8 Ramadhan 1430H - Kisah Kuih Lempeng Hijau

sedar tak sedar dah lebih 1 minggu umat Islam berpuasa. alhamdulillah sehingga hari ini dikurniakan kesihatan yang elok walaupun a few days towards ramadhan tempohari aku dan hubby kena stomach bug yang berlarutan sampai seminggu.

hubby left to his kampung pagi tadi. i choose not to go with him. lagipun tahun ni kami memang akan balik beraya di kampung dia, so tunggu nanti akhir ramadhan barulah kami balik sama2. awal2 pagi tadi lagi aku dah mula mengatur bahan untuk buat kuih raya. amboiii awal bebenor iye tak? tapi biarlah awal pun sebab 2 weeks before raya lagilah padat jadual kunanti. buat masa sekarang aku tak ambil apa2 tempahan kek sehinggalah 2 minggu akhir ramadahn akan mula sibuk semula. so elok selesaikan keperluan raya kami sekeluarga dulu sebelum keciciran. ;-) kita tinggalkan dulu cerita kuih raya, gambar kuih ni upload esok aja.

since hubby takde and left the 4 of us aku ingatkan tak perlulah juadah iftar kami mewah2 sangat, buat seringkas mungkin je cukuplah. rupa2nya anak bujang ku fahmi pulak ganti tempat daddy dia dengan bermacam2 permintaan. amboiii selera bukan main lagi. sejak tengahari lagi dia minta nak kuih 'lempeng hijau inti manis'. jammed kejap kepala otak aku dok fikir kuih apa yang dia cakap ni. mujur hubby tolong translatekan, rupanya dia maksudkan kuih ketayap yang berintikan kelapa tu. mula2 aku buat tak tau je. minta hubby carikan kelapa parut putih before he left dia plak keberatan. petang tadi fahmi sebut lagi lempeng hijau. bila aku explain kat dia nak buat kuih tu kena ada kelapa parut putih kalau takde tak boleh buat. terus dia diam.

sedang aku sibuk menggentel kuih buah tanjung kat dapur dia datang lagi dengan pertanyaan dalam pernyataan.
fahmi : mama... mama... buah kelapa tu warna apa?
aku yang terus terfikirkan kuih lempeng hijau berinti kelapa terus je jawab, "kelapa yang nak buat kuih tu warna putih..."
fahmi : buah kelapa kan warna kuning, mari sini mama tengok (sambil ajak aku jengah ke luar rumah)
fahmi : itu kan pokok kelapa tu, ada buah dia kaler kuning kan mama?
aku : memanglah itu buah kelapa tapi itu kelapa untuk minum (kelapa gading jiran sebelah). kelapa yang buat kuih ni isi dia keras kaler putih, buah dia dah tua kaler coklat.

aduhaii rupa2nya bila aku kata takde kelapa terus dia ligat cari jalan nak membolehkan juga aku buat lempeng hijau idaman dia.kesian kat dia punya pasal petang tu before iftar aku bawa dia ke pasar ramadhan depan rumah cari lempeng hijau. puas juga berjalan baru jumpa satu gerai yang jual kuih ketayap aka lempeng hijau tu. lega dapat lepaskan hajat si kecik yang berpuasa ni.
hasil tangkapan di pasar ramadhan terus 'tersauk' cempedak goreng idaman yaya dan pulut panggang (yang ni pun melayan selera fahmi juga). puas hati fahmi dapat makan semua ketiga2 lempeng hijau tanpa gangguan orang!
ni lah rupa buah tanjung. kuih tradisional terengganu ni aku yang mengidam.
our dinner - chicken chop dengan mashed potao. malas nak buat salad bukannya budak2 berdua ni makan pun.
rezeki... teman ofis bagi bubur pedas. ni menu istimewa orang sarawak, teman ofis ni memang orang sarawak. sedap... my maid kata kat kampung dia di medan pun ada bubur ni. apalagi sedaplah dia melepas rindu.

dah panjang dah cerita entry malam ni. ikutkan hati nak pulun lagi tapi sesak pulak page ni nanti. malam ni kami anak beranak tidur bertiga atas katil... bertepek2. 'bantal busuk' ku takde 2 malam nak peluk sapa eh?