cake boleh jadi bantat, tak naik
Kemudian saya tukar kepada kek span yang tak letak ovalette langsung, so far it works for me
But this resipi by sweet4ever ni letak ovalette, mula-mula saya rasa cuak, but the next day after kek siap saya tengok keknya elok gebu dan lembap, tak kering langsung
Alhamdulillah, I guess the pandan juice yang dicampurkan dalam adunan provides moisture to the cake
otherwise it will be little bit dry like the rest
So this recipe is definitely a keeper ;-)
nak cuba? check out the recipe here

One Year Wiser

2011-10-19T21:10:00.005+08:00

pulut kuning berlapis rendang
hidangan istimewa kami sediakan
dihari ulangtahun mu doa kami panjatkan
beroleh kesihatan dan umur yang panjang
segala yang diusahakan beroleh kejayaan
tahun depan boleh bawa kami jalan-jalan! ;-) ;-)

The birthday boy... tak bukan yang kenit tu, yang bapak orang tu! Saya suka gambar Fahmi berposing manja ni :-)

Owh saya suka gambar ni juga walaupun blur sebab semua orang ketawa. Fahmi yang snap, dia marah kenapa semua orang bergerak. Saya dan Yaya sebenarnya posing cium pipi hubby tapi tunggu Fahmi snap lama sangat kami tak tahan jadi patung terus ketawa terbahak-bahak

Pulut kuning pun nak posing lah jugak!

Saya tak beritahu sesiapa hatta the kids sekalipun yang saya ada buat pulut kuning ni for hubby's birthday.
Masa nak hantar Yaya pergi sekolah pagi tadi, dia dah ternampak pulak. Terus minta nak makan.
Terpaksalah saya bagitau plan saya. Tapi minta dia jangan bocorkan rahsia.
Tup tup bila saya balik kerja semalam, saya dengar Yaya mengamuk kat abang dia.
Rupa-rupanya abang ni gatal mulut pergi bagi hints kat daddy. Mengamuk lah dia sebab rahsia dah bocor!

"Mama Berenti Buat Kek"

2011-10-17T20:10:00.001+08:00

Ingat boleh ke senang-senang je mama nak berhenti buat kek?
Kadang-kadang baru 1 minggu rehat from baking pun boleh jadi demam kura, sakit seluruh badan bila tak buat kek
Ini kan pulak nak suruh berhenti baking terus

Tercuit juga hati saya malam tadi
dalam sibuk tengah melepa krim pada kek datanglah Fahmi duduk kat kerusi di sisi saya
lama dia merenung, saya yang memang dah kacau bilau sebab banyak kek nak dihias langsung tak perasankan dia
sampailah dia tiba-tiba bersuara
"Mama, mama OK ke?"
Terus tangan yang ligat ni terhenti, saya pandang dia, dalam hati berkata soalan trick apa kah ini
sebab budak-budak ni kalau nak sesuatu mesti mukadimah dia halus dan sopan benar
Tapi saya tengok air muka dia rilek je tak nampak ada hidden agenda di situ
"Takdelah, abang tengok muka mama macam penat je"
Masa dia cakap macam tu barulah saya tersedar, ye memang saya penat sejak hari sabtu saya dok baking, entertaining my mum & sil dan memasak tak berhenti-henti lagi
tapi tak sempat nak acknowledge kepenatan tu lagi sebab masih banyak kerja yang tak siap
I keep pushing myself to work, work and work
belum boleh lepaskan lelah lagi - go, go, go
Now bila Fahmi tanya soalan tu barulah saya tersedar betapa penatnya saya
"Abang tengok mama tak berhenti-henti buat kerja dari pagi tadi" owhhh tak sangka lah pulak dalam dia ralit bermain bersukaria dengan his cousins pagi tadi dia perasan juga kat saya ni
"Kalau mama penat mama berhentilah" adoiii mana boleh berhenti sayang, ni semua dah janji dengan orang
"Mama bagitau kawan-kawan (customers dia bahasakan kawan) mama semua, mama berhenti buat kek" Kuang, kuang, kuang.... yang ini tak dapek den nak tolong
Saya bagitau kat dia, mama tak boleh berhenti buat kek sebab inilah kerja mama esok bila mama dah tak kerja (ofis)
kesianlah kat daddy kalau mama tak kerja
"Yelah tapi mama rehatlah..."
terus datang rasa bersalah kat anak-anak sebab sepatutnya this week saya clear my baking schedule tak ambil order
this week is their exam week, both of them periksa kat sekolah masing-masing
saya sepatutnya buat revision with both of them hari minggu lepas, tapi my mum and sil sleep over at our house kenalah entertain kemudian I made grave mistake by taking orders - berturut-turut dan bulk pulak tu
After saying sorry to him sebab tak dapat spend time buat revision with him, I asked him to stay keep talking to me, dapat berborak dengan dia sambil melepa kek terasa hilang sikit penat saya
One thing saya notice, bercakap dengan Fahmi begini have soothing effect on me
pasal tu saya suka berborak quitely macam ni dengan dia

Nasiblah dapat cousins sebaya majority perempuan kena ikut main doll. Terkejut saya nampak Fahmi sikat rambut doll! Kau biar benar jangan terbawa-bawa sampai ke besar tak rela aku.

Nak Belanja Konon!

2011-10-15T07:24:00.002+08:00

Semalam beriya-iyalah ajak kawan sorang ni lunch, konon nak belanja makan nasi goreng sedap kat jeti Sg Kembong.
Tunggu punya tunggu kawan ni kena tahan dengan big bos, saya pun pergi solat zuhur dulu.
Baik solat siap-siap, kalau terlambat balik ofis pun takdelah nanti kelam kabut baru nak solat sebab pukul 3pm ada meeting dengan big boss.
Yang kawan ni lantak dia lah kena tahan lama-lama dengan bos pun, dia chinese bukan solat pun hehe.
Saya selesai solat, dia pun terlepas dari 'tahanan', saya terus capai handphone naik kereta dia.
Bila sampai kedai makan, order nasi goreng ayam 2 pinggan with drinks masing-masing.
Hajat nak merasa nasi goreng ikan masin yang marvelous tu, rindu lama tak makan.
Tapi dia tak buat pulak.
Dah siap order tiba-tiba baru saya perasan purse takde atas meja.
Terus tepuk dahi, patutlah aku rasa ringan semacam berlenggang tadi, lupa bawa purse rupanya!
Si kawan ni pun tak bawa purse sebab saya dah cakap nak belanja. Pucat muka dua-dua.
Dia seluk kocek seluar jeans ada not RM10! Mujur dia ada terselit duit pagi tadi.
Tapi kami belum lega lagi, sebab ikut congak kami macam tak cukup 50sen.
Berlarilah si kawan pergi korek duit syiling dalam kereta. Nasib baik jumpa not rm1.
Dah siap makan minta adik tu kira... merah padam muka tahan malu bila adik tu cakap "err... 10ringgit jelah"
Lorrr dia perasan ke kami gelisah pasal duit tadi!!!
Nasib baik naik kereta kawan. Kalau naik kereta beemer saya tu maunya menyorok bawah meja!
Maluuu!!!

Ketat

2011-10-10T22:07:00.001+08:00

Aduhhh ketatnya 'engsel-engsel' kaki saya
sama ketatnya macam engsel pintu yang dah berkarat tak letak minyak tu
kesat, ketat dan berkeriut bila kita nak buka tutup pintu
Ni kaki manusia pun ada engsel juga, engsel (joint) kat atas peha ni ketat semacam
nak berjalan pun rasa tersekat-sekat
ni lah bahana bila start jogging semula after 2 weeks 'cuti'
tapi sungguh lah semalam masa jogging pun tiba-tiba rasa kaki kanan ni semacam je tense
nak berhenti jogging semalam rasa tak puas hati sebab peluh belum memercik lagi
selalu kalau tense pun mesti kaki kiri sebab kaki kiri saya ni kan memang ada 'sejarah' nya tersendiri
padahal jogging bukannya laju pun, kalau saya lagilah setiap langkah saya sengaja dipendekkan
dah pace saya diperlahankan, slow and steady
bukan macam sesetengah orang yang saya tengok muka-muka baru berjinak-jinak jogging(saya cam sangat muka kaki jogging kat AB ni)
nak berjogging stretching bagai (saya pun tak pernah miss streching)
bila start langkah jogging dah pecut laju semacam sampai saya pun rasa gerun dan malu habislah aku kena potong sat lagi depa ni speeding gila jogging ke lari pecut ni
sekejap-sekejap saya toleh belakang, seakan-akan terdengar-dengar derap tapak kaki depa
alih-alih bila saya toleh lagi... eh mana korang?
laaa dah berhenti!
saya senyum sendiri dalam hati, itulah lain kali kalau baru mula jogging janganlah belasah membesit
macam lari pecut 100meter... jogging kena slow and steady
bukannya nak berlumba siapa dulu sampai garisan penamat hehehe
ehhh sudah-sudahlah cik kak baik pergi tidur awal sikit malam ni
recover balik kepenatan semalam
lepas penat berjogging lari ke seremban pulak ziarah my mum yang masuk wad sebab demam
demam biasa je tapi dah berapa hari tak makan, minum pun kurang badan jadi lemah
bila dah berumur memang mudah kena penyakit
harap-harap memang demam biasalah sebab doktor pun tak cakap ada apa-apa alarming findings
dah discharge balik rumah pun, cuma bila dah balik rumah ni jadi lemah balik badan ma
hmmm... saya pun tak tau nak buat macam mana, blood test dah bat 2 kali
berdoa lah moga-moga cepat sihat
tiba-tiba teringat pulak, saya sendiri dah lama tak makan supplemen kalsium
hmm no wonder lah badan sengal-sengal bila jogging ;-)

Imam Muda

2011-10-09T10:43:00.000+08:00

solat Isyak saya Khamis malam lepas berimamkan 'imam muda'
terkejut saya bila dia beria-ia nak imamkan saya dan adiknya
mulanya masa nak ambil wuduk dia cuma cakap dia nak azan
rasa tak percaya saya mendengarnya sebab selalunya dia mengelak bila saya suruh azan atau qamat
sebabnya dia tak lancar lafaz azan atau qamat
tapi malam itu kuat suara dia penuh confident laungkan azan
lepas azan terus dia angkat takbir dengan suara yang dikuatkan memimpin solat kami
saya turutkan saja, walaupun sebenarnya saya tak pasang pun niat solat berimam!
physically jelah nampak macam berjemaah, tapi solat asing-asing sebenarnya

selesai solat saya suruh dia baca doa
nak tergelak saya bila dia berpaling dengan sengih trademark nya tu
tau lah saya apa maksudnya - dia malu sebab masih tak lancar baca doa!

nak tau apa rahsia dia bersemangat laung azan dan mengimamkan solat jemaah kami malam tu?
saya ingatkan tentu ustaz shahrul (guru agama dia di sk meru 2) ada ajar solat berjemaah baru-baru ni
tapi rupa-rupanya ustazah kat sekolah agama buat latihan solat kat sekolah
hmmm baguslah... confident sungguh dia sekarang lebih-lebih lagi bila mama & daddy puji
gambar kat atas tu daddy punya kerja, dia miss solat jemaah dengan kami

Nasi Goreng Nenas... Mana Nenas nya!

2011-10-08T08:06:00.000+08:00

Nama je nasi goreng nenas, tapi neneasnya boleh bilang dengan jari! Yang dalam gambar ni pun saya kutip dan kumpul dalam plate sebab nak posing ;-)

Nenasnya manis, sebab saya guna nenas kiub in syrup. Nak beli nenas fresh rasa macam membazir je sebab bukan habis pun sebiji.
Fahmi kata sedap. Bukanlah nak masuk bakul angkat sendiri tapi Fahmi biasa makan nasi goreng kakak yang entah apa-apa rasanya kering tak berperisa.
Bila di suakan nasi goreng nenas yang banyak bahan sampingan ni jadi sedap lah pada dia.
Kalau nak nasi goreng yang sedap betul tapi murah kena pergi makan kat jeti Sungai Kembong, Pulau Indah dekat ofis saya. Haaa yang itu betul-betul sedap! ;-) ;-)

Pasta Goreng Sardin

2011-10-05T22:26:00.002+08:00

I was so occupied with baking sejak last week kemudiannya sibuk attending a wedding, I didn't get the time to cook.
I haven't been cooking for more than a week now! And dying to do so!
Jadi malam ini saya bulatkan tekad nak masak juga something. Gila gatal tangan ni tak senang hati tak dapat masak.
Nak masak mewah-mewah memang jangan haraplah, kena tunggu weekend bila masa panjang
Tapi dapat masak Pasta Goreng Pedas ni pun dah puas hati.

terpedas sikit, tak dapat Fahmi buat bekal esok ;-(

Note: PC kat rumah meletup kena sambar petir Ahad lepas. Susahnya nak berblogging, edit gambar etc. Have to pinjam hubby's laptop when he's not using it.

Lepas Hajat Ke JB

2011-10-04T07:57:00.001+08:00

From my entry Kenapa? Kecewa? You would have guessed where we were last weekend. Yup, we attended a wedding in Johor Bahru. Not just a wedding, it was hubby’s niece wedding.

