Keindahan Syawal 1435H - Jejak Kasih

Alhamdulillah... I would say this Syawal was probably the best Syawal I had. Kenapa? Sila baca hingga hujung entry... kisahnya sengaja saya simpan hingga penamat ;-). Walaupun terasa kepenatan kerana terburu-buru mengemas rumah saat akhir sebelum kami pulang ke kampung, I was able to enjoy the raya. We dropped by at my mum's house and stayed there overnight sebelum meneruskan perjalanan ke kampung mr hubby sehari sebelum raya. Dapat jumpa dulu my sister and brothers sebelum masing-masing juga mengambil haluan pulang ke rumah mentua. My sister and youngest brother - both being government servants berkhidmat dalam bidang penguatkuasaan had to work pada 1 Syawal. Alah bisa tegal biasa.

Still, I was happy to have met them before we parted ways.

Tiba di kampung mr hubby, ia merupakan tahun kedua kami beraya tanpa mil. Memandangkan tahun ini kami menyambut Syawal di sini, maka saya terlibat sama dengan ipar duai yang lain untuk menyediakan juadah pagi raya. My sis in law awal-awal dah serah tugas buat kuah kacang. I'm flattered and flabbergasted. Saya bukan biasa pun mengemudi dapur di kampung. Setakat tolong siapkan bahan selalunya. Tambahan ada kakak-kakak ipar yang lebih senior. Ini buat saya teringat permintaan arwah mil yang juga pernah serahkan tugas buat kuah kacang kepada saya di malam raya. Nampaknya, kenangan permintaan mil itu tidak terlepas dari ingatan kakak ipar. Maka bekerjasama lah kami di dapur ( saya dan 2 orang kakak ipar berserta 2 orang biras) dengan sesekali pecah hilai tawa dan tak sunyi dari gurau senda. Kemudian, biras yang paling tua berpesan "... dulu arwah mak wasiatkan kat akak untuk masak bila mak dah takde. Ini, akak wasiatkan kat kau untuk masak bila akak dah takde...". Ehhh??? Saya tak taulah dia bergurau ke apa but we were in jovial mood walau letih and in front of the rest bercakap demikian. Saya segera sanggah. Siapa saya untuk kemudi dapur sedang yang lebih tua dan lebih mahir masih ramai. Saya pun cuma menantu saja di rumah ini.

Saya akui, bila sesekali berkumpul ramai-ramai begini kita dapat melihat perubahan usia dalam diri masing-masing. Anak-anak saudara yang dulu remaja kebanyakannya sudah berkahwin dan punya anak kecil. Menjadikan status saya naik satu takuk - nenek saudara! Aduhaiii... sudah bercucu rupanya saya. Dan anak-anak saya yang masih kanak-kanak lagi juga sudah naik taraf menjadi mak dan pak sedara!!! Iya, bila berkumpul dalam keluarga besar mr hubby ini saya mula terasa jauh berusia dari umur fizikal saya. Walhal anak-anak saudara mr hubby yang sudah berkeluarga hanya berjarak usia antara 2-3 tahun saja dengan saya! Serius saya masih canggung dipanggil makcik atau auntie. Saya canggung nak berlagak bagai orang tua. Kerana jiwa saya masih kental muda! Ahah!!! :-P

Makanya bila saya duduk berbual-bual dengan anak-anak dara kakak ipar yang masih menuntut di universiti (lingkungan usia mereka 20an), saya rasa senang sekali. 

Hinggakan Yaya datang kepada kami dan berkata, "Mama ni adik tengok macam budak remaja je borak-borak (dengan anak-anak saudara mr hubby)..." Hah kau! Bernanah telinga mr hubby kalau dengar ni kihkihkih

Kembali ke Seremban, saya sangat gembira dan bersyukur kerana misi pencarian saya membuahkan hasil. Sepanjang Ramadhan saya berdoa kepada Allah semoga saya dipertemukan dengan bekas guru kelas saya dulu, Cikgu Hamid. Kali terakhir menziarahi beliau di hari raya entah tahun bila tapi seingat saya cik Yaya masih kecil lagi. Barangkali usia setahun. Bererti sudah 7-8 tahun saya tidak mengunjungi beliau. Astagfirullahhal'azim. Macam mana saya boleh lalai dengan hambatan kerja dan dunia hingga saya lupa? Sudahlah saya tak punya no telefon beliau. Makanya tidak dapat saya menghubungi beliau terlebih dahulu.

Syukur pada Allah, misi peribadi saya ini tidak sia-sia. Allah permudahkan. Sangat mudah. Berbekalkan sedikit buah tangan, saya, suami dan anak-anak terus saja menuju ke rumah beliau. Masya Allah sungguh sudah berubah perumahan itu. Saya sudah tak kenal lagi rumah beliau. Maka mundar mandir lah kami mencari orang untuk bertanya hingga dipertemukan dengan seorang pakcik yang kebetulan mengenali cikgu saya. Iya, saya tak fikir di taman perumahan kecil dan seudah lama tegak ini tidak ada orang yang tak mengenali jirannya. Nama pun Taman Guru Melayu, semestinya bekas-bekas guru semua berkumpul di sini.

Hampir saya kecewa bila loceng yang ditekan berulang kali tidak bersahut. Kali ketiga, saya sudah hampir pasti beliau tiada di rumah. It was raya ke 4, he was probably out berjalan raya. Tapi salah satu sebab lagi yang meyakinkan saya untuk mencari beliau di raya ke 4 itu adalah kerana saya fasih sangat disiplin beliau yang tak tinggal puasa enam di awal Syawal. 

Saya sudah mula tarik tangan cik Yaya untuk pergi. Bila tiba-tiba cik Yaya menjerit, "Ada orang lah Mama... ada orang". Rasa bagai bunga ros yang menguncup kembang semula. I couldn't hide my grin! Alhamdulillah...Alhamdulillah... Subhanallah...

Bersama cikgu hamid dan isteri yang sangat mesra dan ramah melayan anak-anak saya. Saya kelihatan lebih berisi mengenakan tunic dari fabrik sbline ini... urghh

Gambar ini saya sengaja post kan di fb saya. Walhal saya jarang post gambar diri sendiri. Selalu gambar kek saja sampai anak sedara pun mengomel takde gambar saya. Sengaja saya post gambar ini supaya kawan-kawan sekelas dulu 'terbakar' dan pergi menjejaki cikgu hamid. Dari perbualan kami, ternyata sudah bertahun-tahun beliau dilupakan anak-anak didiknya. Sob... sob... sob... sungguh rasa berdosa!

Alhamdulillah... selepas saya 'bakar' kawan-kawan dengan gambar ini saya dengar berdudyun-duyun (hiperbola sungguh!) teman sekelas buat rombongan cik kiah ke rumah pak hamid (gelaran mesra kami). Alhamdulillah... misi saya membuahkan hasil.

28 Ramadan 1435H - Minnal Aidil Wal Faizin

Taqabbalalllahu minna wa minkum, Wa ja'alana min'al aidil wal faizin

"Semoga Allah menerima puasa kita, dan menjadikan kita kembali (dalam keadaan suci) dan termasuk orang-orang yang mendapatkan kemenangan"

Take care. Have fun. Enjoy your holiday. Jangan lupa saudara-saudara kita di Syria, Rohingya, Gaza dan seluruh pelusuk dunia yang sedang ditindas dan dizalimi. Smeoga Allah tingkatkan kesabaran dan keimanan mereka.

Post Eid

Alhamdulillah..... Back at home after spending 2 days at mom's for EidulAdha. All the four siblings with their 10 brood were there. Menjadi-jadilah hiruk pikuk. Mom made delicious nasi minyak with kari tulang and sambal ayam merah. Masih terasa dalam mulut... yummms. The day before eid almost all adults perform puasa sunat Arafah. Alhamdulillah. I couldn't *sigh* so I took charge of preparing food for their break fast. Our eid was very low key. Lepas solat sunat Raya the men all went out ke surau membantu melapah daging qurban. We did our qurban di luar negara so we didn't get to witness our own qurban. Dapat merasa daging qurban orang lain. Rezeki dari Allah.

So now I have daging qurban in my freezer. What to make? We don't eat beef that much. Kadang-kadang je, itupun in making lasagna or bolognese sauce or once in a while bila buat beef patties for burgers. I was thinking of making daging masak merah, geram semalam tengok Chef Ammar masak kambing masak merah. Tapi tak mungkinlah masak daging hari ini. Baru semalam pekena kari tulang. Walaupun tulang, tapi ada juga daging sikit-sikit dan tetelnya. Takkan straight 2 hari pekena daging. Tak bagus tu. But I think I'll go with making beef tagine, a Moroccan style beef stew. But I'll need to get some spices which I don't normally have in my pantry. Nanti boleh marinate the beef overnight dan esok sajalah masak. It'll be more flavoursome once marinated. Hope so ;-). 

