Sate Ayam for Iftar

Kat rumah ni orang dewasa pakat berpuasa. Saya dan mr hubby puasa sunat 6. Kakak buat puasa ganti.
Jadi saya make a point untuk masak istimewa sikit.
Kalau setakat saya sorang berbuka dengan cekodok udang pun dah berselera
Tapi kena consider selera mr hubby juga
as for kakak, i guess asalkan saya yang pegang sudip is a bonus for her


Masa bulan Ramadhan tempohari ada juga rasa teringin nak buat sate.
Tapi tak confident. Tak mau lah nanti kalau tak menjadi kesian pulak kat orang-orang yang berpuasa
Semalam saya give it a try sebab hari Isnin tu ada buat kuah kacang
Kuah kacang yang saya buat ini memang sebijik sebijon rasa macam kuah kacang penjual sate. Memang brilliantlah tuan empunya resipi yang saya ambil dari laman myresipi.
Dah lama guna resipi dia sampai saya lupa dah nama contributor asal.


Alang-alang dah ada kuah sate tu saya pun mulakan proses memerap isi ayam dengan rempah-rempahnya.
Mak cik sebelah abah saya memang pandai buat sate yang sedap. Tapi saya tak pernah minta resipi. Segan.
Mana tak segannya, awak tau pergi rumah dia time raya je melantak sate. Time lain awak tak pergi.
Adik lelaki saya pun pernah berniaga sate masa remaja dulu. Tapi saya tak peduli pun macam mana dia perap sate.


Jadi saya browse internet dan cuba resipi yang kebanyakannya lebih kurang sama.
Improvise sedikit sebab saya guna cuma 1/2kg isi ayam.
Saya suka sate yang terasa rempah seperti jintan dan ketumbar.
Perap ayam overnight dan petang semalam mulakan operasi mencucuk serta membakar sate.
Tugas membakar serah kat mr hubby lah. Saya dah penat ;-) Bakar atas grill pan je pun.





Macam ini rupa sate budak baru belajar. Alhamdulillah tak mengecewakan. Tak boleh berhenti makan. Ayamnya lembut sampai ke kulit ayam pun lembut tak sedar saya termakan kulit. Saya cukup tak gemar kulit ayam sebenarnya.





Cucuk sate takde ISO. Maklumlah saya budak baru belajar. Saya main agak-agak je potong isi ayam. Elok pulak dia melekat lepas masak. Cucuk punya cucuk dapat 35 batang. Wahhh lumayan! Lauk lain tak laku semalam!

"Nurse" Is My Middle Name

Penat dan sangat mengantuk. Semalam tidur lewat sambil pantau keadaan Yaya selepas diberi ubat tahan muntah
Dia kena food poisoning. Yang memeningkan kami dia tak makan benda-benda dari luar.
So we don't really know what is it that caused her food poisoning.
Hari Isnin dia balik dari sekolah agama sambil mengadu pening dan rasa mual.
Lepas maghrib dia cuba makan tapi tak lalu dan terus tertidur.
Selasa dia balik sekolah dengan bekal tdak berusik sedikitpun. Mual katanya.
Perhaps susu yang diminum masa breakfast buat perut dia makin tak sedap sebab kosong skip dinner malam sebelumnya.

Sekarang dia dah ok sikit. Dah boleh makan. Sekarang tengah berehat sambil tonton tv.
Sukalah tu tak pergi sekolah. Takdelah kena marah dengan ustazah sebab tak siap homework.
The day before dia tak sempat siapkan homework sebab lepas maghrib terus tertidur.
Kat sekolah kena marah. Balik rumah mata berkaca-kaca.
Saya cakap kat dia, lain kali bagitau cerita sebenar yang adik tak sihat terus tertidur bukan sengaja tak buat. Biarlah ustazah tak terima alasan pun yang penting adik dah cakap perkara sebenar.
Lepas sarapan tadi terus siapkan homework yang tertunggak.

Malam tadi bergegas bawa dia ke klinik. Doktor nak masukkan ubat tahan muntah melalui rektum tapi Yaya tak mau.
Terpaksa pujuk saya yang masukkan depan doktor. Tak pasal-pasal ahkak merasa pakai glove dan take over bilik rawatan tu kejap.
Doktor pun ketawa tengok gelagat saya baringkan Yaya untuk sumbat suppository, "Mama dia pun dah pandai"
Masakan tidak "doctor" or "nurse" is my middle name
Correction - every mother should add "doctor" or "nurse" as their middle name.
Sebab bila anak jatuh sakit kitalah orang pertama yang nurse them.