Bukan senang tau nak tengok kami attend family function sebelah hubby
We missed 2 weddings (his nephews) last year. Satu sebab bertembung dengan tarikh Fahmi berkhatan, satu lagi ada orang tu conveniently chose not to inform me
I love weddings. Tapi saya beriya-iya sangat nak pergi wedding tu bukan sebab ianya adalah wedding semata-mata, tapi sebab ianya berlangsung di JB where half of hubby’s siblings resides.
Saya memang dah bertahun-tahun sejak kahwin dengan hubby ajak dia jalan-jalan ke JB ziarah sedara-mara tapi belum pernah sekali pun dia tunaikan

Cuma sekali je saya ke JB lepas kahwin dulu itupun sebab bawa PIL pergi meminang/bertunang adik hubby. Sekali tu jelah, lepas tu… harammmm tak jejak rumah sedara-mara JB lagi dah
Tak tau kenapa dia tak bawa saya ke JB lagi dah, itu kena tanya dia sendiri. Saya pernah juga sampai JB sendirian disebabkan kerja tapi day travel jelah
Tu yang kali ni bila dengar anak sedara dia nak kahwin saya bersungguh-sungguh nak pergi walaupun tau dia ada ‘agenda’ lain
Tak nak hajat saya kali ini tak tercapai maka saya pun come up dengan rancangan saya sendiri
I voluntered to bake wedding cake for his niece! And they (his sil & niece) accepted!
Hehe so takde alasan lah tak nak pergi kan… kena pergi juga sebab nak hantar wedding cake orang

You see, saya ni bukan senang nak dapat cuti. Tapi sejak dah hantar surat ‘cerai’ ni makin menjadi-jadi beraninya saya minta cuti dan setiap kali tu insyaAllah diluluskan – kalau sejak dulu macam ni kan best!
Bila saya dapat cuti hari Jumaat lepas, incik hubby pulak kena turun kerja. Jadi dah petang juga kami bertolak ke JB and we missed the solemnisation ceremony
Takpelah mujur kek nak pakai untuk resepsi esoknya
The 3 tier cake that I made

Walaupun dapat lepas hajat pergi JB tapi tak best juga sebab kedatangan kami memang macam ribut, the next day resepsi tak habis lagi kami dah cabut ke Melaka sebab nak tunaikan ‘agenda’ hubby berjamboree basikal pulak
Adusss memang tak sempat feeling langsung, nak beramah mesra pun tak sempat sangat sebab masing-masing sibuk pinjamkan kudrat untuk majlis, saya pun sibuk buat finishing kek
Nak jalan-jalan Pasir Gudang dan JB lagilah tak sempat, rugi anak-anak tak dapat ronda JBMy little princess love and enjoy weddings as much as I do

Tapi saya dah janji dengan Fahmi, kalau dia dapat nombor 1-3 masa periksa akhir tahun saya nak bawa dia pergi makan ketam kat Tanjung Langsat! Incik hubby belanja!
Dua hari berkejar sana-sini dan perjalanan ke JB yang jauh memang sangat memenatkan
Kalaulah saya sorang-sorang memandu ke JB memang saya menjerit lemas…
truth is saya lebih rela & enjoy memandu ke Terengganu walaupun jarak lebih jauh dan banyak kena ikut jalan kampung dan jalan persekutuan yang sibuk tapi pemandangannya tak membosankan, tak sempat mengantuk sebab mata dan otak kena alert selalu

Pergi dan balik dari JB orang kata lagi mudah sebab lalu highway… tapi tulah yang membosankan dan melemaskan saya, jalan lurus je pemandangan sama – mengantuk!
Nasib hubby yang drive hehehe

Kenapa? Kecewa?

2011-10-03T07:49:00.002+08:00

Oh bukan saya maksudkan ada orang yang kecewa bila si dara ni naik pelamin
Barangkali memang ada hati yang kecewa, entah manalah kita tahu
But my entry title saya refer tu anak saudara hubby dalam gambar ni
Sakit perut saya tahan ketawa dengan gelagat anak saudara hubby, Adam ber t-shirt kuning.
See how cool he looks in the photos that I took of him with Yaya and the bride the other day.
Cool, sopan and poised (cover malu gitu).

Sebenarnya saya nak ambil photos anak-anak buah hubby 5-6orang beramai-ramai dengan pengantin perempuan. Tapi anak-anak buah hubby yang kesemuanya lelaki tu termasuk Fahmi mengada-ngada lah pulak tak nak bergambar.

Yang ringan nak bergambar cuma Yaya dan Adam saja. Yaya of course lah suka sebab dia sejak malam berinai lagi asyik mahsyuk ushar pelamin lah, pengantin lah sampai tak hirau kat photographer yang sibuk nak shoot!

Saya tengah zoom nak snap their pictures so saya tak berapa perasan rupa-rupanya anak-anak buah yang duduk menebeng tepi saya dok sorakkan Yaya dan Adam.
Telinga saya sempat tangkap ayat-ayat diaorang “Berangan lah tu…” “… macam pengantin…” “eii tak maluuu…” sambil ketawa mengejek
Patutlah saya tengok Yaya tak boleh keep her composure asyik dok menjeling je sampai nak terbalik mata
Rupa-rupanya ada orang mengganggu. Haisyy dahlah orang ajak bergambar tak mau, lepas nak nak sakat orang pulak… memang nakal
Yang buat saya tak tahan nak pecah perut tu bila habis je bergambar Adam dengan muka selamba sound kat all his cousins “Kenapa? Kecewa?”

Terus saya tergelak sorang-sorang. Dia boleh rilek bergambar bila dah habis baru dia bagi sebiji.
Hambik kau budak kecil 6 tahun rilek je sound budak besar, terdiam diaorang tak sangka dapat perli sinis dari budak kecil.
Barulah bertemu buku dengan ruas. Budak-budak besar tu kalau dibalas dengan marah lagilah dia orang seronok mengejek

Tiga Tiga

2011-09-29T21:27:00.000+08:00

oh my the number is growing ha ha ha
masa kecil rasa lambatnya nak besar
rimas dan lemas jadi budak kecil, bukan sebab rasa terkongkong
tapi saya nak cepat explore life
tak sabar nak rasa macam mana masuk U
maklumlah masa kecil dulu disogokkan cerita ali setan I, II & III
bila dah besar sekejap lah pulak menjadi-jadi bertambah besar angka nya tu! (nasib bukan badan yang makin besar he he)
dan cepatnya roda hidup saya ni berputar kadang-kadang saya tak percaya half of what I wish for masa kecil dulu I've already have now

What more could I asked for
I have been blessed dengan kehidupan yang baik, Alhamdulillah
I have love, I have my family with me, I have my friends
I have my job - at least for today ;-)
I have been blessed with good health saya boleh beribadat dengan baik
And I have the opportunity to change my life if I want to
Which is what I am doing right now at Tiga Tiga
This is the point where I make a life changing decision
whatever turning this decision is going to take, I am willing to accept
note my word - willing ... bukan prepared
I guess one could never be prepared enough
after all my life is full of surprises, so i should know better ;-)

Saya rasa seperti been on a roller coaster ride for the past 9 years
it spinned too fast, now I want to take things slowly, savour each day and time ;-)

Twelve red roses delivered at midnight
thank you hubby, this time around dia betul-betul berjaya mengejutkan saya
nice plan he he he... siap delivery boy tengah malam buta! ha ha ha

oh ya, anak lelaki saya yang pandai ambil hati saya berura-ura nak bagi saya hadiah EMAS!
mengamuk dia semalam bila kakak bocorkan rahsia dia ha ha ha!
I wonder kat mana & macam mana dia nak dapatkan emas tu untuk saya
do you have any idea dear hubby? (*_^)

Strawberry, Green Tea & Lemon Curd Macs

2011-09-28T08:17:00.001+08:00

I am mad mad about macaron
and I blame david lebovitz for it
the success with his recipe has renewed my passion for macaron
if it is not for his fool proof recipe I don't think I would give macaron another try so soon
and now I seems couldn't stop myself from keep making macarons!

I wanted to see if I can play around with his original recipe, adding flavours to it
I replaced the cocoa powder with orange food colouring but it didn't turn out good
it lacks solid - a mere pinch or orange powder colouring is no match to replace 3 tbs of cocoa powder
adding up almond meal also doesn't seems to work fine
my maths if failing me (siapa nak mengaku dia fail maths ;-) he he he)

I search again for another fool proof recipe
and 1 recipe caught my eyes mainly because it comes in small portion
you only need 1 egg white and the rest of the ingredients are measured by cup
siapa yang tak suka recipe yang sukat pakai cawan terutamanya bila my digital kitchen scale is failing me (yeah keep on blaming others - saya yang failed to read the warning signs, battery pun ada jangka hayat juga okeh!)
less hassle, less kitchen aid required and makes life simplified
this is one recipe that's going to bring my passion for macarons to greater heights!

and voila!
I made 3 variations from the recipe posted by deeba of passionateaboutbaking.com
again it is a fool proof recipe, you don't need to alter anything
just follow through and success is waiting for you
2 things I did differently - I omitted the egg white powder sebab I don't have any and couldn't find any from bagus yesterday
I bet egg white powder is similar to meringue powder produced by wilton but I won't try to subsitute it
Saya berani to omit the egg powder because most other recipes tak pernah guna pun and still ok, so I cross my fingers and took my chance
Alhamdulillah my meringue turns out OK without the egg white powder - strong, stiff and firm
then because my oven is big I have to let may macs in the oven for a little bit longer by 5 mins
I baked them using upper and bottom heat and after 10mins in the oven I changed to bottom heat only to let the mac cook through
I found that it is OK to put back your macs into the oven bila dah keluarkan tapi the middle masih basah
sebab the outer shell dah cukup keras takdelah dia akan mengecut, in fact macs ni takkan mengecut pun

green tea macs, strawberry macs and lemon curd macs (blue)

cik Yaya nak sangat saya buat strawberry macs, I don;t dare to add liquid strawberry paste in to the batter so saya buat strawberry filing aja lah
as for the lemon curd macs pula saya letak half a teaspoon vanilin powder into the batterkemudian warnakannya biru sebab teringin saya cuba powder colouring yang saya baru beli
i skimmed down sugar usage in the lemon curd because I like my lemon curd less sweet and tart
the green tea macs pulak kurang rasa green tea, next time kena letak lebih
it gets its colour dari kombinasi warna serbuk green tea dan apple green colouring
I give them chocolate ganache filing, ni pun sebab cik Yaya suka makan coklat

28 Days and still counting

2011-09-26T23:01:00.003+08:00

28 days since I was bitten by the red centipede

Pic taken 18 september lepas, bengkak pada kesan gigitan lipan masih ada
it turns purplish as the days pass by and now dah pinkish
gatalnya ya Rabbi... asyik menggaru jelah kerja saya
bengkak pada kesan gigitan tu keras kadang-kadang bila geram saya rasa macam nak toreh je tapak kaki nak tengok apa yang ada kat situ
ada satu malam last week masa jari terkena kulit di pinggul kanan saya baru terperasan yang saya tak rasa apa-apa
kawasan sebesar tapak tangan saya seolah-olah numb kalau disentuh lembut dengan jari tak rasa apa
kalau ditekan terasa jauh umpamanya kita pakai baju tebal
saya sentuh kulit pinggul belah kanan, saja nak compare manalah tahu saya berhalusinasi seorang diri di tengah malam
maklumlah incik hubby takde masa tu pergi outstation, kebiasaanya bila dia takde saya jadi pendiam yang amat sebab takde kawan bercakap
kot dah biol ke aku membayangkan yang bukan-bukan
tapi bila disentuh pinggul kiri ternyata saya boleh rasa sentuhan tu immediately
terus saya rasa jeng... jeng... jeng... apahal pulak dengan kulit aku ni

saya cuba ignore, anggap the numbness will go away the next morning tapi tak...
sudahnya saya rasa annoyed sendiri
jadi saya pergi klinik depan rumah, tujuan sebenar nak minta advise pasal bengkak gigit lipan yang tak hilang-hilang
terus saya tanya sekali pasal kebas kulit tu
doktor yang dah agak berumur tu cakap nothing can be done because the damaged has already been done
the doctor kat hospital segamat should have given me something to flush out the venom from my body
sekarang sebab the venom tak dibuang dari badan maka ia berehat di satu tempat penampungan, in my case it went to my hips area
entahlah saya pun tak tau nak kata betul ke tidak
tapi kena start balik ambil ubat-ubat yang sepatutnya diambil sejak mula
I was given neurobion juga to helps untuk kuatkan saraf-saraf saya hopefully boleh memulihkan saraf di hips saya dan membolehkan hips saya merasa deria sentuhan
Paling mengecewakan bila saya tanya berapa lama saya hips saya akan kebas begini
doktor cakap tak tau lah... well it is easy to put the blame pada kesilapan orang lama
tapi bila diminta beri indication dia sendiri pun tak pasti
nasib aku tak kena charge, free je sebab klinik panel incik suami!

Pic taken 2 days later.
Bengkak menjadi-jadi, dah jadi lebam dan makin merebak hingga tapak kaki dan menghampiri buku lali.
Ada rasa perit sikit.

Ubat hilangkan gatal yang doktor bagi makes me drowsy I couldn't go to work if I were to continue taking the medicine
So I went back to the clinic, dapat satu jab kat punggung dan referral letter to SJMC
I feel that it is necessary to consult a specialist sebab dah terlalu lama sangat saya dah naik risau
Dapat ubat lagi and kena tunggu 1 week to see the difference
Bila makan ubat Arcoxia untuk kurangkan bengkak timbul masalah lain pulak
the medicine playing havoc with my sistem perkumuhan pulak
Nak terkucil pun tak lawas, kenalah saya skip sikit ubat tu kalau tak memang pundi kencing rasa tak sedap je keras semacam sebab terkumpul tak boleh keluar

But this thing pasal kebas kulit ni... I've tried googling the internet to figure out what really happens tapi tak jumpa maklumat berguna
Silap tempat agaknya saya ni

Jadi sekarang, if any of you readers, by-passers tahu serba-sedikit or have experience or anybody you know have experience this before, please share with me
It really bothers me setiap kali tersentuh hip tak rasa apa-apa
bukan suka-suka nak pegang tapi tiap kali pakai seluar or tanggal seluar mestilah tersentuh kan?
setiap kali itu jugalah saya rasa terganggu... haisyyy apa nak buat ni?

Pesan saya untuk semua, kalau terkena gigitan lipan gergasi macam saya kena ni cepat-cepatlah cari kain atau tali dah ikat pada kaki atau tangan yang terkena gigitan.
Tujuannya untuk hentikan racun bisa tu daripada merebak.
Ada petua sapu kapur sirih kat tempat gigitan
Saya tak taulah kalau petua ni berkesan untuk gigitan lipan kecil
Tapi kalau kena lipan gergasi macam saya ni tok sah dengarlah petua petuwi ni semua
memang haram tak berkesan
Cepat-cepatlah pergi hospital or klinik dapatkan rawatan segera
Anti venom yang ada di hospital Malaysia cuma untuk rawat bisa patukan ular sahaja
The best hospital can offer adalah pain killer
Tapi pastikan doktor/HA yang merawat anda tu berkelayakan dan berpengalaman
Kalau dia inject pain killer dekat kaki tempat lipan gigit macam saya tempohari memang ada sikit tak betul lah HA tu
Sebab rata-rata doktor yang saya consult selepas kejadian tu semua terkejut injection pain killer di beri dekat tapak kaki saya
Selalunya kat punggung atau bahu
Ada pendapat yang mengatakan itu mungkin penyebab kenapa lebam kaki saya semakin teruk. Wallahualam...