Ok so off we go to the market.

Salam AidilAdha

"Tiadalah amalan anak Adam yang lebih disukai oleh Allah pada hari aildiladha kecuali menumpahkan darah (dengan menyembelih binatang)" ~ hadis Riwayat At-Tirmidzi, Abu Daud

Andai dihayati hadis di atas, begitulah pengertian sambutan hari raya Aidiladha. Zaman sekarang tidak ada yang tidak mampu melaksanakan ibadah qurban. Mulakan dengan niat dan buatlah simpanan setiap bulan. InshaaAllah bila sampai masa tentu mampu melaksanakan. Tidak mampu seekor lembu, setidak-tidaknya satu bahagian. Nikmat yang Allah berikan sangat luas kepada kita, antara sedar dengan tidak. Yang diminta pulangkan sedikit saja, dikongsi dengan mereka yang tidak berkemampuan.

Selamat Hari Raya Aidiladha.

Lemang Kukus, Rendang Ayam Berempah

Saja lepas gian teringin buat lemang sendiri. Tapi sungguh saya memang teringin benar nak bakar lemang gaya tradisional, yang dalam buluh tu. Teringin nak merasa cara-cara buat lemang sebenar. Teringin nak jaga api. Padahal bau asap orang membakar lemang sikit pun tak tahan... ha ha ha. Tapi setakat tinggal teringin jelah. Nak membakar lemang di rumah mak saya, tanah dah habis disimen letak jubin segala. Kau jangan buat pasal hitam jubin kudaputih abah tu nanti. Nak ajak membakar lemang kat rumah mentua, kau jangan nak macam-macam. Merasa sekali merendang daging 5kg pun kau trauma, tiap kali Syawal kau demam parkinson. Te he he...

Melemang lah kat rumah sendiri ye! 

Buat lemang kukus ni rumitnya kurang banyak lah dari bakar lemang sebenar. Tapi tetap banyak prosesnya. Kukus je dulu pulut macam biasa tapi biar 3/4 masak. Saya suka guna pulut susu, ia lebih berlemak dan mudah lembut. Hasilnya anda akan dapat lemang yang padat dan sedap.

Bila pulut dah 3/4 masak kita sediakan aluminium foil yang dialas dengan sehelai daun pisang muda yang sudah dilayur. Pulut yang 3/4 masak tadi saya gaulkan dengan sedikit santan yang sedia masin - ini untuk mudahkan proses memasak seterusnya, kalau tak nak letak pun takpe. Kemudian letakkan pulut di atasnya dan balut kemas-kemas membentuk seperti roll. Saya selalunya lipat satu hujung foil, kemudian tegakkan lemang dan hentak-hentak sedikit bagi lemang padat kemudian baru lipat hujung foil satu lagi. Bila dah siap membungkus, panaskan air dalam periuk kukus dan bolehlah kukus semula sehingga betul-betul masak.

Sementara lemang siap dikukus, panaskan oven ke 180 darjah. Setelah keluarkan lemang dari periuk kukus terus pindahkan ke dalam oven selama 20-30minit. tujuannya untuk keringkan lemang dan beri effect sedikit garing di tepi-tepi lemang. Biar sejuk dulu baru potong. Kalau potong tengah panas alamat lemang penyek dowh... baik buat pulut impit je terus!

Makan lemang mesti ada rendang kan? Saya lepaskan hajat cik Yaya yang teringin nak makan rendang ayam. Saya buat 1/2 ekor ayam saja. Cukuplah bukannya ramai pun orang dalam rumah ni. Rendang saya guna resipi campak-campak. Tapi mesti letak ketumbar dan jintan manis serta jintan halus yang disangai dan kisar halus. Itu rempah penyedap yang wajib saya guna bila buat rendang. Sebab buat rendang main campak-campak jadi bila nak tulis resipi terasa payah. Sebenarnya pada saya buat rendang ni takde lah rigid sangat undang-undang dia. Wahhh siap pakai undang-undang you! Bahan asas seperti bawang, serai, cili dan santan. Lain-lain seperti halia, lengkuas, kunyit, kerisik dan lain-lain rempah tu boleh tambah tolak darab bahagi ikut suka. Sebab kalau tengok resipi yang bertebaran di majalah atau internet ada pelbagai versi rendang. Ada orang letak lengkuas, ada yang tidak. Tapi bawang, serai, cili dan santan wajib ada. Lain-lain tu ikut kaedah masing-masing.

Rendang Ayam Berempah kaedah saya:

1/2 ekor ayam

7 biji bawang merah - kisar

3 biji bawang putih - kisar

5 batang serai dihiris putihnya saja - kisar

10 tangkai cili kering - rebus/rendam air panas - kisar

1 inci halia - kisar

1 inci lengkuas - kisar

1 inci kunyit - kisar

2 keping asam gelugor

kulit kayu manis, bunga lawang & buah pelaga

1 sudu besar ketumbar - sangai dan kisar halus

1 sudu besar jintan manis - sangai dan kisar halus

1 sudu kecil jintan halus - sangai dan kisar halus

2 cawan santan/ 2x200ml santan kotak

1 helai daun kunyit - hiris halus

3 helai daun limau purut - koyak2 je

3 sudu besar gula melaka diracik

garam

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Masukkan bahan-bahan kisar kecuali rempah kering. Tumis hingga naik bau kemudian masukkan rempah kering dan gaul rata. Masukkan ayam yang dah dibersihkan berserta santan, sedikit garam dan asam gelugor. Biarkan merenih hingga ayam empuk dan kuahnya separuh kering. Tambahkan garam jika perlu dan gula melaka. Masukkan juga daun kunyit serta daun limau purut. Bila kuah rendang 3/4 kering dan cantik pecah minyak bolehlah padamkan api. Kalau mau kering lagi boleh teruskan hingga tercapai hajat di hati... (*_^). Saya suka rendang ayam yang agak basah. Kalau suka boleh tambah kerisik masa letak gula melaka tadi. Saya kalau ada kerisik saya guna, kalau takde tak jadi hal.

Seperkara lagi, bila buat rendang ayam saya gemar goreng dulu ayam tu separuh masak. Tujuannya supaya isi ayam tak mudah hancur kalau terlama sangat masak. Pada saya dapat juga elakkan rendang ayam saya daripada cepat basi. Tapi kalau ayam dah digoreng separuh masak, kita renihkan santan bersama bahan tumisan hingga separuh pekat baru masukkan ayam ye. Kalau masukkan ayam dari awal alamat lunyai ayam tu. 

Ada macam-macam kaedah masak rendang ni. Ada kaedah yang tak perlu tumis dan tak pakai minyak pun. Cuma dump everything sekaligus dalam kuali dan biarkan sampai masak. Dah tak payah pening-pening nak fikir eh lepas ni letak apa? 

Entah ikutlah selera dan kaedah masing-masing. Janji rasa rendang. 

Kalau masak rendang terasa mee bandung tu memang benda ajaib. Meh sini ahkak pun nak gak try resipi tu... ;-)

Anekdot Syawal Lagi : Raya Pun Ada Mainan?!

Sebelum habis musim raya ni eloklah saya post anekdot ini. Kalau tak kena tunggu raya tahun depan pulak baru boleh post he he he.

A couple of days before raya saya hantar maid saya bercuti di rumah mak cik dia, tak jauh dari ofis lama saya di Saujana Resort dulu. Jangan salah baca. Ofis lama saya di saujana resort. Bukan rumah mak cik dia di saujana resort. Dalam perjalanan ditemani anak-anak saya, dalam tekak yang perit dan suara yang serak dengan memakai face mask saya layan Fahmi berborak.

Fahmi : Mama, kenapa mama tak belikan kitaorang hadiah raya? Bagilah kitaorang hadiah...

Erkk!!! Raya pun ada hadiah? Sudahhh... ni fahaman apa ni?

Eh... kejap. Perhatikan di situ, dia guna ganti diri plural - 'kitaorang', bukan singular ye puan-puan. Padahal adik dia langsung tak ambil port pun hal hadiah-hadiah ni. Itu bermakna dia tau soalan dia tu agak kurang masuk akal tapi tetap nak cuba try test Mama dia jugak. Jadi kalau backlash nanti bukan dia sorang kena tempias. Atau kemungkinan dia cuba memancing adiknya untuk turut sama mendesak saya belikan hadiah. Malangnya adik dia buat tak heran!

Mama : Abang, kita ni bukannya raya krismas nak bagi-bagi hadiah. Kita nak sambut Aidilfitri, hari kemenangan umat Islam menahan hawa nafsu. 