Seingat saya dah biasa sumbat suppository ke punggung Yaya sejak dia berumur 1 tahun lagi. Pun sebab kes muntah-muntah sampai keluar buih dan diarrhea.
Takut pada mulanya, sama seperti saya takut dan ngeri nak tengok serta temankan Fahmi berkhatan. Tapi jadi ibu kena ketepikan ketakutan dalam diri and show a brave face depan anak-anak.
Setakat jadi pembantu doktor kat klinik saya OK je
Tapi tolonglah jangan suruh saya suntik orang, saya ngilu! hehe

11 Hari Menghilang

Assalamualaikum,

Apa khabar semua? Chewahhh dah 5 tahun berblogging jarang bertanya khabar tiba-meniba lah pulak hikhik
Bukan apa terlalu lama sangat tak berblogging rasanya kali ini. Rindu.
Hope you had a blast Raya like mine! ;-)

Sesungguhnya memang kali ini saya beraya sakan. Cuti Raya pun lama sangat.
Bila dikira-kira balik dengan jari tak cukup jari tangan pakai jari kaki – cheh over!
It has been 11 days since my last and final entry in Ramadhan.
Whoaaa!!! It has been the longest ever and record breaking Raya holiday I’ve ever taken – except that this year saya tak perlu apply cuti hehe.
But I heard the office (ehemm ex-office) pun was closed for the whole week last week. Hebat.

After my last entry 29 Ramadhan 1433H memang tak berkesempatan nak blogging
Bukanlah sibuk sangat pun, sibuk tu ada hari-hari tertentu like Raya eve I was busy helping my mom di dapur memandangkan hanya saya saja yang ada kat rumah full time
My sis in law yang duduk selang sebuah rumah dengan my mom last minute decided balik beraya di segamat juga bawa anak kecil dia tumpang kereta adik dia sebab adik lelaki saya bertugas tak dapat cuti raya
My own sis pun kena bertugas – macam tu lah kalau ada 2 orang dalam keluarga yang kerja dengan gomen and ikut shift
Sis in law seorang lagi masih dalam pantang so dia berehat lah kat rumah dia yang cuma 1 minutes drive dari rumah my mom.


Adegan waktu sahur terakhir tempohari. Alahaiiii mesra sungguh sepupu sepapat ni dalam tidur pun berpelukan!
Bila dah berkumpul ramai-ramai yang budak-budak suka tidur berjemaah di ruang tamu.
Pagi-pagi Sabtu pergi ziarah pusara arwah papa Farah (arwah abang ipar saya). Itu jelah pusara yang paling dekat dengan kami sebab sedara-mara lain jauh nun di Terengganu.
Balik dari ziarah pusara mula rewang untuk juadah pagi raya.
Letih juga rewang berdua dengan my mom, mujur ada chef-chef cilik yang rajin menolong.



Ini bukan kerahan tenaga, tapi sukarela ye puan-puan. Depa dah bosan main masak-masak olok-olok depa pi kacau my mom yang tengah potong daging.
My mom hambat depa suruh “Pergi tolong mummy kupas bawang tu”
Sudaahhh, saya pulak kena bagi kerja kat mereka. Tak mau bagi depa main pisau saya suruh mereka kupas kulit bawang putih guna jari – tak pasal-pasal dapat skil baru
Jamie Oliver pun malas kupas kulit bawang putih tau.
Sebakul bawang putih berjaya dikupas – untung nenek 3 hari tak payah kupas bawang hikhikhik.

There’s something about pagi raya yang selalu menyentuh hati saya. Antara kesedihan ditinggalkan Ramadhan dan kegembiraan menyambut Syawal dengan semua ahli keluarga.
Suasana pagi raya pun lain. Dengan bunyi takbir dari surau yang dekat sangat dengan rumah. Kejutkan anak-anak bersiap untuk solat raya. Jalan ramai-ramai ke surau, jumpa balik makcik-makcik yang pernah lihat saya membesar depan mata diorang.


Atuk dan nenek lah paling seronok sebab 9 daripada 10orang cucu ada bersama.