Hari Ni Saya Tak Kacau Awak...

2011-09-25T20:52:00.002+08:00

Siang tadi, me saying "OK, lepas ni abang rehat cukup-cukup, saya tak nak kacau abang... abang pun jangan kacau saya..." receives a big laugh from incik hubby.
He's very quick to catch my underlying messages.
Dia kata sebenarnya awak nak cakap jangan kacau awak sebab awak nak berehat, tapi awak pusing cakap awak tak nak kacau saya! Mulia sangatlah hati bini dia ni! *lol*

Ye, saya kepenatan gila semalam setelah berhempas pulas menganjurkan majlis makan-makan kecil to appreciate his business partners and workers on Saturday.
With the 'sess' at the back of the word partner and worker tu bunyi nya macam lah ramai sangat.
Sebenarnya cuma 3 keluarga, 1 business acquantaince dan 3 orang pekerja saja.
Tapi preparation dan presentationnya macam nak meraikan 100 orang!
Tau jelah saya ni, everything nak tip top. Terutamanya bab makanan, mesti nak hidang yang terbaik.

Plan menjamu hubby's friends ni datang last minute.
Saya dah pernah cakap kat dia, since this year kita tak buat open house why not just buat small jamuan untuk raikan his partners and workers
Entah apa penyakit saya ni suka meraikan tetamu, suka main masak-masak
At the same time saya terima tempahan 2 biji kek jiran satu lorong
Itu yang jadi banyak kerja sikit sebab kek dan jamuan hampir serentak

Kalau takde tower serving dish ni tak sah! :-)

Bagus juga menjamu kawan-kawan bisnes ni, untuk merapatkan silaturrahim, to say thanks to them for their hardwork and trust
Moga-moga persahabatan ini berkekalan
Tambahan pula all the missus pun know each other and our kids pun berkawan, so why not?
Saya dan Sue, wife hubby's partner have known each other from a long long time
We worked at the same place 10 years ago. She was already married at that time, while I was still going single
We were not that close but we talked on daily basis
She took up another job and we never met again until kami jumpa kembali di alam budiman
Since then we have renewed our friendship
Despite living di lorong belakang rumah saya we hardly saw each other, semua orang sibuk, dia pun buat part time business
Jadi, dalam masing-masing sibuk tu tanpa kami jangkakan our hubbies met each other lebih kerap sebab sama-sama aktif persatuan
And before we know it another friendship spin off almost instantly and grows stronger than ours in such a very short time between our hubbies!
Yes, they (hubby & Zali) should pay tribute to their wives sebab menemukan mereka! ;-)
The cakes yang dihidangkan

While hubby's 2nd partner pulak adalah kawan lama sejak zaman sekolah
Saya pun kenal dia dah lama sejak kami berpacaran tapi belum pernah jumpa isterinya, Suzi sehinggalah they moved within the same neighbourhood
Our children sebaya, kerap juga berjumpa sebab Suzi pernah jahit baju kurung Yaya

Incik hubby memang sibuk sangat dengan khemah dia jadi saya kena urus sendiri nak beli barang etc for the jamuan
Dia pun dah berminggu tak cukup rehat, dengan operation buang batu karangnya, outstation lagi, khemah lagi non stop
So I tried my best untuk tidak terlalu menggangu dia... sikit2 tu ada lah juga heheeee

Yang datang cuma in small number tapi saya buat hidangan yang extravaganza - memang tak reti nak simple-simple ni (read: kalau tak menyakitkan badan memang tak puas!)
Saya hidangkan laksa johor, nasi biryani, kurma ayam yang marvelous tu dan lamb curry yang entah kenapa menjadi-jadi sedapnya kelmarin! (sila jangan muntah dengan statement ni ha ha ha!) Rezeki diaorang lah tu
The week before sudah saya bake kek buah, kek lapis prune dan kek lapis cadbury
Jadi tinggal potong dan hidangkan jelah
Dan kerana saya masih hangat dilanda demam macarons maka saya hidangkan juga macarons pelbagai perisa tu
Owh saya memang suka table setting yang nampak cantik dengan warna-warni makanan!
Puas hati dapat meraikan tetamu kali ni dalam suasana santai,
dah penat sangat dah juggling banyak kerja at one time sampai tengahari semalam saya bantai tidur (dah lama tak tidur siang!)
dah boleh dah tutup buku jamuan makan-makan untuk tahun ni he he he

Burger Sengih

2011-09-22T21:04:00.002+08:00

I like to call my food with funny names
Bukannya nak mempersendakan makanan
Tapi kadangkala the names called lebih menggambarkan rasa atau rupa sebenar makanan tersebut
Like this one...

Orang panggil burger malaysia tapi saya rasa Burger Sengih lebih bertepatan
sebab rotinya dibelah one side dan disumbat inti bila duduk macam ni dah macam mulut orang tersengih kan?

Saya buat doh rotinya berasaskan resipi donut suria kak hanieliza tapi separuh adunan cuma. Dapatlah 9 biji.
Bagusnya roti tu gebu dan kekal lembut sepanjang hari
Sambal ikan bilis tu baki makan dengan nasi lemak tempohari, memang sengaja tak buang boleh je buat cicah roti or jadi inti burger sengih ni
Saya buat pun dah tengahari, budak-budak bangun lewat sarapan kuey teow goreng, nugget dan crab sticks pukul 10am kat depan rumah sambil merasa tiupan angin 'buatan' kipas berlampu baru saya ni Kami anak beranak selalu breakfast di laman rumah hampir setiap hujung minggu.
Sebab itu saya beli kipas berlampu ni.
Bila malam boleh on kan lampu. Bila sesekali lepak di laman kalau cuaca panas boleh on kan kipas.
Kalau buat makan-makan di luar rumah pun dah tak payah heret standing fan.
Convenient, harga pun murah je ;-)

Burger sengih tu sebenarnya budak-budak tak jamah pun masa breakfast tapi sengaja saya banyakkan hidangan sebab in between bermain tu bila-bila lapar diaorang masuk dapur sure cari snacks.
Incik hubby yang sesekali balik in between his job pun boleh grab one and ngap.
Convenient dan mengenyangkan ;-)

Acar Buah

2011-09-20T20:54:00.000+08:00

Acar buah resipi chef noraini masri ni memang the best.
Suka sangat resipi yang very precise, ikut from A-Z terus jadi marvelous.
Few months ago saya buat half resipi. Mak mentua datang hampir tiap hari dia makan buat lauk dengan nasi.
Tapi lepas she went for operation to remove the cancer, saya sorokkan baki acar ni.
Sebab acar ni ada cuka.

Kali ni saya buat full resipi - more than 500grams of buah-buahan.
Saya beli buah asam pek kecil kat kedai runcit caltex di westport terminal a few months back. Seronoknya memborong buah asam kat situ sebab ada macam-macam jenis!
Buah prune hitam, asam limau kasturi, ada buah warna merah, warna kuning, kehijauan dan macam-macam tak taulah nama dia.
Saya tak suka acar buah yang guna buah-buah jeruk bulat hijau merah tu... asyik-asyik 2-3 jenis tu je, takde variety dari segi rasa!
Beli sendiri pilih sendiri ikut tekak.

Tapi tak boleh makan selalu ye, sebab nama pun jeruk/asam. Banyak guna bahan kimia.
Tak bagus for health. Makan jeruk pun tak bagus for the brain. Buat otak kita kecut.
Zaman saya remaja dulu memang tak suka makan asam, in fact sampai sekarang tak suka asam or jeruk.
Saya sangat menjaga pantang larang, maklumlah kita tengah belajar tak boleh makan benda-benda yang dilarang kalau nak memori yang kuat.
Asam/jeruk saya tak makan, epal hijau juga tak makan.
Kepala ikan memang harammm lah saya nak sentuh.
Mujur juga memang sejak azali saya jenis tak suka makan sangat jadi senang nak menjaga diri dari melanggar pantang.
Tapi sekarang boleh pulak sesekali melanggar pantang makan asam ye?
Ohhh sebab dah jadi acar buah he he he ;-)
Buat banyak, saya bekalkan sikit for my sister tempohari.

And Now They Are Gone...

2011-09-19T21:00:00.003+08:00

While they were here the whole weekend they keep my house lively with their antics
They keep my children in company, so Fahmi and Yaya tak terasa bosan sebab their daddy had to work whole weekend sampai takde masa nak entertain them
They keep me busy in the kitchen cooking all their favourite food - they bullied me!
Diaorang minta saya masak macam-macam which saya cuma indulge making them chicken chop, fish n chips, fruit pastry, macaron dan kuih muih
Just one thing saya tak buat - lasagna! sebab tak larat dah asyik duduk kat dapur sampai kecut jari saya
Sampai I put my baking cravings on hold
I indulged all their request so that bila perut mereka kenyang dan satisfied mereka boleh sambung be happy and hyper all day long they don't bother me so much
Tapi terlalu hyper sampai tiap malam saya kena jadi jam loceng paksa mereka tidur

They turn my house upside down, they have no limits... bilik saya pun jadi tempat berkubang.
Haisyyy nasib incik hubby wasn't home most of the time... hehehe

But now they are gone
I send them home petang semalam selepas hujan reda
Itupun si kecik Mina merungut tak nak balik
She said belum rindu lagi nak balik, dia seronok duduk kat rumah saya
Yelah seronok sebab boleh bermain non stop tapi bila Fahmi & Yaya goes back to school nanti bosan pulak
Pandai pulak dia menjawab takpe boleh duduk kat rumah dengan maid saya
Saya tersentuh sedikit, how lucky and fortunate my children are they have their mama and daddy and kakak to look after them, siapkan baju sekolah, kasut, makan dan minum
While their cousins semua siapkan sendiri, makan pun asal apa yang ada jelah coz their mama is so busy seorang diri uruskan rumah, anak-anak and work lagi - maid dah takde

I owe them so much sebab while they were here both my children tak terasa lack of parents attention
Kalaulah diaorang takde rasanya Fahmi & Yaya would have driven me nuts sebab saya seorang diri kena entertain mereka
Anak baru 2 dah tak larat nak layan. Mana taknya diaorang cuti 3 hari straight Jumaat sampai Ahad, it was a long weekend kalau takde aktiviti sure diaorang boring - mulalah whining, fighting, shouting etc
Saya pulak Sabtu kena sambung kerja. Mujur their cousins ada tak payah saya bawa anak-anak ukur jalan except heret mereka attend open house di malam hari
otherwise, duduk kat rumah je pun diaorang dah happy sebab ada kawan

And now they are gone, rindu pulak eh?
We will do this again next time ye kids!

Nasi Biryani

2011-09-18T11:55:00.000+08:00

Nasi biryani ni saya buat sebagai 'teman' makan dengan kurma kambing.
Bila kurma ayam chef wan that I tried the other day turns out marvelous, I decided to give his nasi biryani recipe a go.
Terpikat sungguh dengan cara dia masak nasi ni kat tv. He makes everything looks so simple.
Dan bila dah siap, dah makan, hats off to Chef Wan.
Dahlah nak membuatnya mudah, nasi biryani ni masak sekata dan lembut sampai ke malam.
Memang saya dah biasa masak nasi biryani tapi selalunya pakai rempah ready made.
Selalu masak dalam rice cooker je, tapi nasi mesti kering bila dah masuk petang, malam lagilah kering dan sedikit keras.
Nak masak atas dapur tak berani sebab selalunya mesti bahagian atas jelantah.
Dasar tak pandai masak!

Nak dapat nasi biryani yang cantik sebiji-sebiji butir nasinya tak mudah.
Jangan terlebih sukat air kalau tak nasi jadi mushy, melekat-lekatlah ia tak relai.
Ada orang cakap kalau nasi bahagian atas masih mentah, letak cawan berisi air di tengah nasi. Nanti masaklah nasi tu. Saya dah cuba tapi tak berapa berkesan.
Tu lah dia, masak ni mesti ada teknik juga.
Pada saya resipi nasi biryani chef wan ni lengkap dengan teknik memasak yang tersirat.
Mesti ada kesabaran.
Tak boleh nak cepat siap, tak boleh main cincai. Hasilnya cincai jugalah nanti.
Pasal tu kalau saya masuk dapur yang cuma 1 kali dalam seminggu, mesti hidangan saya istimewa sedikit.

Nasi biryani chef wan ni sangat ringan dari segi tekstur dan rasa.
Nasi biryani orang Melayu memang macam tu, tak banyak rempah ratusnya. Unlike nasi biryani Indian yang banyak guna rempah serbuk.
Incik hubby kata sedap sangat nasi biryani kali ni, warna pun cantik kata dia. Walaupun nampak plain tapi sebenarnya untuk nasi biryani melayu ni all the daun-daun i.e. pudina, pandan dan ketumbar jangan skip.
Nampak macam eleh daun ni kalau tak letak pun tak apa. Tapi sebenarnya all the dauns lah yang memberi rasa dan aroma kepada nasi biryani.

The nasi gets its rosy colour daripada buah tomato. I didin't have that many cuma a quarter leftover sahaja dan letak cuma 1 sudu besar tomato puree unlike 4 tablespoons as indicated dalam resipi asal.
Tapi sudah cukup to achieved the desired colour and flavour. Warna kuning tu saya tambah pewarna egg yellow kemudian ;-)

Nak cuba? Rujuk di sini ye. ;-) ;-)

Kurma Kambing

2011-09-17T15:56:00.001+08:00

Entah tang mana silap teknikal, blogspot ada sikit bengong telah mensabotaj entry saya yang satu ini. Sudah saya publish, sudah terbit juga snippetsnya di blog orang lain tapi page nya hilang! Terpaksalah saya taip semula!