Fahmi : Yelah, belikanlah mainan raya kat Abang, sebab Abang puasa penuh kan...

Mama : Mainan? Mama bagi duit raya jelah , macam biasa... tak yah mainan-mainan lah Abang bukannya budak kecik

Fahmi : Alahhh... tak bestlah macam ni...

Mama : Err? Tak nak? Tak nak lagi bagus

Fahmi : Alahhh belikanlah mainan...

Hmmm... he sounds so persistent ni mesti ada lah apa-apa mainan yang dia idamkan sangat ni. Bukan boleh dilayan sangat. Nak kena tackle betul-betul kalau tak alamatnya selagi tak dapat selagi itu dia mengharuk. Kang tak dapat dengan saya dia haruk kat Daddy dia pulak.

Mama : Mainan ye? 

Muka dia dah bercahaya.

Mama : Ok. Bunga api dan mercun.

Fahmi : Alahhhh... itu bukan mainan. Abang nak mainan...

Mama : Yelah, mainan lah tu. Tau sebab apa Mama kata bunga api tu mainan? Sebab bunga api kita main kan? Bukan makan atau pakai kan? Jadilah ia mainan.  

Tengok Fahmi dah layu semula. Ini lah masa nak nail it habis-habis supaya dia tak bersuara lagi.

Mama : Lagi satu, tau sebab apa bunga api dan mercun tu jadi Mainan Raya? Sebab orang tak main bunga api musim lain. Orang main bunga api time raya or dekat nak raya je. Lagipun daripada dulu Abang dok minta nak sangat main bunga api dengan mercun tapi Daddy tak bagi. Sampaikan awak nak main mercun pop-pop tu pun Mama tak berani beli. Tengok tahun ni, jangankan Mama, awak berdua pun langsung tak berani buka mulut nak mercun pop-pop. Tiba-tiba Daddy bawa balik bunga api dan mercun bagi awak main. Tak sempat awak minta. Hah! akhirnya dah dapat kan? Hadiah Mainan Raya!!!

Maid saya kat belakang dah mengekek ketawa. Cik Yaya selamba je baca komik dia macam tak terkesan langsung dengan perbualan kami. Fahmi? Monyok!

Fahmi : ... ok. Kalau macam tu bagilah mainan puasa pulak.

Ehhhh pulak... tak habis lagi? Panjang akal.

Ni betul nak kena ni.

Mama : Mainan Puasa? Mainan puasa pun Mama dah bagi dah...

Fahmi : Mana ada?.

Mama : Ada. Cuba Abang ingat balik. Yang tiap-tiap malam waktu Mama dengar tazkirah (ramadhan) lepas solat Isyak kat surau tu, yang Abang duk bantai main kat luar dengan kawan-kawan sementara tunggu terawih, sampai lencun basah satu badan tu... Ingat tak?

Fahmi angguk-angguk kepala.

Mama : ... itulah M.A.I.N.A.N puasa Abang!

Monyok. Terkena kau Jang!

Mama : Tau kenapa itu mainan puasa?

Fahmi tak bereaksi. Lantak, Mama nak bagi tazkirah cukup-cukup.

Mama : Sebab, benda tu (bermain) Abang tak dapat waktu lain. Abang cuma dapat tiap kali bulan puasa je. Tiap-tiap malam bulan puasa Abang dapat main dengan kawan-kawan sampai puas. Mainan Puasa lah namanya tu!!!!!

Ngeh...ngehh...ngehhh. 

Sambil buat gaya sapu kedua-dua belah tangan, bayangkan dalam minda je sebab in reality tangan tengah pegang stereng kereta. Dah, selesai!!!
Takde hutang. Kihkihkihkih...

Dilema (...bukan Delima) Raya

Balik dari Raya break saya terus pergi market - stock up fresh and dry food. Memandangkan saya berpuasa qada' dan sunat bermula Raya ke 2 jadi saya masih belum berkesempatan indulge juadah-juadah raya seperti rendang, lontong, ketupat, sambal goreng jawa, kuah kacang, nasi minyak, ayam masak merah, kari ayam etc. Masa beraya di rumah pakcik raya pertama tu pun saya tak melantak sangat. Makan ala-ala je. Hatta nasi minyak dan ayam merah air tangan my mum pun saya tak sempat jamah. Sebulan awak berpuasa tiba-tiba raya terus nak bulldoze semua adalah satu tindakan yang kurang bijak. Mau terkejut tali perut yang kuncup tu nanti. Jadi bila stock up fresh food tempohari saya pun belilah mince meat - cadangnya nak masak beef kofta curry makan dengan nasi minyak untuk berbuka, ayam, chicken carcass (rangka ayam) - cadang nak buat soto, saya juga beli kacang tanah - nak buat kuah kacang sebab yang saya masak kat rumah my mum tu pun saya tak merasa!

Tapi... tapi kan... beli punya beli ... sampai lah ke hari ini sudah masuk 18 hari raya, satu hapa pun yang saya sebut kat atas tu saya tak masak pun lagi!!! Ada satu hari tu mr hubby terrrajin buka peti sejuk bahagian freezer tu, dia punya terkejut badak tengok ada mince meat, chicken carcass 2 ekor termasuk lain-lain bahan mentah i.e ikan etc. "Banyak nya daginggggg!!!" kata dia. Dia pelik macam itu punya banyak bahan mentah tapi hari-hari saya masak biasa-biasa je. He he he... macam mana lah saya tak masak biasa-biasa je kalau dah hampir setiap hari lepas raya dia pergi kursus dijamu hidangan enak-enak yang tahap boost cholestrol punya. Lepas tu hujung minggu je tak putus jemputan open house raya. Memang confirm tak henti-henti hidangan daging, rendang, santan etc tu kan? Jadi saya tidak mahu jadi penyumbang kepada kenaikan tahap kolestrol isi rumah ini when you can get them in abundance out there. Saya dok masak ikan dengan sayur saja. Buat sementara waktu ini, biarlah saya peram dulu bahan-bahan tu dalam freezer. Dan biarlah saya pendam dulu hajat nak masak hidangan-hidangan yang saya sebutkan kat atas. 

Kurangkan daging merah dan lemak dalam makanan. At least sehingga musim raya ni habis.

Pilihlah makanan anda dengan betul. Jangan ikut sangat nafsu. Maaf, saya bukan anti-sosial tapi agak kurang mood nak hadiri open house. Sebab takut tak terkawal nafsu. Dah sebulan kita berjaya kawal nafsu kan? Sayang kalau masuk Syawal je terbang semua self-control tu. 

Dan dah jadi kebiasaan segelintir orang kita, kalau tak buat open house time raya ni depa tak mau mai beraya. Kalau buat open house baru datang. Pada saya kalau nak mai berziarah time raya ni tak perlu tunggu open house. Mai sajalah bila-bila masa. Inshaa Allah tak lapar perut balik dari rumah saya. Malah saya lebih suka entertain tetamu dalam kumpulan kecil. Datang berdua pun tak apa. Lagi seronok, saya beri kebebasan pilih hidangan apa yang nak sangat saya masakkan, saya sudi! Nak 3 course, 5 course pun boleh. Sambil makan kita sembang. Lepas tu pekena kopi vietnam kaw kaw punya. Lebih intim begitu kan? 

Kahwin Raya

Kahwin Raya = Kahwin musim raya.

Sebut pasal kahwin raya ni teringat my ex-bos dulu, pernah terima kad jemputan kahwin musim raya dia mengomel. Bukan tak suka orang mendirikan masjid, itu kan sunnah. Tapi kurang berkenan kan pilihan tarikh. Musim raya kan orang sibuk berjalan raya. Well, everyone is entitled to have their personal opinion kan.

Dulu-dulu kalau nak buat kenduri kahwin, orang selalu pilih musim cuti sekolah kan? Sebab nak mudahkan berkumpul saudara-mara, senang berjalan time cuti sekolah sebagai menghormati mereka yang ada anak-anak bersekolah. Tapi laa ni orang nak kahwin dah tak kira cuti sekolah ke, sabtu pertama keempat ke hapa, hujung minggu ke... hari Isnin pun orang belasah buat kenduri kahwin. Mana nak dapat buat time cuti sekolah dah, berebut-rebut orang pilih tarikh sama. Kalau tarikh cuti sekolah dewan semua dah fully booked. Hujung minggu pun khemah sold out. Tok kadi pun tak menang tangan nak henjut tangan pengantin lelaki dik non! 

Saya berpendapat kenduri kahwin musim raya ni ada down side nya. Kalau dah nak buat kenduri time raya tu memang automatik lah mood raya semua terbang kan? You tend to look forward to the wedding itself daripada menghayati kehadiran Syawal. 

