Menu iftar semalam bertemakan Udang sebagai bintang utamanya. Cabarannya ialah untuk menyerlahkan rasa udang dalam setiap masakan. Chewahhh dah ala statement Chef Zubir dalam masterchef pulak.
Iftar kami selalunya berselang seli. Satu hari menu berasaskan ayam/daging, satu hari berasaskan makanan laut sama ada ikan atau udang. Semalam saya buat spaghetti seafood carbonara dengan udang sebagai 'bintang'. Untuk pembuka selera (sebab kami berbuka selalu makan ringan-ringan dulu lepas solat maghrib baru heavy) pulak masih mengekalkan udang - cucur udang tembam.
Pasal apa nama tembam? Sebab memang dia tembam pun. Saya bubuh yis dalam bancuhan pasal tu dia naik tembam dan fluffy. Kat luat rangup kat dalam gebu macam span.
Pakai udang putih halus je sebab spaghetti dah pakai udang besar kan. Nanti muntah udang pulak semua orang.
Lost 'n' Found
Saya sibuk dok masak kat dapur. My children baru je balik dari sekolah agama dalam pukul 5.30petang tu. Dok ralit goreng cucur udang ni lah saya terdengar suara budak halus je bagi salam. Memula saya buat tak tau je, kot rumah sebelah ke kan. Ehhh makin kuat pulak dia laung bagi salam. Saya pun jerit panggil Yaya kat tingkat atas tengah salin baju, "Yaya... yaya main-main bagi salam ke?" Manalah tau kan bebudak ni kadang mengada nak bergurau.
Tak sempat Yaya jawab saya terasa nak jenguk keluar pintu. Intai tak nampak orang. Masa nak patah balik 'dia' bagi salam sekali lagi. Saya pun keluar lah intai belah kanan takde orang... last-last saya intai belah kiri betul-betul belakang kereta. Alahaiii terkejut mak. Anak sapalah yang putih melepak bertudung sekolah ni. Tanya punya tanya rupa-rupanya si Kamelia kawan Yaya. Rumah dia selang 6 biji rumah dari rumah saya. Alahhh masuklah sayang.
Saya ingat dia mai nak main ke, tup tup dia bagitau kat rumah takde orang.
Saya : Hah? Takde orang? Bibik awak mana?
Kamelia: Bibik balik cuti
Saya: Habis awak duduk dengan sapa?
Kamelia: Ni baru hari pertama
Saya: Mak awak mana?
Kamelia: Mak kerja balik malam
Tercengang saya. Hah? Balik malam? Habis tu dia duduk dengan sapa. Isyy tak mungkinlah bulan puasa gini balik malam jugak kot. Takpelah saya ajak dia masuk dulu tapi hati memang tak sedap sungguh. Sambil masak sambil interview Kamelia. Last-last terkeluar cerita mak dia ada kedai buat kabinet dapur kat depan taman perumahan kami je. Lepas tu baru saya teringat yang ada kedai kabinet dapur tu suami dia saya kenal nama. Terus call hubby suruh call ayah Kamelia bagitau kang risau pulak diaorang anak hilang. Malangnya hubby pun takde nombor telefon ayah Kamelia. Saya dah gatal kepala dah. Hati tak sedap sungguh tapi masak kena masak juga. Takpelah sekejap lagi mr hubby dah nak sampai bolehlah dia bawa Kamelia pergi jenguk kedai depan tu cari mak dia.
Tak sempat mr hubby balik tiba-tiba berhentilah sebiji kereta camry depan rumah. Cepat-cepat saya buka pintu keluar, entah kenapa hati berkata-kata mesti mak or ayah dia datang. Tercuit hati saya tengok air muka mak dia. Memang jelas tergambar kerisauan dan tegang sangat air muka dia. Sebaik dia nampak Kamelia keluar terus longlai dia berpaut pada pagar rumah saya. I can feel what she feels at that time.
Kamelia's mother told me dia terlewat tutup kedai. By the time dia sampai rumah tengok pagar terbuka dan beg ada depan pintu tapi anak takde. Masa ni saya fikir kalau jadi kat saya sure saya cuak gila. Zaman sekarang macam-macam boleh jadi sudahlah tempohari ada budak nyaris kena culik depan sekolah agama.
Keliling taman dia mencari anak tak jumpa. Akhirnya dia teringat Kamelia pernah sebut dia ada kawan nama Soraya duduk rumah hujung blok kami ni. Itu yang buat dia pusing balik dan berhenti depan rumah kami.
I assured her that Kamelia is fine and a very bright girl. She knows that it is not safe for her to stay alone dirumah yang berkunci pintunya so she came to our house untuk tumpang berteduh. Dia tak pernah datang rumah saya sebenarnya and to think that she got to the right house it was pure luck.
Entah kenapa serta merta saya diterpa rasa bersalah. Kenapalah saya tak terfikir pun nak hantar Kamelia ke kedai mak dia? Tapi bila fikir-fikir balik belum tentu saya jumpa mak dia sebab dia dah tutup kedai pun masa tu. Haisyyyy statement nak sejukkan hati sendiri.
In the end saya cuma boleh bagi cadangan je, next time Kamelia tak payah balik naik van, turun kelas agama terus je ke kedai mak dia yang terletak di belakang blok sekolah agama. Driver van tu bukannya tau ada orang atau tak dirumah. Kerja dia hantar balik je. Mungkin juga bibik diaorang balik so sudden, tak sempat mereka nak buat proper arrangement. Saya pun pernah lalui keadaan yang sama bila maid balik mengejut. Banyak benda nak atur pasal anak. In the end saya ambil cuti je sebab tak mau take risk bila bergantung dengan pihak ketiga - tendency communication breakdown with daycare or transportation boleh berlaku terutama kalau kita tak familiar sangat dengan mereka.
Phewwww!!!