Nak ikut sunnah Nabi saw, hari Jumaat sahaja kami makan daging merah. Itupun bukanlah bermakna jadi acara wajib pulak. Memang jarang sangat makan daging ni.
Sebab musim raya, maka keraplah jumpa daging bila berkunjung ke rumah jiran dan sahabat handai.
Saya laukkan juga daging kambing baki buat kebab di rumah mak saya masa raya minggu pertama.
Itupun sebab Jumaat cuti hari malaysia, incik hubby ada di rumah. Walaupun dia sibuk sepanjang minggu ni dengan projek khemahnya tapi tetap balik makan di rumah.
Kebetulan anak-anak kakak saya baru saya angkut lepak the whole weekend di sini.
A good enough reason untuk sediakan hidangan yang sedikit mewah dan istimewa daripada biasa.
Apa salahnya meraikan raya bersama dalam rumah sendiri.
Tak perlu tunggu tetamu datang ;-)

Saya masak kurma kambing berpandukan resipi chef antarabangsa, Chef Wan. Asalnya adalah resipi kurma ayam yang sudah saya cuba a couple of weeks ago.
Memang sedap, marvelous & 1st class resipi chef wan ni.
Saya terpikat dengan masakan dia masa menonton rancangan Best Wan! di astro afc.
Lepas tonton terus cari resipinya kat afc.com.
Uniknya kurma chef wan ni banyak menggunakan cili hijau, daun pudina dan daun parsley sebagai pes kurma.
Ditambah dengan badam serbuk dan perahan limau nipis, jadi lemak berkrim rasanya.

Sengaja saya gayakan kurma kambing ni dalam serving dish bentuk diamond saya ni. Apa salahnya berposing lebih sikit walau untuk makan sendiri.
Tak perlu tunggu tetamu datang baru nak keluar koleksi pinggan mangkuk.
Kalau hari-hari berposing begini sure terpikat selera yang tersayang ;-)
Belum makan pun dah tau sedap he he he.

Nak cuba resipi chef wan ni?
Chicken Korma

(Ayam Masak Korma)
Ingredients:

6 Tbsp / 1 ½ oz Ghee (Minyak Sapi)
2 Onions, peeled and finely sliced
10 Shallots (Red Onions), peeled and finely sliced
12 large Green Chilies, de-seeded and cut in halves (optional)
1 Limes (Limau Nipis) – halved
1 Lemongrass (Serai)– halved and bruised
10 Cherry Tomatoes - halved
4 cm / 2 inch Cinnamon Bark (Kulit Kayu Manis)
3 Star Anise
4 Cardamom Pods
5 Cloves
3 Tbsp of Kurma or Korma Powder
1 kg / 2 pounds / 3 oz Chicken
1 litre / 32 fl oz Coconut Milk (Santan Cair)
1 cup water
4 Potatoes, quartered
150 ml / 5 fl oz Natural Yoghurt
6 Tbsp / 1 ½ oz Almond, finely grounded
4 Tbsp / 1 fl oz Crisp-fried Shallots (Bawang Goreng)
Handful of Coriander (Cilantro, Chinese Parsley or Ketumbar) - finely sliced
Handful of Mint Leaves (Daun Pudina) - finely sliced
Salt, pepper and sugar to taste

Paste Ingredients A (to be finely grounded):
15 Shallot (Red Onion), peeled
3 Garlic cloves, peeled
2 cm / 1 inch of Ginger, peeled
1 Onion

Paste Ingredients B (to be finely grounded):

1 bunch Parsley
5 Coriander Roots – cleaned, save leaves for garnish
10 sprigs Mint Leaves (Daun Pudina) - save half for garnish
4 Green Chilies, seeds removed
1 cup of water

Method:
Melt Ghee in a pot and fry 1 Onion together with the fresh Shallots. Add in spices: Cinnamon, Star Anise, Cardamom, Cloves, and Lemongrass. Fry till fragrant and golden.

Add in Paste (A), Stir-fry for 5 minutes. Then, add in Korma powder and Paste (B). Stir well and fry for approximately 20 minutes over moderate heat till excess oil begins to appear on the surface.

Wait for a few minutes until most of the water has been evaporated. Add in Chicken pieces and continue cooking over moderate heat for 5 minutes.

Add in Coconut Milk, water, Potatoes, grounded Almonds and 4 Green Chilies. Also add in salt, pepper and sugar to taste. Stir well and simmer gently over a low fire till gravy thickens and Chicken becomes tender (approximately 35 minutes).

Just prior to serving, add in Yoghurt, a squeeze of fresh Lime Juice, Cherry Tomatoes, Mint and Coriander leaves, Fried Shallots and the remaining Green Chilies. Fold them together and simmer for another half a minute.

Note:
Beef and Mutton can be substituted for Chicken

Cuma bila masak kurma kambing haruslah dimasak lama nak kasi kambing empuk. Pertama kali saya buat guna ayam dulu, kuah kurma saya basi sebab saya makan agak lama selepas jus limau dimasukkan.
Jadi ikut arahan betul-betul, just before serving baru tambah jus limau ye.
But it works fine with my kambing sebab saya masak lama di dalam oven.

Kari Ayam Mentua

2011-09-14T19:34:00.001+08:00

Dah banyak kari yang saya makan.
Tapi tak sesedap kari ayam ibu mertua ku.
Memang mak mentua saya pandai masak, itu tak boleh dinafikan.
Mak mentua saya memang tak berkenan beli makanan kat luar.
Kalau sapa cakap terliur nak makan ayam goreng kfc, she will rebuff
Her ayam goreng berempah lagi sedap dari ayam kfc
Sapa berani bantah?
Ada berani? ;-)

Nak beli roti canai as sarapan? Kirim salam jelah.
She makes her own roti jewer
Berebut anak cucu makan roti jewer cicah leftover kari ayam or sambal tumis
Sampai 3 pagi raya berturut-turut she had to make roti jewer!

Pernah sekali saya cuba masak kari ikut resipi mak mentua,
prepare sendiri rempah ratusnya tapi tak sama rasa dia
adalah tu sukatan yang terlebih atau terkurang
mind you she pounded all the rempah ratus by herself, takde main kisar masuk blender
pakai lesung batu lagi sedap
My sister in law bila mak mentua takde kat dapur dia campak je semua bahan dalam blender... hihi
Cuba kalau mak mentua ada... tak berani ko

Jadi balik raya baru-baru ni saya perhatikan semula bahan-bahan yang digunakannya
Cuma kali ini she made it the simplest way
Yelah dah tak larat nak duduk tumbuk rempah from scratch lama-lama
Nak tunggu menantu dia tolong tumbuk, buat kerja slow sangat agaknya
Jadi hari ini saya persembahkan Kari Ayam Mentua
Urghh memang marvelous. Saya buat 1/2 ekor ayam je dipotong kecil sebab bajet nak makan dengan roti jala.

Untuk korang yang baru kahwin tak reti masak macam saya dulu, cubalah resipi kari ayam mentua ni ye.
Sure cik abang happy.

Kari Ayam Mentua

Bahan A
9 ulas bawang merah (yang kecil tu ye)
3 ulas bawang putih
1cm halia
1 inci kunyit hidup atau 1 sudu kecil kunyit serbuk
2 sudu besar ketumbar (rendam)
1 sudu kecil jintan manis (rendam)
2 sudu besar cili boh atau 6 tangkai cili kering (rebus/rendam air panas)

Bahan B
rempah 3 sekawan - kayu manis/bunga lawang/buah pelaga
1 tangkai daun kari - must have kalau takde tu mulalah tanam pokok kari dalam pasu ye

2 sudu besar rempah kari (mil pakai Baba's sahaja!)
1/2 ekor ayam (setakat nak makan berdua cukup sampai malam hehe)
1 sudu besar asam jawa - ramas dengan 1/2 cawan air
1/2 cawan santan pekat/santan kotak
1 cawan air
3/4 sudu teh garam (boleh adjust ikut selera - kalau lebih nak kahwin lagilah tu!)

Penyediaan:
1. Blend bahan A sampai lumat.
2. Tumis Bahan B sekaligus hingga naik bau. Kemudian masukkan bahan A hingga pecah minyak.
3. Masukkan rempari kari. Tumis sekejap hingga wangi.
4. Masukkan ayam. Gaul rata dengan rempah tumis. Biar sekejap hingga kering air ayam. Masa ni boleh masukkan garam.
Kacau sesekali supaya rempah tak hangus. Guna api sederhana-perlahan. Tak perlu tambah air sebab air ayam tadi sebenarnya dah cukup untuk empukkan daging ayam.
5. Bila air ayam dah kering baru masukkan air asam jawa. Diikuti dengan santan pekat yang dicairkan dengan 1 cawan air. Biarkan mendidih kemudian renihkan dengan api perlahan sehingga semua bahan sebati. Rasakan cukup garamnya.
6. Bila dah pekat sikit dah pecah minyak bolehlah hidang.

Ketumbar dan jintan adalah rahsia yang membuatkan kari ayam ni rasanya berbeza dengan kari biasa.

Kadang kita tengok kenapa lauk orang tua-tua mesti cantik pecah minyaknya.
Itu sebab orang tua-tua kita masak ada banyak sabar.
Tunggu bahan tumis sampai betul-betul pecah minyak baru dia proceed to next step. Barulah perisa dari rempah ratus semua keluar. Tapi kita orang muda masak nak cepat, kejar masa.
Maklumlah balik kerja dah malam, nak masak lagi. Main campak je segala bahan, pastu bila tak sedap ko salahkan rempah tu tak best rempah ni tak best. Sebenarnya ko yang kurenggg. ;-)
Ni pesen yang saya gelar - masak takde perasaan. No passion. Not passionate enough.

French Macarons For The Dummies

2011-09-12T21:03:00.006+08:00

Yesss! Yessss!!!
Finally I did it!

After 3 futile attempts
3 recipes - all from reputed sources, throughly tested/experimented and proven success by the creators,
which all went into my garbage bin!
I finally did it on my 4th attempt yesterday using a very simple, no fuss and straight forward recipe
from another reputable pastry Chef turn blogger - Mr David Lebovitz
he is the writer of My Sweet Life in Paris
where the recipe I experimented with yesterday originally comes from

On my first 3 attempts I played around first with a French macaron technique similar to the one I made yesterday tetapi measurement bahan-bahan dan pantang larang yang berbeza
Ramai orang cakap buat macaron ni banyak pantang larang
You have to get the right temperature for your oven, kalau panas sangat macs pecah (cracks)
You have to stop beating your meringue at the right time if not menjejaskan your mac, tak keluar feet!
Your almond meal, icing sugar and egg whites have to be the correct amount kalau your batter tak boleh hold its shape - pecah keluar berair masa bakar
You have to let your macs dry betul-betul sama form shell baru bakar if you don't want your macs turn runny nanti
Jangan terlebih fold the almond mixture lah
Haiiishhhh 1001 pantang larang yang can drive you crazy
Punyalah frust bila 3 kali buat tukar method from French mac to Italian mac pun result tetap sama
Straight to the dustbin!

The things is that saya ada banyak egg whites leftover daripada buat kek lapis.
I stored them in the freezer and they are piling up
I don't know what to do with them
Nak buat macs dah 3 kali failed
I still have plenty and my maid dah bersuara minta izin nak buang sebab nak clearkan ruang freezer to store benda lain
Saya tak bagi buang, sayang
lagipun deep down saya masih simpan impian nak buat macaron sampai berjaya
I think finally my silent prayers have been answered
I stumble upon David Lebovitz recipe by chance while bloghopping
The lady who gave lebovitz recipe a try cakap it was so easy and it was her first attempt terus menjadi!
When she describe the batter as stiff sampai nak picit pun susah I have a feeling that this one is going to be a success
Sebab all my 3 batter dulu a bit runny - barangkali saya overbeat or underbeat the meringue - sebab semua banyak pantang larang don't do this don't do that kita pun jadi keliru

But this time around, the recipe tersangatlah ringkas
A no fuss recipe - nothing says like you don't do this or that
Just beat the meringue until stiff, like really stiff pun tak kisah
I fold the almond, cocoa powder and icing sugar mixture with spatula entah berapa kali pusing ikut suka hati janji dia well blended
Almond meal pun saya tak sift campak je masuk janji jangan berketul
The batter tak runny, saya dah separuh happy... I can see success at the end of it

I don't care lah kalau my macs bertanduk
Yes orang kata macs bertanduk tu because batter too stiff
Lantaklah... janji menjadi, I need it to happen this time
after 3 futile attempt saya perlu sangat untuk boost balik my morale
And voila!
While the macs were in the oven saya isi perut
And heyyy... dari ekor mata saya perasan kenapa macs saya macam naik tinggi sikit
Saya pi renung dekat-dekat whooaaaa ho!
My macs have feet! They have feet!Ada yang feet muncul sebelah je sebab saya paip batter menyenget, batter tinggi sebelah hence the senget feet
Menjerit-jeritlah saya panggil Yaya show them to her (she is a mac addict now)
Dia pun menjerit "Yeayy ada kaki!"
Erpp... dia pun pandai cakap ada kaki... agaknya terdengar saya describe tempohari kat maid

The feet rise perfectlyLantaklah bertanduk pun bukan boleh cucuk orang pun :-)

Terus Yaya buat dance apa? Alah yang kalau you hit something right you buat this dance yang lenggok tangan in circle sambil goyang your hips tu
Haaa that dance... she thought me how to do that dance in my kitchen!
Nasib incik hubby takde, kalau tak mampus mother & daughter kena sembur

Terus dia ajak saya buat filing ganache. Tapi tak yah buat pun sebab ada baki coffe flavoured ganache tinggal lembutkan ajaShellnya were so hard and crunchy tapi ditengahnya hollow...hmmm not so good sign but I'm content at the moment ;-)

Seronoklah cik Yaya pipe the filing... dia nak terus ngap tapi saya pujuk suruh simpan dulu
Days old macs taste lebih sedap sebab the flavour dah comes together

So, my verdict is - I now declare david lebovitz recipe is a fool proof recipe for dummies (like me!).

Owh please go to David Lebovitz page for recipe ye.

Bila Dia Cemburu

2011-09-10T14:35:00.000+08:00

Fahmi kalau bercakap, tutur kata dia tersusun. Kadangkala sangat tersusun menggambarkan dia dah careully thought about it. Macam Yaya pula dia bercakap laju, selalunya mesti membebel.

Contohnya, tempohari masa saya sedang baca suray Yasin bila tiba-tiba handphone hubby berdering dan he picked up the call. Fahmi was lying on my bed next to incik hubby. He was so quite.
Bila saya selesai mengaji dan hubby selesai bercakap terus je dalam nada lembut Fahmi menegur daddynya, "Daddy, lain kali kalau orang tengah baca Yasin tutuplah dulu handphone tu"
Terkedu saya dan incik hubby especially.
Terkedu sebab pertama, bermakna dia faham kita mesti menghormati dan rendahkan suara atau sebaik-baiknya diam bila mendengar bacaan ayat-ayat al-Quran.
Kedua, saya tersentuh dengan nada suara lembut, berhemah dan sabarnya dia menunggu hingga daddynya selesai bercakap di telefon - which last as long as the time I took to finish the whole surah Yasin - barulah dia menegur. MasyaAllah saya malu sendiri sebenarnya sebab saya pun tidak sesabar/hemah itu menegur orang. MasyaAllah kadangkala petunjuk dari Allah swt tu dari dari setiap penjuru.