On-site assembling the 2 tier wedding cake for hubby's nephew last Sunday. Buat kek is not always a piece-of-cake kind of thing. Ada masanya stress juga, lenguh tangan. Tapi saya rasa saya tak boleh tidak buat kek. Menggigil badan. It's my passion. My flame. I found happiness in baking and decorating. And the fact that my cakes brought smile and happiness to others, the feeling is indescribable!

It was very hectic, we just got back from celebrating our Raya with hubby's dad in Segamat the week before and had to come back again for this wedding. But since I've made a promise to the groom's mother to make a wedding cake, tak boleh miss lah kena balik juga. She squeaked with happiness upon looking at my cakes.  So pleased with how the cakes look like. I did to. So the tiring journey paid off.

This girl, she just love weddings! Bukan setakat gazing at the bride and groom je. Dia akan jalan sana sini observe the whole majlis. Macam mandur. Bukan reti penat. 

Saya dulu kahwin sebulan sebelum puasa. Jadi kain hantaran raya sempat dibuat baju raya. Itu untungnya kahwin sebelum musim raya atau dekat-dekat musim raya. Baju nikah pun boleh buat melaram raya. Jimat belanja he he. Maklum poket pun dah kering. Tapi kalau kahwin lepas raya alamat 5 tahun lagi pun belum tentu dapat sarung balik baju tu kot. Tambahan kalau kilang produce setahun satu! Te he he... 

Ikutlah masing-masing. Tiada halangan. ;-)

Jalan Raya... Bukan Jalanraya

I've never had so much fun celebrating Syawal like the one we had this year around. Sungguhpun saya demam selsema. Sungguhpun Mr Hubby were missing during the hype of Syawal eve. Sungguhpun dia cuma join kami semula pagi nak bersolat sunat hari raya bersama due to his work commitment. Sugguhpun tayar kereta saya pancit dalam kekalutan hari akhir Ramadhan. But all in all I had a blast hari raya.

Raya has always been a quiet celebration for me and family. Sejak kecil lagi our Raya celebration was a low key one. Saya tak pernah merasa balik kampung for Raya. Tak pernah merasa berkumpul beramai-ramai kerana my family tinggal jauh dari keluarga besar my mum di Terengganu. Nak balik beraya di kampung makan belanja besar, nak berebut book tiket bas lagi. Diluar kemampuan kami. Bila dah dewasa dan berkerja sendiri barulah merasa bawa my parents balik beraya kat sana sekali dua. Tapi sejak Mok dan Bak (grandpa and grandpa) meninggal, takde lagi dah berkumpul ramai-ramai raya di sana.

But this year thanks to my uncle dari Kelantan yang decided to celebrate Syawal with us in Seremban and another uncle yang dah balik dari Shanghai dan menetap di Seremban 2 tak jauh dari rumah my parents, merasa juga menyambut Syawal dengan lebih meriah. Saya tak jangka pun sebenarnya. Bila balik je rumah my mum tengok dah ada my uncle with his family. Ok, my mum nak buat surprise lah tu. Lebih meriah lagi kali ini my sister and dua adik lelaki saya dapat beraya bersama. Bukan senang nak dapat berkumpul adik beradik begini. Padahal kami bukan ramai pun, cuma 4 beradik je. Tapi komitmen kerja my sister dan my youngest brother yang kerja ikut shift buat kami sukar nak berkumpul serentak waktu raya. Memang Allah nak bagi berkumpul, both of them dapat cuti raya. Bukan cuti sekejap, lama pulak tu. Sesuatu yang jarang berlaku.




Berjalan Raya @ Beraya adalah satu tradisi yang masih diamalkan sehingga kini. For me, beraya bersama kaum kerabat sebelah my mum tidak pernah membosankan. Ada saja gelagat mereka hingga tak kering gusi dibuatnya. Dulu masa baru kahwin, Mr Hubby berasa canggung dan kadang tercengang juga dengan gelagat 'gila-gila' my paks and maks sedara. Sekarang, dia pun sama!





Menunaikan Solat Sunat Aidilfitri sudah menjadi satu kemestian. Apalah ertinya raya tanpa solat sunat, kan? Syawal tidak lengkap tanpa nya.

 Alhamdulillah syukur. Saya rasa senang sekali lihat wajah my mum berseri sikit. Penat memasak untuk jumlah yang bertambah bagai tak terasa. Tambah seronok bila anak-anak dan menantu berebut ambil giliran memasak juadah Raya.  My mum wajib masak her rendang daging, kari ayam, ayam merah dan nasi minyak. Bukanlah masak seorang, dengan bantuan saya dan isteri pak cik of course. Wife adik-adik saya memasak di rumah masing-masing. Alah diaorang pun duduk dekat-dekat dengan my mum, kang kejap-kejap mari menjenguk. Tak cukup bahan saling pinjam meminjam. Isteri adik yang tengah dah chop masak her signature rendang hijau. Isteri adik yang bongsu masak kuah lodeh dan rebus ketupat segera. Memang sesuai benarlah dengan dia sebab kuah lodeh memang hidangan wajib orang Johor. Saya sendiri tak mau ketinggalan. My mum minta masakkan nasi minyak guna beras basmathi - tiba-tiba my abah berhajat nak makan beras basmathi pulak kali ini. Saya juga berjaya potong jalan adik ipar - masak kuah kacang singature saya. Mula-mula dia yang nak buat, tapi sebab saya balik berbekalkan kacang tanah siap bergoreng dan semua bahan i.e serai, udang kering etc jadi dia pun surrender lah. Ha ha ha... masak pun berebut!
Mana tak seronok?

And my sister? Dia memang kurang pegang sudip. Bukan tak pandai or malas masak tapi selalunya dia berada di rumah dalam keadaan penat baru habis shift malam tak sempat berehat, tidur apatah lagi. Dia ambil bahagian kupas mengupas saja dan dia juga dipertanggungjawabkan untuk pergi ke kedai top up bahan basah dan kering yang kehabisan. Adil bukan? Yang lelaki? Sila mind your children ye (*_^).


Usai menunaikan solat sunat Aidilfitri di surau berdekatan, kami pulang ke rumah untuk sesi bermaaf-maafan pula. Gamat sungguh kali ini dengan gelagat cucu-cucu yang ramai. Maklumlah kali pertama benar-benar dapat berkumpul kesemuanya. Bila dah selesai sesi bermaafan barulah mula merencanakan aktiviti Jalan Raya. Rumah yang wajib diserang semestinya rumah my pak sedara sebelah Abah.





Hidangan wajib untuk tetamu ini adalah hasil air tangan my pak sedara sebelah Abah saya anak beranak. Memang superb! Dia sekeluarga memang suka menjamu tetamu dengan hidangan yang enak-enak belaka sampaikan tak sempat berjalan raya. Dan memang menjadi kemestian untuk kami berkunjung ke rumah mereka pada hari raya pertama.





Peminat sate No.1!

Gendang gendut tali kecapi,

Kenyang perut sukahati!

Panjang umur jumpa lagi...

Rumah Sakit Raya

Orang Malaysia raya sebulan kan? Jadi kiranya masing-masing masih dalam mood raya lah. Pasal tu ofis pun lengang today.
Saya ni rajin kerja (konon!), anak-anak buah masih syok sambung cuti tapi saya dah start keje and found myself very much in the mood for work.
Entah tenaga apa yang saya dapat sejak kena sengatan lipan tempohari, I feel sangat-sangat re-charged, segar dan on-the-go.
Unfortunately, I have to admit yang saya tidak boleh bekerja sendirian.
Hence, banyak benda yang terpaksa dibiarkan tersadai sementara menunggu anak-anak buah start kerja.
Arghhh... bosan bila pergerakan kita being held up sebab orang lain.
Have to bear with it for another couple of days or another week for certain cases.
Mampuss ... benar-benar mencabar kesabaran ni.

So, how was your raya?
You know mine ;-). Very very low key with a bit of drama here and there.
Dua hari sebelum raya ada drama swasta kat rumah my parents. I'd rather not mention it kerana ianya sangat emotionally disturbing dan sangat personal.
Hilang mood beraya coz I get really distracted by what happened.
Nasib baiklah my sisters in law semua decided untuk balik beraya rumah mil.
So I was spared the sufference of bersilat alone di dapur. Kalau hati sudah gundah gulana macam manalah nak focus memasak.
Nanti lauk semua jadi tawar setawar jiwa ragaku. Memang mak cik emo gila.
Agaknya lipan yang gigit saya tu pun memang sengaja kot pilih orang yang paling emo dalam rumah tu untuk digigit pada raya pertama.
Selagi tak kena gigit asyik terkenang drama swasta tu je. Padan muka sendiri, ko dah malas sangat nak masuk dapur kan, hah ambik ko dia bagi sebiji terus tak boleh jalan. Good enough reason tak masuk dapur kan kan kan?
Pandai ko lipan pilih mangsa.
Saya kena gigit lipan on first raya, incik hubby pulak masuk emergency room on 4th raya.
Siang tadi dapat news incik hubby kena minor operation buang batu karang.
Orang lain sibuk beraya rumah sedara mara. We both sibuk beraya di hospital.
Terasa lucu dan serba tak kena raya kali ni.
Tapi syukur Alhamdulillah, setiap sakit itu datang dari Allah swt untuk menyuci dosa-dosa.
Orang alim zaman dulu menangis kalau tak ditimpa sakit. Inikan pula orang Islam tahap 'awam' macam kita.