Muka orang melecur jari sebab sengaja pegang seterika di hari raya. Sengaja you! Nak rasa panas ke tidak... ambik ko melalak tak henti-henti. Terpaksa saya pujuk mekapkan muka dia sambil baring. Tujuan nak divert daripada dia duk fikir rasa sakit tu. Last-last mata start kuyu mengantuk. Siap mekap terus tidur. Berjaya mak psiko dia! Ngeh3x

Dekat rumah my mom broadband coverage asyik drop every minute, so tak dapat nak online. Bila balik kampong hubby lagilah teruk.
So, itu juga salah satu sebab kenapa takde entry langsung sepanjang last week.
Cuti Raya = Cuti Blogging.

Tapi saya paling seronok raya kali ini. Sebab paling banyak dan paling jauh berjalan after many many years. Kalau dulu balik raya Terengganu paling banyak berjalan rumah sedara.

Kali ini raya saya agak berlainan. Silaturrahim yang terputus disambung semula, silaturrahim sedia ada dieratkan dan silaturrahim baru terjalin dengan kunjung- mengunjung.

1. Raya kedua saya dikunjungi sahabat-sahabat lama di tingkatan 6 yang dah 15 tahun tak berjumpa! Happening sangat, sempat saya ikut mereka beraya di rumah seorang lagi kawan kami. Memang tuah saya kali ini dapat lepas rindu. InsyaAllah a reunion will follow suit.

2. Akhirnya dapat juga saya langsaikan niat nak jenguk semula berek polis tempat saya tinggal dulu. Bawa anak-anak dan anak sedara sekali. Let them see for themselves the place where their Mama and Abah grew up. Tempat kami main pondok-pondok etc. Nanti-nantilah buat entry pasal ni.

3. Rombongan Raya dengan adik beradik hubby ke rumah abang dia di Bahau. Kali pertama dan terakhir saya ke sana was 10 years ago – tahun pertama kami kawin dan beraya bersama. Itupun setakat berkumpul di restoran dia, kali ni dapat masuk rumah. Dari Bahau kami jelajah rumah pak sedara hubby di Felda Lui Muda, Serting pulak. Phewwww, fenattt! Saya beraya sambil puasa 6. Orang lain makan malam, saya berbuka. Alhamdulillah.

Camwhoring sementara tunggu masuk waktu berbuka hehe

4. Raya ke-5 we left mil’s house menuju ke Masai, JB. Ini misi kill 2 birds with 1 stone. Pergi kenduri kahwin anak bekas teman sekerja saya. Lepas tu singgah bermalam di rumah adik hubby. Dapatlah bawa balik oven gergasi yang hubby beli dari adik dia after almost setahun tangguh pergi ambil. Kalau tak kerana saya pujuk ajak pergi kenduri alamatnya jadi tukun jelah oven tu.

5. Raya ke-5 juga sebelum teruskan perjalanan ke JB sempat singgah rumah kawan baru from my social network di FB. Dulu hajat nak berjumpa di tempat yang nun jauh di Terengganu tapi tak kesampaian. Akhirnya dapat juga jumpa di rumahnya. Alhamdulillah satu lagi silaturrahim terjalin.


Tapi paling best dapat pergi JB lah… sebab saya dah lama nak ronda-ronda JB, merasa ronda waktu malam pun kira oklah dah.

Sekarang ni dah balik rumah sendiri. Sambung puasa sunat 6 yang terhenti sekejap sebab jelajah raya jauh tempohari. Sebenarnya saya ok je kalau puasa pun. Niat nak ziarah. Gembira juga sebab setakat ini tak over indulge dengan raya food. Maybe sebab saya start puasa 6 mulai raya ke 2 jadi nafsu makan tu terkawal.


So that was my raya. Paling enjoy sebab kepala tak terbeban dengan hal kerja seperti raya yang lepas-lepas. Mood selalu spoilt sebab pagi raya dah dapat mesej-mesej hal kerja. Alhamdulillah Ramadhan pun banyak perbezaan. Dapat khatam al-Quran sebagaimana yang saya inginkan. Syukur.

So, how was your raya?