Tapi dalam calm and poise nya dia ada masanya dia lost composure jugak.
Macam satu incident masa raya tempohari yang buat saya senyum sendiri.
Saya tak sangka juga yang anak teruna saya ni punya sifat cemburu. Kalau cik Yaya memang dia display betul sifat cemburu, cemeng, bekeng, tak boleh ditegur dia tu.
Satu hari di hari raya kedua kat rumah mil, Fahmi masuk bilik mengomel-ngomel pasal satu budak perempuan sombong tak nak kawan dengan dia.
Budak ni anak kawan suami saya yang kebetulan sekampung dan sama-sama duduk shah alam.
Memang mereka dah biasa main bersama tapi masa datang beraya rumah mil tempohari budak perempuan ni bawa cousin lelaki dia dan asyik bermain dengan cousin dia je. Cousin lelaki dia ni pun tak nak main dengan Fahmi.
Budak perempuan ni pulak tak sangka jumpa Fahmi kat kampung because they never met di kampung only kat shah alam, so dia ingat bukan orang yang sama.
Saya ada dengar dia cakap kat Fahmi "eh muka awak ni macam budak KL lah"
Fahmi kata dia menyampah budak perempuan tu sombong, lepas tu dia menyampah juga kat budak lelaki tu yang conquer budak perempuan tu sorang-sorang tak kasi main sama.
Saya nak tergelak tengok gelagat Fahmi macam orang yang dirampas kekasih!
Bila saya cakap macam tu Fahmi tersenyum malu sendiri.
Sat lagi saya dengar kat luar suara Fahmi menjerit "... pondan gedik!"
Ya Rabbi... memang marah & jealous sungguh dia. Aduhhh malu... huhu.

Mee Kicap vs Mee Goreng Sos Tiram

2011-09-08T22:33:00.003+08:00

Masakan takdelah sehebat mana pun kali ni tapi saja nak tempek gambar yang buat pertama kalinya saya berjaya letak watermark hehe.
Orang lain dah sampai ke bulan saya baru nak merangkak.

Saya pakai special features kat picnik.com. Saya ni malas godek features dia, tapi tetiba tadi keluar pulak tab untuk sepcial features tambah text ni.
Hmm apalagi tempeklah seketul.
Penat pilih font takde yang lebih lawa dari font ni. Hentam jelah labu.

Hari ni saya baru mula puasa 6 hari pertama selepas selesai buat puasa ganti. Buatlah yang wajib dulu, puasa ganti tu kan wajib, lepas tu baru buat yang sunat. Dulu-dulu saya buat puasa sunat 6 terus tapi sejak few years back saya ubah.
Hari ni terasa nak makan mee goreng lah pulak. Dalam fridge ada baki mee kuning buatan orang Melayu yang saya beli kat pasar besar seremban sabtu minggu lepas.
Berkenan sungguh dengan mee kuning orang ni sebab rasa dia sedap.
Mee pun tahan lama, elok lembap tak macam sesetengah mee yang makin lama duduk dalam fridge makin keras.
No wonderlah gerai dia sentiasa penuh dengan pelanggan.
Ni mee goreng tamak sebenarnya. Ada macam-macam kawan kat dalam. Ada isi ayam, fish cake, ada udang saya selamatkan dari kuah lemak saya campak juga masuk, ada daun kucai, ada taugeh baki lauk dan ada tauhu.

Mee goreng ni saya bagi gelaran baru - Mee Goreng Sos Tiram. Anak-anak saya sejak dulu panggil Mee Kicap.
Sebabnya maid saya ni ada sikit malas jaga kualiti masakan, dia nak masak cepat main goreng mee tanpa bawang etc melainkan kicap dan telur je.
Bajet nak bagi rupa macam mee mamak lah, gelap gelita.
Last week saya goreng mee kat rumah my mum. Fahmi buat perangai tak mau makan padahal mee goreng ni one of his favourite.
Dia cakap "abang tak nak makan mee kicap"
Saya cepat balas kat dia "Ni bukan mee kicap, ni mama yang masak. Ni mee goreng sos tiram. Tak caya tengok rupa dia kan cerah tak macam mee kicap kakak. Sedap ni mee goreng sos tiram"
Dia menggeleng jugak tak nak. Last-last mama dia guna kuasa veto, letak sepinggan depan dia suruh makan sekarang juga.
Garang kan macam mak tiri? Saya habaq kat dia "abang makanlah mesti sedap nak tambah lagi"
Sudahnya laju je dia makan siap minta tambah!
Hambik ko, aku dah kata. Lain kali janganlah nak bantah cakap mama.
Sold out mee goreng saya malam tu diterjah anak-anak sedara.
Memang mee kuning yang saya beli ni 1st class.
Lain kali balik seremban boleh beli lagi buat stok ;-).

We Are 9!

2011-09-07T23:03:00.002+08:00

Hold my hand and never let go.

He was discharged from the hospital this morning.
I have a very bad diarrhea - whole day long till late evening due to food poisoning.
My body is aching all over.
He is still a little bit tired.
But that doesn't stop us from going out together.
Having a quite dinner.
No exchange of gifts. No flowers is necessary.
We are happy just spending time together.
Happy 9th anniversary to us!

Siapa Yang Sakit

2011-09-06T22:39:00.004+08:00

Cuba teka siapa yang sakit sebenarnya?

Budak ni ke?Dia ni kesejukan tu yang berselubung tuala.

Tak dapat? Give up? Menyampah dengan perkataan give up, anak buah saya kalau main teka teki suka guna perkataan give up ni.

Neither Yaya nor Fahmi yang sakit tapi daddy dia lah.
Dah selamat buat minor surgery untuk remove batu karang sebesar 3mm. Alahai citot je tapi sakit dia Allah swt saja yang tahu.
Batu tu duduk dalam saluran antara buah pinggang dengan pundi kencing.
Sudahlah saluran tu halus, ada pulak batu karang blocked laluan, tu yang sakit. Amazing kan benda sekecil 3mm can make you sakit sampai bergulung.

Saya bawa the kids melawat daddy diaorang tadi. Hubby ambil bilik untuk 2 orang sebab saya tak boleh nak overnight temankan dia. Anak-anak nak sekolah.
Bukan tak kesiankan incik hubby, tapi kami memang macam tu, kalau anyone of us sakit we try our best untuk tidak menjejaskan jadual dan welfare anak-anak.

Dia bermaharajalela pulak atas katil pesakit. Mentang-mentanglah daddy dia tak sakit teruk boleh duduk atas kerusi, dia bantai makan atas katil!

May hubby have a speedy recovery, insyaAllah.

Rumah Sakit Raya

2011-09-05T20:21:00.003+08:00

Orang Malaysia raya sebulan kan? Jadi kiranya masing-masing masih dalam mood raya lah. Pasal tu ofis pun lengang today.
Saya ni rajin kerja (konon!), anak-anak buah masih syok sambung cuti tapi saya dah start keje and found myself very much in the mood for work.
Entah tenaga apa yang saya dapat sejak kena sengatan lipan tempohari, I feel sangat-sangat re-charged, segar dan on-the-go.
Unfortunately, I have to admit yang saya tidak boleh bekerja sendirian.
Hence, banyak benda yang terpaksa dibiarkan tersadai sementara menunggu anak-anak buah start kerja.
Arghhh... bosan bila pergerakan kita being held up sebab orang lain.
Have to bear with it for another couple of days or another week for certain cases.
Mampuss ... benar-benar mencabar kesabaran ni.

So, how was your raya?
You know mine ;-). Very very low key with a bit of drama here and there.
Dua hari sebelum raya ada drama swasta kat rumah my parents. I'd rather not mention it kerana ianya sangat emotionally disturbing dan sangat personal.
Hilang mood beraya coz I get really distracted by what happened.
Nasib baiklah my sisters in law semua decided untuk balik beraya rumah mil.
So I was spared the sufference of bersilat alone di dapur. Kalau hati sudah gundah gulana macam manalah nak focus memasak.
Nanti lauk semua jadi tawar setawar jiwa ragaku. Memang mak cik emo gila.
Agaknya lipan yang gigit saya tu pun memang sengaja kot pilih orang yang paling emo dalam rumah tu untuk digigit pada raya pertama.
Selagi tak kena gigit asyik terkenang drama swasta tu je. Padan muka sendiri, ko dah malas sangat nak masuk dapur kan, hah ambik ko dia bagi sebiji terus tak boleh jalan. Good enough reason tak masuk dapur kan kan kan?
Pandai ko lipan pilih mangsa.
Saya kena gigit lipan on first raya, incik hubby pulak masuk emergency room on 4th raya.
Siang tadi dapat news incik hubby kena minor operation buang batu karang.
Orang lain sibuk beraya rumah sedara mara. We both sibuk beraya di hospital.
Terasa lucu dan serba tak kena raya kali ni.
Tapi syukur Alhamdulillah, setiap sakit itu datang dari Allah swt untuk menyuci dosa-dosa.
Orang alim zaman dulu menangis kalau tak ditimpa sakit. Inikan pula orang Islam tahap 'awam' macam kita.

On the other hand semalam kami dah mula menghadiri jemputan open house.
Jiran lama jemput sempena meraikan anak perempuannya yang bernikah semalam. Nikah je dulu sebab kedua-dua wife/husband nak kena fly balik ke Jepun khamis ni habiskan study.
Untung sesiapa yang mak bapak kahwinkan. Saya adik beradik siap kena warning, bukan tak kasi kahwin muda.
Tapi kalau nak kahwin siapkan duit belanja hantaran/kenduri sendiri.
Kalau yang lelaki duit ada setakat lepas buat mas kahwin je, maka nikah jelah korang tak yah kenduri bagai.
Sebut pasal nikah kahwin ni, bertepatanlah dengan masa sebab lagi 2 hari genaplah 9 tahun saya membina rumahtangga dengan incik hubby.

Tarikh anniversary kali ni jatuh dalam kehangatan orang menyambut raya, walaupun ingat tapi sesekali lupa. Ni pun nyaris lupa lagi sebab incik hubby nak kena operate.
Semalam masa kami shopping decorative lamp pun boleh dapat jemputan kenduri kahwin dari one of the customer.
Asalnya dia menegur si Yaya, agaknya terhibur tengok mulut murai Yaya kot.
Saya pun tegur dia semula, yelah kita buat tak dengar atau nak buat sombong pun bukan ada faedah.
Eh ramahlah pula akak tu, terus dia tulis alamat rumah pada resit saya.
Hah! Dah cakap sombong takde faedah, tengok bila ramah terus orang ajak makan.
Siap jemput saya datang kenduri kahwin anak dia di sunway kayangan. Dekat dah tu dengan rumah, insyaAllah hajat di hati memang nak pergi.
Orang berat mulut muka serius macam saya ni memang susah mesra dengan orang.
Tanya lah kat ma saya sendiri, dia tau lah anak perempuan dia ni memang susah bercakap dengan orang kalau dah dia tak hendak. Dengan family sendiri pun kalau ditanya sepatah jawab sepatah.
Sekali tengok memang orang kata sombong. Saya sendiri pun tak faham dengan perangai sendiri!
Tapi bila sesekali buka mulut boleh pula buat kawan!

Suatu Hari Di Hari Raya II - Orang Bandar vs Lipan

2011-08-31T18:05:00.005+08:00

I was saved from my raya nightmare - iaitu memasak raya dishes seorang diri seperti dua tahun sebelumnya bila all my sister in laws balik raya awal tahun ini.
Bila masterchef ada, little chef macam saya ni jadi out of place lah.
But heyy I'm not complaining, I'm more than happy... and relieved.

Tetapi rupa-rupanya my nightmare comes dalam bentuk dan situasi yang berbeza.
Dalam pertarungan orang bandar vs. lipan merah gergasi pada malam raya 1, kau orang ingat sapa menang?
Wahhh takkan raya-raya ada buat acara fear factor pulak?
Hehehe... memang lebih dahsyat daripada fear factor.
Eh before that saya nak tanya, berapa besar lipan paling besar yang pernah anda jumpa?
Pernah jumpa lipan yang saya fikir sudah cukup besar lah.

But nothing beats this lipan yang setiap ruasnya sebesar duit syiling 5sen, siap dengan kaki-kakinya flat out begitu saiznya boleh disamakan saiz ibu jari orang dewasa.

Eh apasal pulak lipan yang dah mampus dok dalam longkang ni yang kau ambil gambar?
Hah, lipan ni dah mampus di belasah dengan selipar oleh incik hubby dan pak mentua.
Kerana lipan ini telah berjaya secara senyap dalam orang sibuk dok bersalaman menghantar our last raya guests beredar di muka pagar semalam, menyengat tapak kaki si orang bandar!

Beginilah rupa kesan sengatan lipan merah gergasi itu. Lubang sengatan lebih besar daripada lubang suntikan doktor. Gambar diambil pagi ini. Malam tadi dalam sakit terpekik terlolong kau jangan buat lawaklah nak ambil gambar.

Sakit ke? Kau cubalah kalau nak tau. MasyaAllah bisa dia saya rasa lebih teruk daripada rasa sakit nak beranak (amboi sekarang bolehlah kau cakap, cuba beranak esok aku nak tengok hehe).
Tapi serius cakap, masa kena sengat tu saya pun confuse ingat terkena lidi penyapu. Tapi few seconds after that barulah mula berbahang peritnya sampai dah tak boleh jejak kaki lagi.
Terjerit-jeritlah tetamu suruh incik hubby yang sedang syok menghenyak lipan dengan selipar untuk sambut saya.
Lepas tu saya rasa bisanya terus meresap naik ke buku lali, sakitnya umpama buku lali saya ni dihempuk-hempuk dengan tukul.
Meresap lagi bisanya sampai ke pangkal betis terus sampai ke ruas lutut.
Saya cekak pangkal paha in attempt nak berhentikan bisa dari melarat ke seleuruh kaki.
Sakitnya hanya Allah swt saja yang tahu.