On the other hand semalam kami dah mula menghadiri jemputan open house.
Jiran lama jemput sempena meraikan anak perempuannya yang bernikah semalam. Nikah je dulu sebab kedua-dua wife/husband nak kena fly balik ke Jepun khamis ni habiskan study.
Untung sesiapa yang mak bapak kahwinkan. Saya adik beradik siap kena warning, bukan tak kasi kahwin muda.
Tapi kalau nak kahwin siapkan duit belanja hantaran/kenduri sendiri.
Kalau yang lelaki duit ada setakat lepas buat mas kahwin je, maka nikah jelah korang tak yah kenduri bagai.
Sebut pasal nikah kahwin ni, bertepatanlah dengan masa sebab lagi 2 hari genaplah 9 tahun saya membina rumahtangga dengan incik hubby.

Tarikh anniversary kali ni jatuh dalam kehangatan orang menyambut raya, walaupun ingat tapi sesekali lupa. Ni pun nyaris lupa lagi sebab incik hubby nak kena operate.
Semalam masa kami shopping decorative lamp pun boleh dapat jemputan kenduri kahwin dari one of the customer.
Asalnya dia menegur si Yaya, agaknya terhibur tengok mulut murai Yaya kot.
Saya pun tegur dia semula, yelah kita buat tak dengar atau nak buat sombong pun bukan ada faedah.
Eh ramahlah pula akak tu, terus dia tulis alamat rumah pada resit saya.
Hah! Dah cakap sombong takde faedah, tengok bila ramah terus orang ajak makan.
Siap jemput saya datang kenduri kahwin anak dia di sunway kayangan. Dekat dah tu dengan rumah, insyaAllah hajat di hati memang nak pergi.
Orang berat mulut muka serius macam saya ni memang susah mesra dengan orang.
Tanya lah kat ma saya sendiri, dia tau lah anak perempuan dia ni memang susah bercakap dengan orang kalau dah dia tak hendak. Dengan family sendiri pun kalau ditanya sepatah jawab sepatah.
Sekali tengok memang orang kata sombong. Saya sendiri pun tak faham dengan perangai sendiri!
Tapi bila sesekali buka mulut boleh pula buat kawan!

Suatu Hari Di Hari Raya II - Orang Bandar vs Lipan

I was saved from my raya nightmare - iaitu memasak raya dishes seorang diri seperti dua tahun sebelumnya bila all my sister in laws balik raya awal tahun ini.
Bila masterchef ada, little chef macam saya ni jadi out of place lah.
But heyy I'm not complaining, I'm more than happy... and relieved.

Tetapi rupa-rupanya my nightmare comes dalam bentuk dan situasi yang berbeza.
Dalam pertarungan orang bandar vs. lipan merah gergasi pada malam raya 1, kau orang ingat sapa menang?
Wahhh takkan raya-raya ada buat acara fear factor pulak?
Hehehe... memang lebih dahsyat daripada fear factor.
Eh before that saya nak tanya, berapa besar lipan paling besar yang pernah anda jumpa?
Pernah jumpa lipan yang saya fikir sudah cukup besar lah.


But nothing beats this lipan yang setiap ruasnya sebesar duit syiling 5sen, siap dengan kaki-kakinya flat out begitu saiznya boleh disamakan saiz ibu jari orang dewasa.

Eh apasal pulak lipan yang dah mampus dok dalam longkang ni yang kau ambil gambar?
Hah, lipan ni dah mampus di belasah dengan selipar oleh incik hubby dan pak mentua.
Kerana lipan ini telah berjaya secara senyap dalam orang sibuk dok bersalaman menghantar our last raya guests beredar di muka pagar semalam, menyengat tapak kaki si orang bandar!



Beginilah rupa kesan sengatan lipan merah gergasi itu. Lubang sengatan lebih besar daripada lubang suntikan doktor. Gambar diambil pagi ini. Malam tadi dalam sakit terpekik terlolong kau jangan buat lawaklah nak ambil gambar.

Sakit ke? Kau cubalah kalau nak tau. MasyaAllah bisa dia saya rasa lebih teruk daripada rasa sakit nak beranak (amboi sekarang bolehlah kau cakap, cuba beranak esok aku nak tengok hehe).
Tapi serius cakap, masa kena sengat tu saya pun confuse ingat terkena lidi penyapu. Tapi few seconds after that barulah mula berbahang peritnya sampai dah tak boleh jejak kaki lagi.
Terjerit-jeritlah tetamu suruh incik hubby yang sedang syok menghenyak lipan dengan selipar untuk sambut saya.
Lepas tu saya rasa bisanya terus meresap naik ke buku lali, sakitnya umpama buku lali saya ni dihempuk-hempuk dengan tukul.
Meresap lagi bisanya sampai ke pangkal betis terus sampai ke ruas lutut.
Saya cekak pangkal paha in attempt nak berhentikan bisa dari melarat ke seleuruh kaki.
Sakitnya hanya Allah swt saja yang tahu.

Incik hubby terus bawa saya mencari klinik. Malam raya pertama di segamat yang kenyakan kliniknya di miliki orang Melayu, even a 24hrs klinik pun closed for business! What hope did I have? Melainkan hospital kerajaan sajalah.
Sepanjang jalan saya melolong kesakitan, dah tak tertanggung rasanya.
Mulut tak berhenti terkumat kamit baca selawat shifa'.
Saya dah tak boleh fikir straight, hanya selawat shifa' aja yang saya ingat.
Dalam raungan sakit, juraian air mata yang kalau ditakung boleh buat hantaran meminang puteri gunung ledang, saya tahu lafaz selawat saya berbunyi pelik di telingan hubby yang penasaran memandu kereta.
Agaknya dia ingat bini dia ni dah sewel disengat lipan sampai merapu seorang diri.

Sampai kat hospital saya merasa azabnya layanan hospital kerajaan. No emergency is an emergency.
Duduklah kau mengerang atas kerusi roda tunggu giliran kat emergency klinik. Lawak nabil pun tidak sesadis ini.
After a jab lega sikit sakit, tapi tidak hilang sepenuhnya.
The pain still lingered kat tumit, buku lali dan betis, I knew bisa ini bukan bisa biasa. The HA macam tak percaya tengok saya masih gelisah tahan sakit. Apa kau ingat cucu lipan ke yang sengat aku ni? Ni moyang lipan punya kerja ok?

On the way balik kami singgah beli mineral water kat 7e, saya cepat-cepat telan painkiller sebiji sebab sakitnya dah datang balik.
Sampai kat rumah dah pukul 1 pagi.

1 Syawal 1432H - Suatu Hari Di Hari Raya

Pagi raya di batu anam, segamat yang dibasahi hujan renyai-renyai.
The kids pagi-pagi sebaik pulang dari solat sunat aidilfitri terus mengadap tv main playstation. Budak-budak ni tidur sama-sama di ruang tamu malam tadi.

Getting ready untuk acara bermaaf-maafan di pagi raya. Sofa baru turut dirasmikan! ;-)

Orang sibuk berbaris bermaaf-maafan dalam suasana yang serius, tengok anak dara saya sempat menyelit menempel kat belakang atuk jadi pemerhati. Mana ada cucu lain yang berani menempel begitu, semuanya duduk jauh.

6 out of 10 keluarga yang dapat berkumpul di pagi raya. Yang lain giliran beraya di rumah mentua.

My handsome boy. Smart sungguh dengan baju melayu rona coklat manis lengkap bersampin!

My little girl dengan muka dipaksa bergambar. Dia sibuk nak main bunga api dan mercun tu pasal muka masam bila suruh posing. Gambar nampak kabur sebab asap bunga api.

Dah lama tak interframe kan? heheh...

Selamat hari raya kepada semua. Maaf zahir dan batin dari saya dan keluarga.

29 Ramadhan1432H - Mari Belajar Memalas

Bukan memalas = malas. Yang itu tak yah belajar, boleh jadi dengan sendirinya.

