Bebiri Masak Hitam

lama tak buat entry khas for food kan? nah, saja tempek pic bebiri(sesuka hati je singkatkan biri-biri jadi bebiri) masak hitam yang saya buat sabtu lepas. resipi asal dapat from internet. sepatutnya masak sepenuhnya atas dapur, tapi sebab saya sibuk juggling between decorating cakes, maka saya masak sekejap atas dapur lepas tu letak semua bahan dalam casserole dish dan campak je dalam oven for 40mins. tak kuasa saya nak slow cook atas dapur, sure nak kena kacau sesekali. campak dalam oven senang, cukup masa keluarkan je. the lamb pun elok tender and the sauce pekat just the way i want it to be.

i made nasi tomato to go with the lamb. sementara for the kids and kakak (see baiknya saya very considerate of my maid's selera) yang tak gemar makan kambing or bebiri saya masakkan ayam masak merah. surprisingly, fahmi dan yaya both tak sentuh ayam! dua2 makan lamb berebut dengan daddy dia orang. sabar ajalah. takpelah weekend ni boleh masak lagi, masih ada dua slice of lamb leg, kalau tak cukup mutton cubes pun ada!