Incik hubby terus bawa saya mencari klinik. Malam raya pertama di segamat yang kenyakan kliniknya di miliki orang Melayu, even a 24hrs klinik pun closed for business! What hope did I have? Melainkan hospital kerajaan sajalah.
Sepanjang jalan saya melolong kesakitan, dah tak tertanggung rasanya.
Mulut tak berhenti terkumat kamit baca selawat shifa'.
Saya dah tak boleh fikir straight, hanya selawat shifa' aja yang saya ingat.
Dalam raungan sakit, juraian air mata yang kalau ditakung boleh buat hantaran meminang puteri gunung ledang, saya tahu lafaz selawat saya berbunyi pelik di telingan hubby yang penasaran memandu kereta.
Agaknya dia ingat bini dia ni dah sewel disengat lipan sampai merapu seorang diri.

Sampai kat hospital saya merasa azabnya layanan hospital kerajaan. No emergency is an emergency.
Duduklah kau mengerang atas kerusi roda tunggu giliran kat emergency klinik. Lawak nabil pun tidak sesadis ini.
After a jab lega sikit sakit, tapi tidak hilang sepenuhnya.
The pain still lingered kat tumit, buku lali dan betis, I knew bisa ini bukan bisa biasa. The HA macam tak percaya tengok saya masih gelisah tahan sakit. Apa kau ingat cucu lipan ke yang sengat aku ni? Ni moyang lipan punya kerja ok?

On the way balik kami singgah beli mineral water kat 7e, saya cepat-cepat telan painkiller sebiji sebab sakitnya dah datang balik.
Sampai kat rumah dah pukul 1 pagi.

1 Syawal 1432H - Suatu Hari Di Hari Raya

2011-08-30T21:32:00.005+08:00

Pagi raya di batu anam, segamat yang dibasahi hujan renyai-renyai.
The kids pagi-pagi sebaik pulang dari solat sunat aidilfitri terus mengadap tv main playstation. Budak-budak ni tidur sama-sama di ruang tamu malam tadi.

Getting ready untuk acara bermaaf-maafan di pagi raya. Sofa baru turut dirasmikan! ;-)

Orang sibuk berbaris bermaaf-maafan dalam suasana yang serius, tengok anak dara saya sempat menyelit menempel kat belakang atuk jadi pemerhati. Mana ada cucu lain yang berani menempel begitu, semuanya duduk jauh.

6 out of 10 keluarga yang dapat berkumpul di pagi raya. Yang lain giliran beraya di rumah mentua.

My handsome boy. Smart sungguh dengan baju melayu rona coklat manis lengkap bersampin!

My little girl dengan muka dipaksa bergambar. Dia sibuk nak main bunga api dan mercun tu pasal muka masam bila suruh posing. Gambar nampak kabur sebab asap bunga api.

Dah lama tak interframe kan? heheh...

Selamat hari raya kepada semua. Maaf zahir dan batin dari saya dan keluarga.

29 Ramadhan1432H - Mari Belajar Memalas

2011-08-29T21:12:00.003+08:00

Bukan memalas = malas. Yang itu tak yah belajar, boleh jadi dengan sendirinya.

Tapi yang ini

Ketupat palas yang belum pernah saya buat seumur hidup baru kali inilah saya belajar memalas nya.
Nak kata mengayam tak boleh, sebab kelongsongnya tak perlu di anyam.
Bila dah letak pulut yang 3/4 masak barulah kita balut dan belit daun palas ikut bentuk segitiga.
Mula-mula rasa tak confident, tapi bila sekali buat menjadi terus rasa senang je.
Tahun depan bolehlah memalas sendiri.
Eh, tak yah tunggu tahun depan, raya haji ni pun boleh buat ;-)

Yang ini ketupat palas gergasi! Makan seketul kenyang menyandar!

Malam ini bergema lah takbir raya.
Esok, hari khusus untuk meraikan kemenangan bagi mereka yang berjaya menjalani ibadah puasa dengan penuh tawadduk.
Tamatlah sudah bulan ramadhan yang mulia. Sedih.
Moga-moga segala yang baik dapat diteruskan sehingga bila-bila.
Semoga dipanjangkan usia untuk bertemu ramadhan lagi. Amin.

27 Ramadhan 1432H- Terakhir

2011-08-27T13:04:00.000+08:00

How does the last day of work before raya goes at your office?
The last day of work before long raya break di ofis saya biasanya diakhiri dengan tradisi bersalam 'kaut' - dengan the bossess.
Sejak 4 tahun lepas bila acara salam kaut bermula je saya mesti rasa canggung.
Dulu bilik saya adjacent dengan bilik big bos, bila staff dah siap salam kaut dengan big bos masing-masing berlalu macam tu aja tak singgah pun bersalam dengan saya kecuali a few of them yang report directly dengan saya.
Saya tak kecil hati, sebab saya pun takde apa yang boleh diberi kecuali ucapan ikhlas dari hati.

Tahun lepas big boss telah buat perubahan.
Dia beri saya sedikit allocation untuk dibahagi-bahagikan ketika bersalam kaut. Tindakannya ini telah memberi kesan kurang baik yang sudah saya jangkakan bakal berlaku tahun ini.
Tahun ini tiada acara salam kaut untuk saya.
Tetapi anak-anak buah tetap datang bersalaman sebelum meninggalkan ofis.
Saya harap sangat saya tidak mendengar sendiri, tetapi terdengar juga komen-komen yang kurang manis.
Ramai yang masih tidak faham beza antara privilege a shareholder dengan a mere director, thus mempengaruhi their expectation terhadap kedua-duanya adalah sama.
Tak mengapalah, saya tak simpan dalam hati.
Inilah warna warna kehidupan saya di sini.

Ada sedikit cahaya ceria sebelum saya meninggalkan ofis. Siapa sangka saya pula yang dapat kaut! Hahaha... it has been so long since the last time.
Bukan itu saja, dapat pula kek lapis dan kek kukus sarawak 2 biji! Yummm.
Bukan nilainya yang jadi ukuran, tetapi inilah kenangan manis sebelum saya menutup buku saya buat selama-lamanya di tempat ini.

Tazkirah ramadhan yang terakhir di surau malam tadi juga sangat istimewa.
Sangat menarik, sangat entertaining dengan cara penyampaian yang benar-benar berbeza oleh ustaz Abdullah al-Iraqi yang pernah menjadi tahanan di teluk guatanamo.
Saya rasa setiap orang harus mendengar tazkirah dia sekurang-kurangnya 1 kali. Ada faham??? Heyyyy...dengar sini. Mamak kalau bagi ceramah mana cukup setengah jam, sebab mamak bukak 24jam! Tak kering gusi dan bulat biji mata. Mengantuk dan penat tidak terasa, lari syaitan semua ;-).

Kiriman kek sudah sampai ke tangan cousin saya pagi tadi. Now adalah masa untuk bertolak ke rumah my mum. Urghhh penatnya tak cukup tidur. Lena saya diganggu deringan telefon yang tak henti-henti.
Sungguhpun hari ini dah mula cuti tapi kena keluar buat trouble shooting juga.
Tapi ini pun kira ok lah compared dengan zaman saya masih seketari dulu :-)

26 Ramadhan 1432H - Ramadhan Ya Ramadhan

2011-08-26T20:18:00.003+08:00

It rains heavily pagi ini. In fact sejak awal minggu ini setiap pagi hujan selebat-lebatnya. Pagi tadi saya sempat sampai ofis sebelum hujan lebat, takdelah terperangkap dalam kesesakan.
Kat ofis ni sejuk menggigil bila ambil wuduk, lepas berwuduk je mesti terketar-ketar macam orang demam kura.
Padahal minggu-minggu sebelumnya punya panas dan kering sampai rasa nak terbakar kulit kena air.
Saya siap tiup-tiup air lagi nak bagi sejuk sebelum sapu ke muka... tapi tak berkesan pun. Ada kawan yang siap terjerit-jerit lagi bila beristinjak!
Kahkahkah... life kat yard pulau indah ni is really full of colours.
Some other day we would be chasing big fat rats out of the office, other times we would be catching biawak.

Owh kulit ku juga sudah semakin gelap sejak bulan puasa ni sebab balik awal jadi sempat tengok matahari dan sempatlah kena sunburn sikit-sikit.

Today is the last day of work. The office dah declare additional free cuti on monday and friday. So the whole week next week we are closed for business.
I heard the big boss is going back to his hometown to celebrate raya, hence the long holiday declared.
Last year everybody had to cut down their raya leave because the big boss tak balik beraya di kampung.
He celebrated raya kat yard, so bila dia kerja semua orang kena kerja!
Oh yesss! Life is full of colours kat tempat kerja saya ni - warna cerah, warna kusam.
I'm definitely going to miss it when the time comes ... soon.
Harap saya tidak bertukar menjadi a demented woman afterwards. Kerana dah terlalu sebati dengan chaotic life di sini.

Today also the last day of school for Fahmi. Yaya dah tak ke sekolah sebab sekolah dia cuti awal.
Fahmi dah start counting the days towards raya. He can't wait for raya to come. Macamlah dia faham maksud raya.
Kalau saya masa kecil dulu seronok nak beraya sebab nak pakai baju baru, dapat makan kuih muih raya yang sedap-sedap dan dapat beraya rumah kawan-kawan.
Zaman saya dulu budak-budak beraya sendiri tak perlu tunggu mak bapak.
Tapi anak-anak saya bukannya pandai beraya sendiri. Mereka juga tidak disogokkan dengan kebiasaan makan kuih muih raya.
Nak kata excited pakai baju baru... hmm diaorang macam tak heran pun.

Malam ini insyaAllah terawih terakhir di alam budiman. Esok lusa tak pasti lagi di mana.

Tomorrow awal-awal pagi nak pergi rumah my cousin kat seksyen 25 shah alam. Hantar kek-kek lapis dan kek buah kiriman kepada my auntie tu.
Balik kemas rumah, pack our travel bag dan petang sikit bertolak balik rumah my mum.
Jadi persinggahan untuk bermalam. Destinasi raya sebenar kali ini ialah rumah mil.
Bak kata hubby pada his sister, saya sudah menggigil mengenangkan nak sambut raya di rumah mil.
Owhhh piles and piles of work waiting! ;-)
Dah... dah jangan ingat pasal tu.

My pharynx has started to give me problems. Unlike tonsils I can't see it but I can feel it.
Bila telan air liur rasa ada seketul dalam tekak. Perit dan batuk-batuk.
Dah 2 hari saya lupa telan scotts emulsion. Must not forget to take them... must not forget.

25 Ramadhan 1432H - Pencarian

2011-08-25T20:28:00.003+08:00

Sudah masuk hari ke 25 kita berpuasa. Sudahkah anda mula mencari?
Mencari lailatulqadar.
Kebiasaannya pada 10 malam terakhir akan bermulalah pencarian ini.
Saya kagum dengan orang-orang yang sudah mula beriktikad di surau-surau dan masjid-masjid sejak 20 Ramadhan.
Tergamam sejenak saya semalam bila seorang rakan sekerja beritahu that he won't be around the office mulai hari ini kerana sudah mula bercuti.
Amboi awalnya cuti. Tapi jawapan dia benar-benar buat saya tergamam dan kagum.

Dia bukan bercuti kerana nak buat persiapan raya. Bukan kerana nak bershopping melengkapkan langsir, baju raya dan sebagainya.
Jauh sekali kerana nak mulakan perjalanan awal pulang ke kampung halaman.
Tetapi dia bercuti awal kerana nak beriktikad.
Menumpukan seluruh masa dan tenaga, melipatgandakan ibadat, mencari lailatulqadar!
Saya kagum dan dalam masa yang sama terbit rasa malu.
Jahilnya saya! Serta merta membuka mata saya.
Bukan semua orang bercuti awal semata-mata sebab excited nak berhari raya.
Orang-orang seperti rakan sekerja saya ini rasanya sangat susah nak jumpa.
Kerdilnya saya rasa diri ini. Saya sendiri belum lepas dari belenggu bisikan syaitan.
Orang kata bulan puasa takde syaitan kan? Jadi lebih mudah nak jadi atau buat baik.
Tapi benih-benih kejahatan yang syaitan dah tanam dalam diri kita sejak berbulan lamanya sebelum Ramadhan belum tentu dapat kita bebaskan diri darinya.

Teringat tazkirah ustaz malam tadi.
After berbelas malam (kena lah minus hari angkat bendera merah kan) baru malam tadi saya teringat nak bawa buku nota dan pensel!
Ustaz bawa topik pasal mencari keredhaan Allah swt dalam beribadat serta peri pentingnya solat/ibadat yang sempurna kerana solat yang sempurna sahaja dapat menjadi benteng kepada maksiat.
Macam mana nak dapat solat yang sempurna? Macam mana nak dapat keredhaan Allah swt dalam ibadat?
Kenalah bersihkan diri daripada dosa dulu.
Maka ada 2 perkara yang dipesan Rasulullah saw kepada Abu Hurairah r.a. yang mana dua perkara ini boleh meleburkan dosa.

Pertama - Solat Sunat
Solat sunat ni pula ada 2. Solat sunat dhuha dan solat sunat witir. Buatlah kedua solat sunat ini insyaAllah boleh meleburkan dosa-dosa kita.

Kedua - Puasa Sunat Isnin & Khamis
Merupakan perisai daripada melakukan dosa kerana berpuasa dapat menundukkan nafsu.

Allahuakbar teringat pulak kat diri sendiri, selalu buat puasa sunat tapi kena perbetulkan niat dan jaga juga amalan barulah berkesan. Ini kalau puasa tapi mengumpat mengata sama juga, tak tunduk juga nafsu tu.

23 Ramadhan 1432H - Mee Kari & Kuih Lopes

2011-08-23T20:38:00.004+08:00

Alhamdulillah masih diberi kesihatan untuk meneruskan ibadah puasa sampai dah masuk hari ke 23.
Syukur juga sebab walaupun dah masuk terawih malam ke 23 semalam tapi saf perempuan masih penuh 3 baris.
Seingat saya tahun lepas tak lah seramai ni bila tiba penghujung Ramadhan.
Barangkali penghuni baru di unit suria jadi penyumbang kepada jemaah yang penuh semalam.
Memang di awal Ramadhan hari tu melimpah ruah jemaah sampai bawah khemah dan kaki lima surau tapi masuk minggu kedua dah takde jemaah wanita yang solat diluar lagi semuanya merasa solat dalam ruang utama yang berhawa dingin ;-).