Tapi yang ini

Ketupat palas yang belum pernah saya buat seumur hidup baru kali inilah saya belajar memalas nya.
Nak kata mengayam tak boleh, sebab kelongsongnya tak perlu di anyam.
Bila dah letak pulut yang 3/4 masak barulah kita balut dan belit daun palas ikut bentuk segitiga.
Mula-mula rasa tak confident, tapi bila sekali buat menjadi terus rasa senang je.
Tahun depan bolehlah memalas sendiri.
Eh, tak yah tunggu tahun depan, raya haji ni pun boleh buat ;-)


Yang ini ketupat palas gergasi! Makan seketul kenyang menyandar!

Malam ini bergema lah takbir raya.
Esok, hari khusus untuk meraikan kemenangan bagi mereka yang berjaya menjalani ibadah puasa dengan penuh tawadduk.
Tamatlah sudah bulan ramadhan yang mulia. Sedih.
Moga-moga segala yang baik dapat diteruskan sehingga bila-bila.
Semoga dipanjangkan usia untuk bertemu ramadhan lagi. Amin.

Aidiladha Kami Ber 4

Just the 4 of us di pagi raya Aidiladha yang hening. Entah dah berapa kali kami menyambut aidiladha sendirian di rumah sendiri. Dah agak lama juga kami tak beraya aidiladha dengan my parents mahupun parents in law. Kebiasaannya cuti umum aidiladha singkat saja kan, jadi tak perlulah nak kelam kabut balik kampung. Cuma kali ini kesunyian itu lebih terasa sebab pembantu tak ada! Tak ada peneman berkelentung-kelentang di dapur! Bolehlah harapkan hubby tolong kupas bawang dan ringan tangan juga dia tolong kemaskan dapur yang berkecah dikerjakan saya. Serius saya penat. Rasa tak mampu badan nak tampung kepenatan ni, seumpama tulang belakang yang sudah bengkok saya tongkatkan!

Pagi ini sejuk dan agak berkabus. Barangkali sebab malam tadi hujan renyai-renyai. Since lauk pauk dah saya masak malam tadi, jadi bangun pagi ini cuma tanak nasi beriani saja dan panaskan lauk. Bangun pun dah agak lewat menghampiri jam 7 pagi. Macam lipas kudunglah saya bersiap mandi nak pergi solat sunat raya di surau. Si comel saya dengan tudung kontotnya menemankan saya berjalan ke surau. Ramai sungguh jemaah wanita sampai tak muat ruang solat. Kesiankan yaya yang terhimpit di celah-celah orang ramai sambil mencari tempat solat kanak-kanak yang sesuai, maka saya tarik tangan dia tempatkan di sebelah saya. Mujur dia ni dah saya biasakan solat berjemaah dan behave bila di surau, jadi dia tertib solat tak main-main atau buat bising. Agak mengejutkan saya bila dia mampu ikut tertib solat sunat raya dengan baik walaupun saya tak sempat nak brief dia pagi tadi. Syukur...
Balik dari surau kami menjamu selera. Saya siapkan hidangan ala kadar - nasi beriani, ayam masak merah, pulut kuning dan rendang ayam. Sempat juga saya buat kek coklat lapis cheese mengenangkan Fahmi selalu merungut saya asyik buat kek untuk orang tapi tidak untuk dia. Selepas menjamu selera hubby kembali semula ke surau, nak melapah lembu korban 8 ekor. Murah sungguh rezeki orang-orang alam budiman.

Saya dan anak-anak pula off to my officemate's house di seksyen 6 shah alam. Kami dijemput meraikan rumah baru dia. Masya Allah cantik sungguh... bukan rumahnya yang buat saya teruja tetapi halaman rumahnya yang lapang dan tanah bukit bertingkat dalam halamanya. Bertuah sungguh dia dapat tanah seluas ini. Harganya jangan cakaplah, kalau tak berjuta-juta bukan shah alam prime area namanya!
Ini bukan view dari rumah dia tetapi view daripada gazebo atas bukit rumahnya. Bukit tepi rumah kawan saya ini bertingkat 2, setiap aras dibina gazebo. Gazebo yang tempat saya melepak ni diperbuat daripada kayu sementara gazebo lebih besar di aras tengah bukit yang berbumbung oren dibelakang yaya tu diperbuat daripada konkrit. Saya tumpang lepak sambil menikmati pemandangan (sambil berangan alangkah bestnya kalau laman rumah saya sebegini luas)
Tujuan asal bukan nak ambil pic Fahmi, tapi nak capture view rumah dari gazebo atas bukit. Hihihi kesian fahmi diperalatkan mama dia.

Setelah puas menyakitkan hati sendiri sebab tak dapat rumah yang punya halaman seluas dan secantik ini saya ajak anak-anak beransur balik sebab my parents and my sister dah on the way ke rumah kami.
ini dia rupa kek coklat lapis cheese setelah dikerjakan kakak dan anak-anak buah saya.
Sooo rich and sinful dengan my creamy chocolate ganache menyaluti kek. MasyaAllah banyaknya kalori saya telan hari ini.

Berakhirnya Acara Makan Lambak

Saya sebenarnya penat nak buat karangan malam ini. Tapi kalau tangguh jadi entry basi pula. Remember saya ada sebut pasal persembahan yaya di majlis penutup aidilfitri? So here is cerita bergambar pasal persembahan dia tu.
temanya glamour tapi aturcaranya sangat menghampakan :-(saya jumpa si manis saya di belakang pentas. nyaris saya tak cam muka dia kalau tidak kerana baju biru itu. it was so dark at the back there, lighting was very very bad. luckily dalam gambar ini dia tidak kelihatan terlalu gelap! the girl sitting next to her itulah penyanyi utama yang rancak menyanyi lagu raya rahimah rahim

nampak si owl di dada saja, si hitam manis saya sudah tenggelam dalam kelam malam. i told you lighting was very very bad!si abang tak mau berganjak dari depan pentas, mengajuk adiknya macam badut. saya pun turut terkejut lihat rupa anak-anak dara manis dimekap sedemikian rupa.

Saya punyalah asyik dok fikir pasal performance yaya sampai saya lupa nak snap gambar-gambar lain sepanjang majlis. Lagipun saya tengok majlis tu punyalah kelam kabut dan disorganised sampaikan saya dah tak nampak flow aturcara lagi dah. Kalau kebiasaan majlis kahwin zaman dulu ada acara joget lambak sebelah malam di mana geng-geng penanggah dan ahli keluarga diberi peluang berjoget sakan aka let their hair down. Majlis malam sabtu lepas bolehlah diumpamakan acara Makan Lambak. Kenapa saya cakap macam tu? Sebab tetamu semua sebaik tiba ke majlis sehinggalah sepanjang majlis tanpa perlu dijemput semuanya dok bantai makan je sampaikan masa pengerusi berucap pun saya tengok orang buat tak heran pakat pulun makan! Punyalah hingar bingar macam pasar tani, orang dok berjalan ke hulu ke hilir langsung takde rasa hormat kat pengerusi.

Umpama kalau kat pantai timur dulu-dulu ada musim "Orang Main Pantai", lebih kurang begitulah lagaknya majlis malam sabtu lepas. Semua bawa hal sendiri tak peduli kat tuan punya majlis. Tapi saya tak salahkan tetamu, saya rasa organising committee pun tak control majlis dari awal. Kalau ada orang control majlis biar proper, bagi peluang pengerusi berucap, sampaikan mesej dulu lepas tu baru jemput tetamu makan. Tetamu dipanggil datang jam 8malam tapi majlis bermula secara rasmi sekitar jam 8.45malam. Saya datang jam 8malam untuk susun cupcake sebelum saya balik solat Isyak dan tukar pakaian. Bila saya tiba jam 8.45malam saya tengok makanan sudah licin! Cupcake saya juga licin! Haha padan muka saya tapi honestly saya tak kisah pun. Saya more excited nak tengok anak saya buat persembahan.

Tapi sayang majlis tiada pengisian. Sekadar persembahan kanak-kanak dan beri hadiah best dress yang sangatlah ketinggalan zaman. Aduhhh ada saya kena ketuk nanti. Orang kat dalam rumah ni one of the committee :-P. Sayang juga sebab malam itu saya lihat banyak pembaziran makanan. Barangkali kerana terlalu takut tak sempat makan masing-masing pakat penuhkan plate dengan macam-macam makanan. Jamah sikit dah kenyang kot ataupun tak sedap atau tak pandai makan. Lepas tu dibiarkan makanan bersepah atas meja. Sedih sungguh saya tengok keadaan macam tu. Sungguh tiada kesopanan langsung bila masuk bab makan. Dekat meja yang saya duduk which was meja orang lain sebenarnya ada ditinggalkan sebungkus nasi lemak dan dua biji kuih koci. Fahmi teringin nak makan nasi lemak tapi yang ada dekat meja buffet sudah habis. Saya pun suruh dia makan je nasi lemak yang masih elok berbungkus tu. Kuih koci tu pulak saya bagi sebiji kat hubby dan sebiji lagi masuk perut saya.