29 Ramadan 1433H- Menjelang Syawal

Saya ambil kesempatan ini untuk mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI kepada semua cyberfriends yang sudi menjengah blog ini
Maaf juga andai ada terkasar bahasa
Dalam rasa teruja menyambut Syawal izinkan saya berpesan-pesan
Pesanan pun datang dari ustaz-ustaz yang beri tazkirah juga
Saya hanya menyampaikan semula
1 Syawal adalah sambutan kemenangan umat Islam melawan hawa nafsu
Sambutlah dengan cara bersyariat
Dah 1 bulan menahan lapar dan dahaga, 1 bulan mengamalkan kesederhanaan
Raya nanti jangan pulak bantai pulun melantak tak ingat dunia
Hilang pahala puasa, tak bermaknalah kita mendidik hawa nafsu
Raya nanti juga jangan pulak melekat depan TV 24jam, maklum je lah melambak-lambak
movie dan program ASTRO dah susun untuk raya ni
semuanya program hampeh, melalai dan melekakan untuk lured people away
daripada memahami erti raya yang sebenarnya


1 bulan berpuasa sekali pun tak tinggal pergi terawih berjemaah
habis ramadhan teruskanlah mengimarahkan rumah Allah
teruskanlah amalan solat berjemaah, teruskanlah hadiri majlis-majlis ilmu
teruskanlah amalan solat-solat sunat, puasa sunat, membaca al-Quran dan lain-lain amalan yang sunat on top of amalan wajib
sebab apa? sebab dah 1 bulan kita latih diri solat berjemaah, solat sunat semua
kalau kita tak teruskan lepas bulan ramadhan ni tak ke sia-sia kita mendidik hati selama ini?
bak kata ustaz, istimewanya bulan Ramadhan ini kerana Allah turunkan al-Quran
Allah swt memuliakan bulan Ramadhan dengan menurunkan al-Quran dalam bulannya
Ramadhan bukan mulia kerana diwajibkan berpuasa
Jadi janganlah kita menjadi hamba Ramadhan tetapi jadilah hamba Allah
Janganlah kita beribadah sunat dan solat jemaah semata-mata kerana bulan Ramadhan sahaja


Peringatan ini adalah untuk diri saya juga
Kerana bila kita mengingatkan orang tentang sesuatu kebaikan maka wajib untuk kita
melaksanakannya
Saya tiada niat untuk berbangga diri bila post topik-topik pesanan ini
Melainkan untuk mengikat diri sendiri supaya terus mengamalkannya
Macam saya cakap tadi bila kita sebut kat orang kita sebenarnya sudah mengikat diri untuk buat dan terus buat
Segala yang baik datang dari Allah, yang buruk itu datang dari kelemahan saya dengan izinNya jua

28 Ramadan 1433H- Unfinished Business

Allahuakbar!
Arab Saudi sudah 29 Ramadan, esok depa nak raya dah
Kita di Malaysia insyaAllah raya pada hari Ahad
Bermakna ada hari ini dan esok sahaja untuk saya melangsaikan unfinished business yang penting
Tadarus masih berbaki 1 3/4 juzuk lagi, insyaAllah akan dihabiskan on time
So I have to really make time

Seriously, if it's not for this blog and my ramadhan entry that I posted almost
religiously everyday, I would have lost track of the days
Sebabnya sejak menjadi SAHM saya sudah berhenti counting the days
Saya berhenti hidup dengan melihat kalendar setiap hari mahupun membuat catatan
Bila setiap hari saya post entry yang bermula dengan kiraan tarikh bulan Islam barulah saya alert sedikit
Itupun saya tak peduli sangat bila tarikh dianggarkan akan raya if its not for my friend yang remind saya tempohari

Another friend called up 3 days ago bertanyakan di mana saya berada ketika ini
Agak terkejut dia kerana saya menjawab I'm still around here... at home
He thought kerana saya sudah tidak bekerja sepenuh masa I would have grabbed the opportunity untuk balik kampung awal
Oh well, certain thing still doesn't change despite my change of status - from full time career woman to a SAHM
For one, my kids bersekolah and school holidays had just started yesterday
No. 2, to my surprise mr hubby bekerja sehingga penghujung minggu iaitu hari ini Jumaat
Saya sangat terkejut beruk kerana for the past 10 raya (ini tahun ke 10 dan raya ke 11 kami bersama) dia yang cuti lebih awal dari saya

Forget about raya, certain thing did (does) change ramadhan kali ini
Alhamdulillah sangat gembira kerana hajat saya mahu melalui suatu ramadhan yang tenang tercapai
Tenang di sini ertinya saya dapat tambah ibadah-ibadah sunat tanpa terasa sebarang kekangan atau halangan
Tidak lagi terkejar-kejar balik ke rumah, tidak lagi stranded di pejabat dengan hal-hal kerja yang tak berkesudahan sampai hati pun jadi merusuh dan tidak tenang kerana banyak hajat yang tidak kesampaian
Saya ada full time dedicated to myself, the time that I had were mine to fill with, terserah bagaimana saya mahu mengisinya
Dan Alhamdulillah... ramadhan kali ini saya berjaya memperoleh apa yang saya mahukan dan laksanakan apa yang saya mahu buat selama ini
Subhanallah... nikmat sungguh