Harap sangat-sangat diri saya sendiri dapat teruskan berterawih secara berjemaah di surau sampai malam terakhir.
Tahun lepas banyak lompong - ke surau jarang-jarang di rumah pun tak buat!
Sebenarnya solat terawih ni boleh aja nak buat kat rumah tapi bila pergi ke surau seronok sikit sebab dapat dengar tazkirah.
Kat surau saya ni tazkirah setiap malam. Alhamdulillah lenguh badan saya masih boleh bertahan, yang saya tak tahan kalau kelat mata dan mengantuk tahap gaban.
Yang itu dugaan besar sungguh!
Satu lagi dugaan bila cik Yaya dah 3 kali dia kenakan saya bantai tidur atas riba saya waktu tahlil dan bersambung sampai tazkirah.
Ya Rabbi sengal kaki kiri saya yang memang bermasalah dan sakitnya naik sampai ke tulang belakang! Dah 3 kali juga saya dukung dia berjalan kaki balik ke rumah disebabkan dia tidur lena yang amat - 2 kali dalam hujan renyai!
Maunya tak bengkok tulang saya yang dah rapuh ni.
Incik hubby pun mengah dan tak sanggup dukung dia inikan pulak saya.
Tapi orang kata seorang ibu tu jauh lebih kental dari lelaki, kerana anak dia gagahkan juga.
Tapi janganlah suruh saya dukung Fahmi... saya angkat bendera merah siang siang! ;-)

Iftar hari ini saya merajinkan diri masak mee kari. Dah hujung-hujung ni mood masak pun dah merundum.
Mee kari yang paling sedap pernah saya buat ngeeeh ngeh ngehh.
Thank you to potretkasih for the awesome recipe.
Perencahnya saya tumis hari Isnin, tak sangka pulak banyak jadi tadi saya guna separuh je.
Baki masuk dalam plastik balut kemas-kemas dan simpan dalam freezer.
Kuahnya tak pedas maybe next time boleh tambah cili kering. Tapi bagusnya Fahmi boleh makan bertambah-tambah, siap puji lagi sedap.
Saya: Sedap ke bang?
Fahmi: Sedapppp...
Saya: Macam kat kedai ke?
Fahmi: (sambil makan) Takkk...
Saya: (gelisah) ooh tak sedap macam kedai punya ke?
Fahmi: Takkk... mama punya lagi sedap dari kedai!
Saya: Itu ayat paling best untuk mama hari ni

Wahhh kembang lah ko kan anak puji melangit! Berbaloi lah beredsup-desup bawa kereta nak reach home petang tadi. One thing saya realised sekarang - when your kids dah dewasa nanti trust me, you boys akan lebih menghargai your cookings compared to your girls. Walau diaorang dah kahwin nanti pun, walau isteri pandai masak sesedap mana pun tapi masakan ibu tetap meenjadi pujaan hati! I can say these from personal experience.

Ada beras pulut baki buat pulut kuning Ahad lepas, jadi saya buatlah kuih lopes untuk Yaya.

Saya tak pernah buat kuih lopes walaupun saya suka juga makan kuih lopes. Saya cuba kali ni pun sebab dalam fridge ada air gula melaka baki bubur candil tempoh hari.
Daripada terbuang baik put to use.
Tapi bila saya dah buat dia makan separuh je :-(
Entah sejak bila cik minah ni minat makan manis-manis, sepanjang Ramadhan ni dia asyik pesan belikan lopes je kat daddy dia.
Kuah gula merah tu dia main hirup je sampai terjerit-jeritlah incik hubby larang dia minum air manis tu.
Saya OK je... sebab masa kecil saya lagi teruk.
Buka peti ais tonggengkan tin susu pekat dalam mulut terus... emm sedap pekat melikat masuk ke anak tekak!
Dan bila-bila my sweet tooth need a fix, buka peti ais ngap je gula nisan yang dipotong kecil-kecil.
Pastu bila dah besar ko ungkit kenapa gigi ko cepat rosak padahal dari kecil ko lah yang paling rajin gosok gigi 3 kali sehari, adik-adik lelaki ko yang 2 orang tu punyalah mengelat gosok gigi selalu tenyeh ubat gigi kat dinding konon bila Ma tengok berus gigi dah bersih tu kira diaorang dah gosok gigilah.
Tapi sungguhpun culas gosok gigi, gigi diaorang tak pernah sakit, elok je sampai sekarang! Hampessss.
Sebab diaorang tak kemaruk makan manis macam ko. ;-) ;-) ;-)

22 Ramadhan 1432H - Mentadak Mentadu

2011-08-22T20:11:00.003+08:00

Ingat tak permainan ni masa kecil dulu? Bila ada mentadak mentadu dalam rumah, mak ayah kita bergurau dengan kita "mentadak mentadu macam mana *si polan* tidur?" Lepas tu kononnya mentadak mentadu (flying moth) pun buatlah gaya si polan tidur?

Nak tahu macam mana gaya cik Yaya tidur? I mean her favourite gaya tidur? Meh kita tanya mentadak mentadu. Mentadak mentadu macam mana Yaya tidur?

Yaya tidur macam...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Her favourite style tidur... pesen apa lagi kalau bukan tidur sambil melukis!

Abang dia balik kelas agama abang dia gelak sakan.

Nasib baik lukisannya dah siap. Sekarang ni kalau lukis girl mesti bertudung, lepas tu atas tudung ada pulak terselit clip bunga.

Saya ajak dia berehat kat dalam bilik tapi dia tak mau. Saya suruh dia tidur pun dia tak mahu. Akhirnya beginilah jadinya dia.

Puasa kali ini agak mencabar for the kids. Ogos bulan panas dan kering. Anak-anak cepat penat. A few times juga mereka nak menyerah kalah, tapi saya pujuk. Jangankan anak-anak tak larat, saya pun weekend lepas rasa drained out sangat-sangat. Ya Allah kau permudahkanlah puasa buat anak-anakku!

21 Ramadhan 1432H - Tak Dapat Gading, Tanduk Pun Jadilah...

2011-08-21T20:16:00.002+08:00

Hajat dihati nak buat bubur campur minang. Tahun ni sekalipun tak merasa makan bubur campur minang masa berbuka sebab bubur ni hanya my dad yang tahu kat mana nak beli. Dan kalau nak makan mestilah balik seremban baru dapat. Bab ni memang tak boleh nak buat apa sebab saya pun balik berbuka di seremban sekali cuma dan my dad pun kerja kat KL sekarang.

Pasal tu saya cuba usahakan buat sendiri bubur campur ni. Tapi sayangnya bahan tak cukup. Pisang nangka yang saya beli rupanya jenis peram, isinya masih keras mentah maka tak dapatlah nak dipengatkan. Pulak tu kalau buat bubur minang harus ada bubur kacang hijau, bubur pulut hitam, som-som dan sagu mata ikan sekali. Tak daya pulak nak mengerjakan semua tu tambahan sejak pagi tadi masih sibuk di dapur sambung bakethon 2nd leg. Jadi, dapat buat bubur candil pun dah syukur Alhamdulillah.

Bubur candil resepi courtesy the best of Indonesian dessert.

Dalam bubur campur minang saya paling suka bubur candil ni. Kenyal, lembut dan melekit serta manis sudah semestinya! Ikut resipi asli indonesia, bubur candil di masak sama macam buat buah melaka. Bezanya cuma ia dimasak dalam air gula melaka yang kemudiannya dipekatkan dengan campuran tepung pulut dan tepung beras supaya likat. Bila nak makan curahkan pati santan yang dimasak dengan secubit garam.

20 Ramadhan 1432H - Bakethon

2011-08-20T20:20:00.000+08:00

Saat menghampiri penghujung Ramadhan ni orang semua sibuk shoppingthon tapi saya pulak bakethon. Walaupun badan masih terasa penat sebab malam tadi balik lewat sangat-sangat (that explains the silence, no entry semalam kan? ;-)) tapi saya gagahkan juga diri bangun awal untuk mulakan project baking kek raya. Amboi awalnya buat kek. Well, takdelah awal sangat pun sebenarnya sebab kek-kek yang saya buat adalah untuk dikirimkan kepada my auntie kat Terengganu. Semalam was the first time saya berbuka puasa di ofis tanpa anak-anak dan suami. Rasa ralat sangat-sangat.

Kalau ikutkan mood sebenarnya saya tak nak buat kuih raya langsung. Tapi kenangkan anak-anak dan suami ada kuih raya kegemaran maka saya usahakan juga. Tak kuasa nak buat kuih raya banyak-banyak sebab prinsip saya, saya cuma buat cookies yang my loved ones makan sahaja. I don't bake untuk dihidang kepada orang. I bake to be appreciated sahaja. Sebab itu saya cuma buat kuih tart nenas kegemaran seisi keluarga, dan almond london. My dad pun suka tart nenas so 1 bekas each untuk dibawa ke rumah my mum. Kalau nak penuhi kegemaran setiap adik beradik kenalah saya buat biskut cornflakes kesukaan my middle bro dan biskut makmur favourite my sister juga. Ughh tapi biarlah wife dia yang buat dan pandai-pandailah my sister beli kalau dia tak larat nak mengukis. Saya angkat bendera putih this year. Tahun ini bukan tahun memuaskan hati semua orang hehe.

Kalau bukan tahun memuaskan hati semua orang what's with the cakes? Owh saya memang dah lama nak hadiahkan my auntie kat Terengganu tu with kek lapis cadbury dan kek buah. Family sebelah my mum memang appreciates cakes, lebih-lebih lagi my auntie Cik Yah ni memang suka bakes. She's been drooling over kek-kek yang saya buat tapi belum pernah berkesempatan beri dia rasa. Jadi, awal-awal pagi tadi saya dah duduk memerap di dapur, baking kek after another.
Cik Yaya tersangat tekun membantu saya peel of pembalut coklat cadbury, while her abang kat belakang tu sedang menggeledah laci cari benang nak buat pancing. Saya takde masa nak melayan anak-anak sebab sibuk bakethon maka saya biarkan jelah mereka memunggah dan buat sepah. Kesian juga sebab they have to entertain themselves. Mengejutkan juga bila Fahmi decided to do craft project that is buat pancing with ikan yang cut out from paper. He followed the steps by steps guidance dalam komik upinipin yang saya beli masa pesta buku tempoh hari!

Cik minah ni sekejap je tolong saya, tak lama lepas tu dia pun join abang dia buat kraftangan. Itupun selepas saya tak layan permintaan dia nak tolong saya melapis kek. Tak kuasa saya nak layan, nanti jadi rupa kuda belang.

I started with kek lapis cadbury. Kemudian sambil melapis dan membakar kek cadbury saya bancuh adunan kek buah pula. Kek buah ni bancuhnya sekejap je, terus masuk kukusan dan bolehlah buat kerja lain. Bila sudah hampir siap melapis, saya bancuh pula adunan almond london. Bila siap je almond london pada jam 3.30 petang, saya sambung buat 120biji krim puff untuk di bawa ke surau sempena majlis berbuka puasa bersama anak-anak yatim. Siap letak inti krim puff jam 6.30 petang, terus hubby dan anak-anak bawa ke surau. Tinggallah saya seorang diri di rumah, keletihan bekerja non-stop dari jam 9 pagi sampai 6.30petang, all my energy drained out dan berbuka lah saya seorang diri di rumah sebab kakak pun ikut ke surau. Masa azan berkumandang tu rasa sedih lah pulak berbuka seorang diri, nak menitik air mata. Beginilah agaknya my mum rasa berbuka seorang diri di rumah semenjak my dad pergi kerja kat KL. Huwaaa sedih...

18 Ramadhan 1432H - Tak Boleh Dengar...

2011-08-18T20:15:00.002+08:00

Tak boleh dengar lagu raya kat radio or kat mana-mana je. Rasa sedih membuak-buak, bukan sedih 'hanyut' dengan lagu raya. Bukan juga sedih sebab terkenang mak bapak kat kampung, saya takde feeling sebegitu. Tapi saya sedih sebab :

1. Betapa tak hormatnya kita kepada kemuliaan bulan Ramadhan, Ramadhan yang penuh keberkatan ni nak ditenggelamkan dengan mengajak orang lebih membesarkan raya;

2. Sedih sebab menandakan Ramadhan dah semakin meninggalkan kita!!! Belum puas lagi menikmati Ramadhan;

Saya bukan tak suka lagu raya. Suka, malah ada lagu raya favourite tersendiri. Tapi saya tak suka dengar lagu raya sebelum waktunya. Kalau nak layan lagu raya pun cuma pada musim raya je. Hari pertama dan kedua raya sekalipun saya tak suka dengar lagu raya, hati sakit menyampah. Inikan pulak bila dengar lagu raya berkumandang sebelum raya itu sendiri datang. So disrespectful. Kau ada 1 bulan musim raya nak main lagu raya, kenapa kau nak sebat separuh bulan puasa sekali. Kau takde kerja lain ke nak melalaikan orang?

Iftar hari ini we go italian ye! Makan chicken lasagna. The pic is so unflattering!

Semenjak dua menjak ni kami seolah-olah sudah kimmed down on red meat intake. Bulan ni saya baru 1 kali makan daging, itupun buat mee sup bebola daging which was a flop! We eat more white meat i.e. fish and chicken. Kononnya nak berhati-hatilah sebab dah tau dalam family ada penyakit kronik yang boleh diwarisi. Apa-apa pun saya berpegang kepada prinsip kita perlu eat healthily - watch your diet and food intake and lead an active life - amalkan bersenam. Orang kata pengaruh ibubapa memainkan peranan penting pada gaya hidup anak-anak semasa mereka membesar dan bila mereka dewasa nanti. Eat healthily and bersenam are among the things that I want my children to follow. My mum was an active lady, aktif bersukan sehingga umurnya mencecah 40an dan masih rajin bersenam tiap pagi. Secara tidak sedar saya mengikut acuan dia secara sukarela, in fact all my siblings aktif bersukan sejak kanak-kanak. Saya harap anak-anak saya pun begitu, insyaAllah. ;-) ;-)

17 Ramadhan 1432H - Sambal Tempoyak Daun Kayu

2011-08-17T20:57:00.002+08:00

Hari ini Selangor cuti umum sempena Nuzul Al-Quran. Anak-anak seronoklah dapat bangun lewat. Incik hubby subuh di surau terus sambung kuliah subuh. Saya? Tumpang dengar kuliah subuh yang sayup-sayup menyapa telinga antara dengar dengan tidak di rumah sambil bersiap nak pergi kerja. Ya, saya kerja ... sama macam many others yang tak observe public holiday nuzul al-quran. Sejak managament syarikat revise cuti umum kerap juga saya miss being at home with the family. But it's no big deal for me. After all, kalau tak kerana tak observe cuti umum ni pun memang saya sudah di cap workaholic oleh somebody ;-). Owhh hipokrit sungguh si workaholic ini, jasad di ofis tapi jiwa dan hati melayang jauh di rumah.