Saya lost count berapa ratus biji cupcakes yang saya buat malam itu. Ada sesiapa yang rajin mengira jumlah cupcakes dalam gambar ini? Nanti saya beri hadiah :-). Kawan-kawan hubby cakap cupcake saya pertama sekali diserbu orang. Within minutes sudah licin. Ada yang sempat tengok dari jauh saja.

Segalanya Tulang

Selesai lah sudah tugas tukang masak diraja menyediakan banquet untuk majlis ulangtahun si ismet ulam raja. Tukang masak happy sangat sebab walaupun penat nak patah pinggang memasak sampai lewat malam pada Jumaat lepas kemudian bersambung keesokan paginya dengan hanya dibantu oleh maidnya yang baru 10% dapat serap ilmu masak2 tukang masak diraja, dia tetap puas hati sebab minuman istimewa jus lemonade yang dihidangkan mendapat pujian ramai! Cissss... penat-penat bersengkang mata menyediakan 3 jenis menu utama yang berasaskan tulang, 1 menu sampingan berserta dessert, lemonade yang siap dalam 10minit itu juga menjadi pooojaan hati tetamu.

Tukang masak tak sempat nak ambil gambar hidangan di meja buffet sebab seawal jam 11.30 pagi lagi dewan makan (read: car porch) diserang geng-geng basikal incik suami padahal meja buffet belum siap disusun. Mujur tukang masak diraja cekap, sudah siap cooking and baking bagai tepat jam 10.30pagi cuma tak setting table saja. Siapa suruh diaorang habiskan kayuhan awal. Tak sabar-sabar lah tu tapi kesian juga saya lihat mereka. Memang muka kebulur air dan food! Tapi untung sungguh mereka-mereka itu jadi tetamu paling awal sebab tetamu yang kemudian dah tak sempat merasa kari laksa lemak dengan udang besar, rendang rusa serta dessert strawberry dan blueberry crumble yang nyata ramai tak jumpa kat rumah lain.

Eh, cakap menu utama berasaskan tulang kan? Ye, itu idea incik hubby, credit to him for his brilliant idea. Tukang masak diraja umpama berada dalam pertarungan Iron Chef kerana diberi bahan utama tulang lembu semata-mata - tulang rusuk, tulang lutut dan tulang bahagian lain yang tukang masak kenal cuma tulang rusuk dan lutut sahaja. Jadi dengan bahan utamanya tulang lembu tukang masak olah menjadi mee rebus tulang dan sup tulang yang dimakan bersama bihun ataupun nasi impit - bila lengkap dengan condimentsnya i.e. pergedil kentang, sambal kicap jadilah soto nasi. Bahan sekunder yang dicadangkan oleh incik hubby adalah mee iaitu mee kuning dan bihun. Maka selain mee rebus dan bihun sup tukang masak tambah lagi satu menu utama yang tidak menggunakan tulang iaitu kari laksa lemak hidupan laut (seafood lah tu) yang sedap sungguh dimakan dengan bihun sampaikan Mum yang tak heran sangat masakan si tukang masak before this telah berjaya ditangkap mengulang makan sebanyak 3 kali! Walaupun masa tertangkap itu beliau kata baru nak makan kali ke 2. Ok, tak apa mungkin tukang masak sudah pening tersalah kira (sebenarnya tidak), tapi malam lepas tetamu reda Mum yang sedang mengusung bowl berisi bihun membebel sebab tukang masak buang saki baki kuah kari laksa itu. Ooopss sorry... ;-)

Baiklah, saya dah nak tutup entry so let's not talk in riddles anymore. Sebenarnya tukang masak dalam cerita ini obviously adalah ... saya. Ulangtahun si ismet ulam raja yang diwar-warkan sejak entry sebelum ini ... juga adalah... saya. Majlis yang mana tukang masak menyediakan hidangan utama berasaskan tulang, obviously ... bukanlah majlis sambutan ulangtahun saya. Kerana sungguh sadis jika saya perlu memasak for my own birthday party kan kan kan? Sengaja saya mewar-warkan cerita ulangtahun ismet ulam raja untuk sedapkan hati sendiri saja. Majlis pada tengahari Sabtu lepas adalah khusus untuk meraikan geng-geng basssssikal incik hubby seramai 20-25orang tetapi seperti biasa telah blown out of porpotion kerana tidak manis tak menjemput jiran-jiran yang sudah tentu hidung mereka di entice bau-bau masakan sejak malam sebelumnya lagi. Juga ma abah dan adik beradik saya yang telah saya entice dengan cerita rendang rusa menerusi kiriman sms sehingga kakak saya sanggup tinggalkan jamuan hari raya di pejabatnya dan ma juga lari dari tugasan memasak untuk jamuan hari raya rukun tetangga kerana saya telah berjaya menggunakan fahmi sebagai alasan to lure her. Owhh jahat sungguh saya mengeksploitasi kelemahan mereka!

Hanya gambar ini sahaja yang sempat saya snap. Ramai yang pelik barangkali baru kali pertama jumpa blueberry dan strawberry crumble tetapi ke 'pelik' kan itu tidak menghalang mereka melicinkan dessert plate saya serta tanpa segan silunya minta ditambah. Mujur saya buat 3 batches. Crumbles yang di dalam gambar ini sahaja dapat saya selamatkan.




Lemonade sejuk thirst quencher kegemaran kami sekeluarga kini menjadi sebutan jiran-jiran setaman. Kawan-kawan hubby sudah tahu kat mana nak lepak kalau mereka mahukan segelas freshly squeeze lemonade! Kembang serombong hubby kerana dia yang meminjamkan tangannya untuk memerah jus lemon.

Penat lelah si tukang masak berbaloi juga kerana mee rebus tulangnya mendapat pujian bekas chef turned an avid cycler merangkap tokey kedai basikal yang juga kawan incik hubby. Kembang juga hati mendengar pujian chef setelah cik lemonade sejuk stole the glam of the majlis tempohari.

Aktiviti Pecah Perut

My hari raya begins on Saturday kerana saya sudah selesai menunaikan ibadah puasa sunat Syawal. Alhamdulillah kerana diberi kesihatan dan kesempatan untuk merasa nikmat puasa sunat. Alhamdulillah juga kerana sebaik selesai puasa berduyun-duyun jemputan rumah terbuka. Tak sangka pula we would be marking our calendar with strings of jemputan. On saturday and sunday ada dekat 8 jemputan kebanyakannya daripada jiran setaman dan bakinya my friend and hubby's friend. Jadi, saya gantung apron dan kuali tak masuk dapur langsung last weekend! Sangat jarang dapat goyang kaki ticking list open house je :-). Tapi sebenarnya kami tak mampu pun nak penuhi kesemua 8 jemputan tu. Dapat pergi 4 buah rumah dalam masa 2 hari pun dah rasa macam nak pecah perut.

Kalau kesemua 8 rumah di redah rasanya bukan setakat pecah perut, terburai dan tercabut lutut sekali agaknya. Yelah, kalau jemputan sekitar satu taman pun bukan sebelah rumah, inikan pula jemputan yang merentasi sempadan negeri. Hujan yang turun mencurah setiap petang becomes a blessing, meredakan sedikit kehangatan sebab kebanyakan open house bermula tengahari. Saya kan sensitif dengan cuaca panas, mulalah migrain nanti. Oh ya, selepas 2 hari tawaf open house, berat saya sudah naik 1 kg masa saya naik atas scale pagi tadi. I told you!

Bagi yang akan meneruskan aktiviti pecah perut weekend ini, berhati-hati di jalan raya ye, sebab jalan semua sibuk dan sesak dek orang berpusu-pusu mengejar open house. Waktu-waktu peak yang perlu dijauhi adalah jam 4 petang ke atas kerana orang baru selesai menghadiri open house shift tengahari. Seterusnya selepas waktu maghrib hingga jam 9 malam sebab orang mengejar open house shift malam. Hahaha. Dalam sibuk ber open house jangan lupa solat (peringatan untuk diri sendiri juga). :-)

Kena Serang

Rumah kami kena serang semalam. Bukanlah serangan bom atau mercun raya. A friendly attack oleh jiran-jiran setaman merangkap hubby’s friends yang datang beraya with their families. All together adalah 3 families with 6 young children dan 4 orang male adults yang datang solo. Tak sangka juga akan terima kunjungan tetamu raya kali ini sebab kami tak sampai setahun pun lagi duduk sini, tak ramai kawan lagi (atau cuma saya saja yang tak sempat berkawan). Barangkali sebab hubby aktif berpersatuan dan cycling, jadi ramailah kawan. Tok Penghulu @ Pengerusi persatuan penduduk pun ada. Yang datang semalam pun adalah geng-geng cycling hardcore hubby juga. Secara tak langsung the wives become my acquantaince lah jugak sebab dah beberapa berjumpa through our hubbies activities and ada antara mereka yang hantar anak ke kindy yang sama dengan yaya.