Another friend called up petang semalam
I was so good to hear his voice, it was so good to know saya masih dalam ingatan seorang kawan di waktu kita menghampiri suasana raya
Saya gelar dia Abang kerana hormatkan pengalaman yang sesuai usianya yang lebih jauh dari saya
Alhamdulillah... perbualan dengan dia dan kawan di atas tadi buat saya sedar betapa all the years yang saya refrain diri daripada terlalu rapat dengan sesiapa pun - atas pilihan sendiri bertolak dari tuntutan kerja
I have managed to redeem myself dalam bulan-bulan akhir baki tempoh saya bekerja tempohari
I am no saint, I am not shame to admit throughout my tenure I've wronged a few people
I have rubbed few people the wrong way
Terpaksa kerana tuntutan kerja dalam masa yang sama ada ketika I just got carried away...
Agak menyedihkan hati mau ubah tanggapan mereka tetapi saya tidak dapat berbuat demikian
Tetapi di penghujung tenure saya bila ada colleague yang bertahun-tahun terikat dalam hubungan yang strain menjadi lebih terbuka dengan saya
Bila ada subordinate yang pernah severed ties with me kerana sama-sama dipermainkan dalam satu politik office yang keji menjadi sangat rapat
Saya sangat-sangat bersyukur...
Alhamdulillah

Lepas raya ini ada 1 lagi unfinished business - hal kerja
Hope to close a book on it once and for all

27 Ramadan 1433H - Cool Giler, Perfect & Terbaik

Those are adverbs used by Fahmi to describe our iftar menu yesterday - Messy Stuffed Burger

Normally I called it Stuffed Burger sebab ditengahnya berintikan keju
a mixture of mozzarella and parmesan together with cheddar cheese
Saya dah cuba kecilkan size burger tersebut but still selepas diapit dengan roti bun burger, slice cheese, salad dan tomato, you took a bite
and you'll end up with a messy face ;-)



Fahmi describe this burger as Purrfect!
and then topped it with Terrrbaik
oh my he does reminds me of Chef Manu Fiedel he he
paling tak boleh blah dia cakap lebih sedap dari burger di McD
you should have look at hubby's face masa tu
dia punya meluat sampai nak muntah hijau hahaha


The day before he was describing his game of football di court badminton belakang surau
yuppp... orang solat terawih dia bantai main football
seronok sangat main football, dia cerita bagaimana dia kena tackle dengan team sendiri - whattt???? tak reti main bola ke bebudak ni hahaha
and he said "Cool giler!!!"
Yeahhh cool sangatlah tu balik rumah dengan baju melayu basah lencun macam kena simbah dengan paip bomba





The roti bun burger I made myself sebab susah nak jumpa
kedai runcit dekat rumah tak jual
redah ke cold storage pun tak jual juga
so menguli lah mak cik semalam
ada baki lagi 3 ketul, tak tau nak buat apa
esok dah nak balik kampung, today nak habiskan stok makanan yang last
going to make chicken parmigiana ;-)
senang sepinggan hidang macam burger semalam puas hati makan
dah hujung-hujung puasa ni nobody wants to eat banyak lagi dah

27 Ramadan 1433H- For Sweet Tooth Only

Selalu time puasa ni tekak mesti teringin nak makan kuih-kuih Melayu je kan?
pasal tu kalau pergi pasar ramadan time tu lah kita jumpa macam-macam jenis kuih
yang takde di luar bulan puasa


Tapi tiba-tiba tekak teringinlah nak makan dessert mat salleh
maklumlah, mak ai cakap kan kami punya ancestor ada darah French+Siam gitu
patutlah tekak ai western sangat dari kecil
bluwekkkk... sila muntah hijau
eh eh jangan muntah... jangan muntah kang batal puasa





Nak makan cheesecake tapi tak nak buat besar nanti tak habis membazir
saya buatlah kecil-kecil cinonet muat mulut comel saya ni






Cik Yaya kan gigi dia masih sakit
jadi buat puding mangga ni senang tak payah kunyah
sumbat dan telan je
paling tidak tekan dengan lidah dan lelangit








Puaslah dapat portion untuk 2 hari ;-)