Hari ini saya tak memasak. Kakak jelah yang masak. Bukan susah pun setakat kuah lodeh (ye kat rumah saya tak tunggu raya baru nak makan kuah lodeh!, ikan goreng dan sambal udang. Kan saya dah cakap, lauk pauk kat rumah ni memang sikit sekadar 2 jenis je paling banyak pun 3 kalau masuk lauk budak. Kedekut yang amat. Masak lauk banyak-banyak sapa nak makan? Takkan nak makan sampai 'ketat pedal'. Kan Rasulullah saw dah pesan makan sebelum lapar, berhenti sebelum kenyang. Tazkirah lah pulak.

Tapi yang ini saya yang masak. Bukan hari ni, tapi semalam waktu sahur.
Sambal tempoyak daun kayu.

Saya masak waktu sahur pagi Selasa untuk bekalkan pada mak mentua yang berangkat singgah ke rumah sil pulak. Mil ada sebut-sebut sambal ni, bukannya dia minta pun tapi kebetulan di bawanya pucuk ubi kayu dari kampung saya pun simpan sikit untuk buat sambal ni. Saya tambah daun kaduk sikit, daun kunyit, daun dukung anak baki ulam tempohari, hirisan serai dan bunga kantan. Nak cari pucuk-pucuk lain payah sangat nak jumpa 40 jenis daun kayu. Hentam jelah apa yang ada. Janji sodap!

16 Ramadhan 1432H - Laksa Johor

2011-08-16T20:15:00.004+08:00

Finally saya dapat balik dapur saya! I can do what I want, I can cook what I like. I am back in control! Yeayy!

So no more masak-masak berlebihan lauk berbagai-bagai. Saya dah terbiasa kalau masak sekadar 2 jenis lauk je, satu jenis protein satu lagi veggies. Memang nampak macam kedekut, rumah besar kereta besar tapi makannya ciput. Weyy heyyy nak hidup lama kan kenalah jaga perut sebab perutlah punca segala penyakit. Saya cuma masak laksa johor untuk mak budak dan bapak budak while the kids makan spaghetti or elbow pasta (whichever they like) with homemade bolognese sauce.

Sementara kuih muih pembuka selera pula I made kuih cara manis, kakak buat roti john dan tambah dengan baki karipap semalam. Hmmm inti karipap tu sebenarnya saya nak buat inti kuih dadar tapi bila balik kerja semalam tengok dah jadi karipap! Rosak plan tapi makan jelah labu.

15 Ramadhan 1432H - Solok Lada

2011-08-15T20:20:00.002+08:00

Saya pernah baca artikel pasal diet. Katanya kalau makan cili boleh helps to burn extra calories yang kita makan. Tapi saya kenal ada seorang orang ni yang suka makan pedas kalau tak pedas tak kick lah pada dia. Sungguhpun dia makan pedas sokmo tapi saya tengok badan dia tak pulak makin kurus makin tembun ada la. Isyy isyy isyyy tak baik sungguh mengata orang di bulan puasa. Eh... tu saya bagi contoh je sebab dok fikir betul ke berkesan makan cili boleh kuruskan badan. Agaknya boleh juga kot kalau kita kawal pemakanan dengan cara yang betul. Kalau makan pedas pastu makan pulak banyak pastu tak reti bersenam apa ingat cili dalam perut tu boleh tolong buatkan senaman ke?

Semalam saya buat nasi kerabu for iftar. Biasalah kalau buat nasi kerabu mesti saya buat solok lada. Nak snap gambar nasi kerabu tak dapatlah sebab segan dengan mak mentua kang dia ingat buang tabiat ke apa menantu dia ni. Yang sempat saya snap gambar solok lada ni itupun selepas saya ngap 1 ketul selamat masuk perut, tinggallah 2 ketul je yang sempat posing secara curi-curi.Pisang nipah masak ranum peeking at the back ihsan mak mentua bawa dari kampung.
Saya tak makan pun nasi masa berbuka, takde selera sangat despite berjam-jam berdiri kat dapur nak siapkan all the condiments. Tapi saya tak boleh nak berjalan pergi terawih kat surau tanpa ngap solok lada ni terlebih dahulu. Kalau tak sure solat tak khusyuk terliur kan si hijau montok yang seksi ni.

Ya Allah nikmatnya saya rasa saat gigitan pertama tu. Rasanya itulah juadah berbuka yang paling sedap untuk hari semalam. Dengan pedas-pedas pahit cili hijau, lemak kelapa bersalut isi ikan diperisakan dengan bawang tumbuk, lada hitam dan garam. It was a perfect pembuka selera. Incik hubby terjegil biji mata bila saya cakap saya tak makan nasi tapi saya makan solok lada je. Dia siap tanya makan macam tu je? Saya pun buatlah mimik muka makan solok lada begitu saja terasa nikmatnya. Kalaulah mak saya tau saya makan solok lada mesti dia pengsan ala mak dara dalam cerita kasim selamat. Mana taknya, seumur hidup dia kenal anaknya seorang ini yang sedari kecil penakutnya makan pedas apatah lagi nak makan cili begitu aja. Tiba-tiba kau makan solok lada? Penat masa kecil aku ajar makan pedas kau tak ndak.

Gandingan nasi kerabu selain solok lada ialah telur masin. Telur masin ni saya beli 2 biji je tapi sebiji dah busuk. Yang 1 biji ni khas untuk anak bujang saya yang 'selera kampung' sungguh. Dia suka makan telur masin dan ikan masin. Tapi saya tak layan sangat benda masin-masin dan fermented ni, not good for your health kan, jarang-jarang sekali baru saya indulged his request.

Kesian ma saya dia tak tau sebenarnya masa kecil dulu saya pernah juga makan cili merah tanpa pengetahuan dia. Ni rahsia saya dengan kakak saya. Seingat saya masa tu umur saya dalam lingkungan 9 tahun gitu. Ma saya suka masak lemak putih timun atau kobis mesti letak cili merah sebatang dua. Kuah lemak putih tu buat lauk anak-anak lah sebab adik-adik saya suka kuahnya yang lemak but we avoid the chili. Satu hari saya dan masuk dapur buka tudung saji. Entah apa angin kami berdua hari tu both of us dare each other untuk rasa cili merah dalam kuah lemak tu. Saya dare my sister, ko makan dulu pedas tak? My sister suruh saya makan dulu. Tapi sebab she is the big sister dia lah kena cuba dulu. Terkulat-kulat lah dia gigit hujung cili tu secuit je sebab takut punya pasal. Lepas dia cakap eh tak pedas lah baru saya gigit sikit... ha'ah tak pedas lah, hah ko habiskanlah kekeke. Kesimpulan percubaan kami tu? Tidak mengubah apa-apa hehehe. Sejak lepas tu haram le saya nak sentuh lagi cili, makan sikit memang lah tak pedas cuba ko makan sebiji tengok apa jadi? Saya ni kan penakut pedas sampai dah berlaki barulah reti makan pedas sikit.

Hari ni takde pic juadah berbuka. Lagipun menu saya lari 360darjah. Semua menu yang takde dalam list asal, sudah kena adjust sebab mil ada. Mil took over my kitchen. Ikut menu saya kang semua mil tak boleh makan parah pulak. Saya plak jenis kalau saya dah buat sesuatu plan tapi kena rombak, teruslah hilang mood saya nak masak. Takpelah saya rehat sikit hari ni lagipun badan rasa dedar macam nak demam.

14 Ramadhan 1432H - Fruit Pastry

2011-08-14T18:23:00.001+08:00

Bulan puasa selalunya kuih muih yang orang selalu cari mestilah kuih muih tradisi kan? Tak kisahlah buat sendiri atau beli tapi yang keutamaan mesti kuih tradisi. Saya pun macam tu juga. Tapi dah takde idea nak buat kuih apa jadi semalam kita bertukar angin ke barat pulak. Buat fruit pastry.
Haaa macam-macam bentuk dan size ada, yang bapak gedang yang kenit pun ada.

Tu semua budak ni punya permintaan.Semalam dia ikut saya pergi shopping barang basah dan barang buat kuih raya. Penat ikut saya menyinggah banyak tempat akhirnya dia buat permintaan. Pertama, dia nak makan chiken chop again for iftar. Kedua, dia masa saya nak beli tudung match dengan baju raya dia pun nak tudung juga. Tertangguh niat mencari tudung untuk diri sendiri saya dahulukan mencari tudung dia. Pandai pulak minta tudung syria walaupun tak reti nak sebut nama tudung tu. Dia cuma cakap nak tudung yang ada anak tudung kat dalam dan sarung tudung luar. Hah, dapat 2 helai rm15 setiap satu. tu yang terus dia gayakan lepas mandi semalam. Ketiga, dia rembat lemon filing masa kat kedai barang kek nak makan dengan pastry tapi of course lah dia tak reti sebut menatang pastry ni. Bertuah tak anak saya ni? Semua dia minta ditunaikan :-)

Malas nak menguli doh pastry sendiri, tenyah banyak kerja jadi saya pakai ready made jenama 'kawan'. Bubuh filing kastard , sapu sedikit lemon filing dan topped dengan buah-buahan kesukaan anda. Tabur snow icing sugar. Nampak menarik kan?

A good excuse untuk rasmikan serving dish saya ni ;-) ;-).

Ohh hari ni dah 14 ramadhan ye, hmmm malam ni dah mula bacaan doa qunut dalam terawih lah ye. Sekejap je dah masuk separuh ramadhan.

13 Ramadhan 1432H - Sardine Risoles & Ketam

2011-08-13T23:14:00.004+08:00

Encik hubby terkejut bila masuk dapur petang semalam tengok ada macam-macam hidangan baik dari main course sampailah ke kuih muih. Sebenarnya bukanlah banyak pun, kuih cuma 2 jenis je. Sardine risoles dan fruit pastry

Main dishes pulak chili crabTapi cik Yaya teringin nak makan chicken chop tu sebab saya sibuk semacam kat dapur petang tadi. Dan kebetulan petang tadi hujan selebat-lebatnya manalah sempat incik hubby nak redah hujan cari juadah sampingan kat pasar ramadhan. Jadi kerja kuat sikitlah kat dapur ;-)

Budak bertuah ni sejak awal puasa dah minta nak makan ketam. Dah lama dia mengidam, hubby tunaikan dan suruh saya masak ketam untuk berbuka walaupun menu asal lain. Tengok tu tak sabar-sabar nak makan ketam dia!

12 Ramadhan 1432H - Alhamdulillah

2011-08-12T20:39:00.001+08:00

Saya perasan bila masuk minggu kedua ramadhan ramai yang dah mula batuk-batuk. Kat ofis ada yang batuk, kat surau pun ramai yang batuk. Kat rumah saya, Yaya yang mula batuk dulu, diikut dengan saya. Tekak perit dan terasa panas macam nak demam selsema pun ada. Saya rasa ni semua gara-gara sakan pulun minum air batu masa berbuka. Air batu beli kat kedai pulak tu. Kalau buat sendiri kita pakai air masak terjaga kebersihannya. Jadi mulai sekarang no more air sejuk sehingga semua orang berhenti batuk. Dan minum scotts emulsion - minyak ikan kod, bagus untuk imun sistem.

Tapi saya bersyukur sangat setakat ini seisi rumah diberi kesihatan untuk menjalani ibadah puasa. Belum ada yang demam, except for Yaya yang muntah sikit tempohari - bukan sebab puasa but I guess she was just unlucky termakan sesuatu yang did not go well with her stomach. Fahmi dah stop buat perangai merengek tak nak puasa. Alah bisa tegal biasa kata orang. Dia dan adiknya anak yang hebat, saya tabik spring dengan mereka berdua. Zaman saya dulu mana ada budak-budak berpuasa seawal usia 4 tahun. Saya sendiri pun belajar berpuasa masa 9 tahun. Itupun only on saturdays and sundays je, dapatlah 8-9 hari je. Saya ingat lagi masa kecil dulu, punyalah susah saya nak menahan lapar dan dahaga asyik tidur je sepanjang hari. Kadang panas dan letih sampai tak berbaju, baring atas katil kejap terlentang kejap meniarap, kejap kaki rehat ke dinding sebab dinding rumah sejuk! Malu dengan anak-anak! Tapi anak-anak saya Alhamdulillah Allah swt bagi kekuatan kat mereka, petang-petang masih boleh kayuh basikal lagi.

Saya tau ada orang jegilkan mata masa saya latih anak-anak berpuasa pada usia yang terlalu mentah dulu. Ada masa-masanya bila my parents pun rasa saya agak terlalu tegas dan terlalu cepat introduce puasa penuh 1 hari pada anak-anak. Saya tidak mulakan secara paksaan. Pada peringkat awal dulu saya tanya if they want to try it. Memang dulu Fahmi dan Yaya saya suruh puasa 1/2 day je. Tapi after a few days Fahmi yang nak puasa penuh. Yaya pun sama when she first started at 4years old dia yang tentukan sendiri nak half day or full day. Saya dan hubby cuma tiup semangat je bila mereka perlukan. Now, diaorang dah terbiasa.

Iye, saya akui saya tegas mendidik anak-anak, saya tau kekuatan dan kelemahan mereka. Bila ada yang bersimpati dengan mereka, mereka cepat jadi lemah. Berpuasa tidak akan memudaratkan atau menjejaskan zat dalam badan mereka. Bukankah mereka telah bersahur? Bukannya kita biar mereka kelaparan. It is what they eat that matters, the type of food that you give them masa bersahur supaya tubuh mereka boleh bertahan. InsyaAllah takde masalah untuk anak-anak kita berpuasa.

Oklah enough cerita puasa. Dah seharian berpuasa kita berbukalah ye. Menu hari ini ikan merah bakar cecah air asam. Urghh marvelous. Air asam ni resipi istimewa puan Ayu.

Hari ni tak buat kuih. Beli je.