Tuesday 23 August 2011

23 Ramadhan 1432H - Mee Kari & Kuih Lopes

Alhamdulillah masih diberi kesihatan untuk meneruskan ibadah puasa sampai dah masuk hari ke 23.
Syukur juga sebab walaupun dah masuk terawih malam ke 23 semalam tapi saf perempuan masih penuh 3 baris.
Seingat saya tahun lepas tak lah seramai ni bila tiba penghujung Ramadhan.
Barangkali penghuni baru di unit suria jadi penyumbang kepada jemaah yang penuh semalam.
Memang di awal Ramadhan hari tu melimpah ruah jemaah sampai bawah khemah dan kaki lima surau tapi masuk minggu kedua dah takde jemaah wanita yang solat diluar lagi semuanya merasa solat dalam ruang utama yang berhawa dingin ;-).

Harap sangat-sangat diri saya sendiri dapat teruskan berterawih secara berjemaah di surau sampai malam terakhir.
Tahun lepas banyak lompong - ke surau jarang-jarang di rumah pun tak buat!
Sebenarnya solat terawih ni boleh aja nak buat kat rumah tapi bila pergi ke surau seronok sikit sebab dapat dengar tazkirah.
Kat surau saya ni tazkirah setiap malam. Alhamdulillah lenguh badan saya masih boleh bertahan, yang saya tak tahan kalau kelat mata dan mengantuk tahap gaban.
Yang itu dugaan besar sungguh!
Satu lagi dugaan bila cik Yaya dah 3 kali dia kenakan saya bantai tidur atas riba saya waktu tahlil dan bersambung sampai tazkirah.
Ya Rabbi sengal kaki kiri saya yang memang bermasalah dan sakitnya naik sampai ke tulang belakang! Dah 3 kali juga saya dukung dia berjalan kaki balik ke rumah disebabkan dia tidur lena yang amat - 2 kali dalam hujan renyai!
Maunya tak bengkok tulang saya yang dah rapuh ni.
Incik hubby pun mengah dan tak sanggup dukung dia inikan pulak saya.
Tapi orang kata seorang ibu tu jauh lebih kental dari lelaki, kerana anak dia gagahkan juga.
Tapi janganlah suruh saya dukung Fahmi... saya angkat bendera merah siang siang! ;-)

Iftar hari ini saya merajinkan diri masak mee kari. Dah hujung-hujung ni mood masak pun dah merundum.
Mee kari yang paling sedap pernah saya buat ngeeeh ngeh ngehh.
Thank you to potretkasih for the awesome recipe.
Perencahnya saya tumis hari Isnin, tak sangka pulak banyak jadi tadi saya guna separuh je.
Baki masuk dalam plastik balut kemas-kemas dan simpan dalam freezer.
Kuahnya tak pedas maybe next time boleh tambah cili kering. Tapi bagusnya Fahmi boleh makan bertambah-tambah, siap puji lagi sedap.
Saya: Sedap ke bang?
Fahmi: Sedapppp...
Saya: Macam kat kedai ke?
Fahmi: (sambil makan) Takkk...
Saya: (gelisah) ooh tak sedap macam kedai punya ke?
Fahmi: Takkk... mama punya lagi sedap dari kedai!
Saya: Itu ayat paling best untuk mama hari ni

Wahhh kembang lah ko kan anak puji melangit! Berbaloi lah beredsup-desup bawa kereta nak reach home petang tadi. One thing saya realised sekarang - when your kids dah dewasa nanti trust me, you boys akan lebih menghargai your cookings compared to your girls. Walau diaorang dah kahwin nanti pun, walau isteri pandai masak sesedap mana pun tapi masakan ibu tetap meenjadi pujaan hati! I can say these from personal experience.

Ada beras pulut baki buat pulut kuning Ahad lepas, jadi saya buatlah kuih lopes untuk Yaya.


Saya tak pernah buat kuih lopes walaupun saya suka juga makan kuih lopes. Saya cuba kali ni pun sebab dalam fridge ada air gula melaka baki bubur candil tempoh hari.
Daripada terbuang baik put to use.
Tapi bila saya dah buat dia makan separuh je :-(
Entah sejak bila cik minah ni minat makan manis-manis, sepanjang Ramadhan ni dia asyik pesan belikan lopes je kat daddy dia.
Kuah gula merah tu dia main hirup je sampai terjerit-jeritlah incik hubby larang dia minum air manis tu.
Saya OK je... sebab masa kecil saya lagi teruk.
Buka peti ais tonggengkan tin susu pekat dalam mulut terus... emm sedap pekat melikat masuk ke anak tekak!
Dan bila-bila my sweet tooth need a fix, buka peti ais ngap je gula nisan yang dipotong kecil-kecil.
Pastu bila dah besar ko ungkit kenapa gigi ko cepat rosak padahal dari kecil ko lah yang paling rajin gosok gigi 3 kali sehari, adik-adik lelaki ko yang 2 orang tu punyalah mengelat gosok gigi selalu tenyeh ubat gigi kat dinding konon bila Ma tengok berus gigi dah bersih tu kira diaorang dah gosok gigilah.
Tapi sungguhpun culas gosok gigi, gigi diaorang tak pernah sakit, elok je sampai sekarang! Hampessss.
Sebab diaorang tak kemaruk makan manis macam ko. ;-) ;-) ;-)