Kalut juga semalam sebab kami tak prepare food pun. Ingatkan cuma 1-2 families aja, jadi saya suruh kakak goreng jejari keledek dan rendam bihun 1/2 peket sementara saya, hubby dan anak-anak keluar lepak di MPH. Masa on the way balik barulah kami dapat tahu yang nak datang nanti more than 2 families. Kelam kabut saya sampai je rumah campak tudung, terus masuk dapur rendam baki bihun dan siapkan rencah. Yaya saya arahkan dia menyapu laman rumah yang dia sendiri kotorkan with habuk biskut raya. Hubby pulak siapkan minuman - lemonade minuman istimewa yang kena perah sendiri okay. Sementara kakak sambung goreng nugget ayam guna dapur di luar rumah sebab nak kurangkan sesak di dapur dalam rumah. Kencang pulak angin bertiup, lambat nugget tu nak masak. Tetamu dah sampai. Ya Allah kelam kelibut sungguh kami kat dapur macam lipas kudung. Hahaha rasa kelakar. Padan muka, siapa suruh keluar berjalan-jalan lenggang kangkung tadi?

Ajaibnya, bihun 1 peket yang saya goreng tu lebih daripada cukup untuk feed semua tetamu. Apa yang ajaibnya, memang kebiasaannya 1 peket cukup untuk hidangan 8-10 orang kan? Tetamu dewasa kami genap 10 orang jadi memang sedang eloklah tu. Siap ada berbaki, lepas tetamu balik terus kami anak beranak sambung dinner terus. Wallah, sungguhpun penat kelam kelibut tapi seronok. Kehadiran tetamu tu kan membawa rahmat.

Tapi tak sempatlah saya nak snap photos sebab tuan rumah pun tak menang tangan melayan tetamu. Nak freshen up pun tak sempat, dengan busuk masam memasak di dapur terus layan tetamu. Mujurlah rumah baru ni luas, bolehlah tetamu duduk berserakan. Itupun segan juga tuan rumah bila ada tetamu duduk bersila atas lantai, kami tak cukup sofa!

p/s: masa saya keluar bersalaman dengan tetamu, seorang kawan (lelaki) hubby kelihatan terkejut melihat saya, so obvious siap dengan mimik muka dan mata yang hampir terjojol padahal saya tidak berpakaian menjolok mata, sopan tau dengan tudung kepala. saya pun pelik, cantik sangatkah saya sampai dia tak sangka hubby beristeri cantik seperti saya? harap jangan muntah dengan statement perasan ni. rupa2nya dia beritahu hubby yang dia sangkakan kakak (our maid) yang terlebih dahulu keluar hidangkan air was hubby's wife. jadi bila saya tiba-tiba keluar dengan pakaian yang lebih sesuai sebagai mem besar dengan ramah menyapa para isteri dia pun terkejutlah! mentang-mentanglah maid kami tu tak obvious sangat perawakan indonnya, sampai hati tau. dan mentang-mentanglah kulit saya agak gelap lebih kurang juga kulit maid, ada orang ingat maid kami tu is my sister! amboiii patut2 lah ye. adik saya haruslah vogue macam saya juga, yucks! saya takde adik perempuan ye.

Pil Chee Kit Teck Aun Turut Beraya

5 syawal saya sudah kembali bekerja. Ofis masih lengang, jalanraya apatah lagi. Saya keluar rumah jam 8.10minit pagi tadi, tetapi masih boleh reach office before 8.30am, which pada hari-hari biasa perkara ini sangat impossible untuk berlaku! Dalam hujan lebat pula tu. Yup, pagi tadi hujan turun selebat-lebatnya sejak jam 7 pagi. Alangkah bestnya bergulung dalam selimut tebal ... kalau tak kerja. Cemburu tengok anak-anak masih lena sebab sekolah mereka masih tutup. Paling untung is fahmi because he will only be going back to school next week. Yaya tentu tarik muncung panjang esok bila dia perlu bersiap ke sekolah.

how was your raya? musim raya begini dok berjalan dari rumah ke rumah pasti tak lepas dari menikmati juadah raya i.e. rendang, kuah kacang, ketupat dan sebagainya kan? lumrah di musim raya terutama di awal raya pasti ramai yang mengadu sakit perut dan cirit birit bukan? Maka dalam sibuk beraya, laku jugalah pil chee kit teck aun yang berharga seringgit lebih sebotol itu.

saya tidak terlepas daripada terkena bahang sakit perut. cuma tidak seteruk hubby yang had diarrhea berpanjangan sejak raya pertama sehingga malam tadi. sakit perut saya cuma sekali dua saja. itupun saya hampir pasti ianya berpunca daripada air berkarbonat yang saya minum masa beraya di rumah kawan hubby tempohari. sebab sejak raya saya masih lagi mampu mengawal makan, tidak makan sembarangan, secukup rasa saja. berat badan sepanjang puasa pun masih kekal (untuk sementara waktu ini ;-)). cuma perut agak kalah dengan air berkarbonat sebab dah bertahun lamanya saya tak amal minum air berkarbonat. tambahan kita baru saja rehatkan perut selama sebulan, bila tiba-tiba perut diterjah air bergas tentu cepat saja tindakbalasnya kan. after a few days dok sakit perut dan berulang ke tandas, akhirnya semalam hubby minta dibelikan pil chee kit teck aun.

cakap pasal air berkarbonat ni, saya perhatikan rata-rata orang johor memang suka hidangkan air bergas kepada tetamu di musim raya. masa mula-mula beraya dengan family hubby saya agak terkejut. pertama sebab kebiasaan di tempat saya tuan rumah akan bancuh sendiri minuman kordial. kedua, sebab bukankah air berkarbonat lebih mahal harganya berbanding kordial. agaknya berapa carton air berkarbonat setiap rumah di johor beli ye? terus membawa saya kepada rumusan berikut: jangan ingat orang kampung tak ada duit ye. lagi mewah daripada orang bandar tempat saya dibesarkan. rumusan seterusnya, kalau semua rumah hidangkan air berkarbonat no wonderlah lepas raya badan boleh naik. kaya dengan gula, bisa potong kaki ni! :-)

pesanan penaja, lepas ni mesti dapat banyak jemputan open house. jadi makan mesti cerewet juga ye, biar orang kata memilih, biar orang perli kata diet ke? jangan hentam semua atas alasan balas dendam. makanan boleh dicari, kesihatan tak boleh dibeli, penyakit tak datang sendiri, bila dah terkena jangan disesali. itu sendiri bikin punya masalah. jangan nanti sambil beraya pil chee kit teck aun tak lepas dari handbag or poket sudahlah. dan jangan lupa bersenam :-)

dah habis puasa ni, tasik di sekitar sri tilia dalam kawasan kediaman saya akan kembali dikunjungi 3 beranak yang paling setia memecah kesunyian pagi hari mengukur tasik setiap pagi ahad dan sabtu (jika off day).

1 Syawal 1431H - Erti Sebenarnya Syawal

Hati yang memberontak menolak cara orang kita menyambut Syawal, terubat bila mendengar khutbah hari raya di surau pagi tadi.

Kata ustaz, awal ramadhan penuh kasih sayang
di pertengahannya ada maghfirah
dan di penghujungnya adalah pembebasan daripada api neraka

maka bila tiba syawal ianya adalah bulan keampunan yang mana bagi orang-orang yang telah berjaya melawan hawa nasfu dan membuat kebaikan sepanjang ramadhan, tibalah masanya untuk mereka meraikannya dengan penuh kegembiraan. Justeru, saya fikir sebaik-baiknya kita raikan syawal dengan cara yang sederhana dan penuh keinsafan. Kalau bulan ramadhan kita jaga solat, lepas raya teruskanlah. Kalau sepanjang ramadhan kita kawal nafsu supaya tak membazir, masa raya janganlah pulak kita berbelanja sakan. Ini peringatan buat diri saya sendiri juga.

Alhamdulillah, raya kali ini walaupun saya tak kisah sangat dapat berkumpul dengan adik beradik atau tidak sebab peluang kami nak berkumpul di luar hari raya lebih tinggi sebenarnya, tetapi ketentuan Allah swt kami 4 beradik semuanya berjumpa di rumah my parents sejak malam tadi. Gembira walau tidak mengharap.
potret keluarga bertemakan biru firus for the guys, no studio photo for us this time around.
me & my sister, tak sama kan kami berdua sebab berlainan acuan!